Alimentación en alemán

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1. das Vollkornbrot /das ˈfɔlkɔʁnˌbʁoːt/ pl. die Vollkornbrote Pan integral A2Intermedio#
2. Quinoa /ˈkiːnoa/ die Quinoa B1Intermedio#
3. Couscous /ˈkʊskʊs/ der Cuscús B1Intermedio#
4. die Linsen /diː ˈlɪnzən/ Lentejas A2Intermedio#
5. der Blumenkohl /deːɐ̯ ˈbluːmənˌkoːl/ Coliflor A2Intermedio#
6. der Spargel /deːɐ̯ ˈʃpaʁɡl̩/ Espárragos A2Intermedio#
7. Rote Bete /ˈʁoːtə ˈbeːtə/ die pl. die Roten Beten Remolacha B1Intermedio#
8. das Wasser /das ˈvasɐ/ Agua A1Básico#
9. der Kaffee /deːɐ̯ ˈkafeː/ pl. die Kaffees Café A1Básico#
10. der Tee /deːɐ̯ ˈteː/ pl. die Tees Té A1Básico#
11. die Milch /diː ˈmɪlç/ Leche A1Básico#
12. der Saft /deːɐ̯ ˈzaft/ pl. die Säfte Zumo A1Básico#
13. das Bier /das ˈbiːɐ̯/ pl. die Biere Cerveza A1Básico#
14. der Wein /deːɐ̯ ˈvaɪ̯n/ pl. die Weine Vino A1Básico#
15. das Glas /das ˈɡlaːs/ pl. die Gläser Vaso A1Básico#
16. das Brot /das ˈbʁoːt/ pl. die Brote Pan A1Básico#
17. der Käse /deːɐ̯ ˈkɛːzə/ pl. die Käse Queso A1Básico#
18. das Ei /das ʔaɪ̯/ pl. die Eier Huevo A1Básico#
19. der Apfel /deːɐ̯ ˈapfəl/ pl. die Äpfel Manzana A1Básico#
20. der Fisch /deːɐ̯ ˈfɪʃ/ pl. die Fische Pescado A1Básico#
21. Kochen /ˈkɔxn̩/ kochte · hat gekocht Cocinar A1Básico#
22. die Banane /diː baˈnaːnə/ pl. die Bananen Plátano A1Básico#
23. die Zitrone /diː tsiˈtʁoːnə/ pl. die Zitronen Limón A1Básico#
24. die Kartoffel /diː kaʁˈtɔfl̩/ pl. die Kartoffeln Patata A1Básico#
25. die Tomate /diː toˈmaːtə/ pl. die Tomaten Tomate A1Básico#
26. die Gurke /diː ˈɡʊʁkə/ pl. die Gurken Pepino A1Básico#
27. die Karotte /diː kaˈʁɔtə/ pl. die Karotten Zanahoria A1Básico#
28. die Zwiebel /diː ˈtsviːbəl/ pl. die Zwiebeln Cebolla A1Básico#
29. der Champignon /deːɐ̯ ˈʃampɪnjɔŋ/ pl. die Champignons Champiñón A2Intermedio#
30. das Gewürz /das ɡəˈvʏʁts/ pl. die Gewürze Especia A2Intermedio#
31. die Kräuter /diː ˈkʁɔɪ̯tɐ/ Hierbas A2Intermedio#
32. die Petersilie /diː peːtɐˈziːli̯ə/ Perejil A2Intermedio#
33. das Basilikum /das baˈziːlikʊm/ Albahaca B1Intermedio#
34. der Oregano /deːɐ̯ oˈʁeːɡano/ Orégano B1Intermedio#
35. der Rosmarin /deːɐ̯ ˈʁoːsmaʁiːn/ Romero B1Intermedio#
36. das Fondue /das fɔ̃ˈdyː/ pl. die Fondues Fondue B1Intermedio#
37. das Gulasch /das ˈɡuːlaʃ/ pl. die Gulasche Gulash B1Intermedio#
38. das Raclette /das ʁaˈklɛt/ Raclette B1Intermedio#
39. das Risotto /das ʁiˈzɔto/ pl. die Risottos Risotto B1Intermedio#
40. der Hummer /deːɐ̯ ˈhʊmɐ/ pl. die Hummer Bogavante B1Intermedio#
41. der Kaviar /deːɐ̯ ˈkaːvi̯aːɐ̯/ Caviar B1Intermedio#
42. die Garnelen /diː ɡaʁˈneːlən/ Gambas B1Intermedio#
43. der Knoblauch /deːɐ̯ ˈknoːplaʊ̯x/ Ajo A2Básico#
44. der Reis /deːɐ̯ ˈʁaɪ̯s/ Arroz A1Básico#
45. die Nudeln /diː ˈnuːdl̩n/ Fideos A1Básico#
46. das Salz /das ˈzalts/ Sal A1Básico#
47. der Zucker /deːɐ̯ ˈtsʊkɐ/ Azúcar A1Básico#
48. der Pfeffer /deːɐ̯ ˈpfɛfɐ/ Pimienta A1Básico#
49. die Suppe /diː ˈzʊpə/ pl. die Suppen Sopa A1Básico#
50. die Kohlenhydrate /diː ˈkoːlənhyˌdʁaːtə/ Carbohidratos B1Intermedio#
51. die Degustation /diː deɡʊstaˈtsi̯oːn/ pl. die Degustationen Degustación C1Avanzado#
52. das Umami /das uˈmaːmi/ Umami C1Avanzado#
53. der Salat /deːɐ̯ zaˈlaːt/ pl. die Salate Ensalada A1Básico#
54. der Schinken /deːɐ̯ ˈʃɪŋkn̩/ pl. die Schinken Jamón A1Básico#
55. das Hähnchen /das ˈhɛːnçən/ pl. die Hähnchen Pollo A1Básico#
56. das Rindfleisch /das ˈʁɪntˌflaɪ̯ʃ/ Carne de vacuno A2Básico#
57. das Schweinefleisch /das ˈʃvaɪ̯nəˌflaɪ̯ʃ/ Carne de cerdo A2Básico#
58. die Limonade /diː limoˈnaːdə/ pl. die Limonaden Limonada A1Básico#
59. die Cola /diː ˈkoːla/ pl. die Colas Refresco de cola A1Básico#
60. Backen /ˈbakən/ backte · hat gebacken irregular Hornear A1Básico#
61. Braten /ˈbʁaːtn̩/ briet · hat gebraten irregular Asar A2Básico#
62. Grillen /ˈɡʁɪlən/ grillte · hat gegrillt Asar a la parrilla A2Básico#
63. das Messer /das ˈmɛsɐ/ pl. die Messer Cuchillo A1Básico#
64. der Löffel /deːɐ̯ ˈlœfl̩/ pl. die Löffel Cuchara A1Básico#
65. die Gabel /diː ˈɡaːbəl/ pl. die Gabeln Tenedor A1Básico#
66. das Brötchen /das ˈbʁøːtçən/ pl. die Brötchen Panecillo A1Básico#
67. die Bratwurst /diː ˈbʁaːtˌvʊʁst/ pl. die Bratwürste Salchicha a la parrilla A2Básico#
68. die Wurst /diː ˈvʊʁst/ pl. die Würste Salchicha A1Básico#
69. der Kuchen /deːɐ̯ ˈkuːxən/ pl. die Kuchen Tarta A1Básico#
70. die Torte /diː ˈtɔʁtə/ pl. die Torten Tarta A2Básico#
71. die Tasse /diː ˈtasə/ pl. die Tassen Taza A1Básico#
72. Vegan /veˈɡaːn/ Vegano A2Básico#
73. Vegetarisch /veɡeˈtaːʁɪʃ/ Vegetariano A2Básico#
74. Sous-vide /suːˈviːd/ das Sous-vide C1Avanzado#
75. Flambieren /flamˈbiːʁən/ flambierte · hat flambiert Flambear C1Avanzado#
76. das Paprikapulver /das ˈpapʁikaˌpʊlvɐ/ Pimentón en polvo B1Intermedio#
77. Deglacieren /deɡlaˈsiːʁən/ deglacierte · hat deglaciert Desglasar C2Avanzado#
78. die Sojasauce /diː ˈzoːjaˌzoːsə/ pl. die Sojasaucen Salsa de soja B1Intermedio#
79. Emulgieren /emʊlˈɡiːʁən/ emulgierte · hat emulgiert Emulsionar C1Avanzado#
80. das Rapsöl /das ˈʁapsˌʔøːl/ pl. die Rapsöle Aceite de colza B1Intermedio#
81. Mise en place /miːz ɑ̃ ˈplas/ die Mise en place C1Avanzado#
82. Würzen /ˈvʏʁtsən/ würzte · hat gewürzt Condimentar A2Intermedio#
83. Demi-Glace /dəmiˈɡlas/ die pl. die Demi-Glaces Demi-glace C2Avanzado#
84. Rühren /ˈʁyːʁən/ rührte · hat gerührt Remover A2Intermedio#
85. Roux /ˈʁuː/ die Roux C1Avanzado#
86. Schälen /ˈʃɛːlən/ schälte · hat geschält Pelar A2Intermedio#
87. Auftauen /ˈaʊ̯fˌtaʊ̯ən/ taute auf · hat aufgetaut Descongelar B1Intermedio#
88. Bio /ˈbiːo/ Ecológico A2Básico#
89. die Lebensmittel /diː ˈleːbənsˌmɪtəl/ Alimentos A1Básico#
90. die Bouillon /diː buˈjɔ̃ː/ pl. die Bouillons Caldo B2Intermedio#
91. die Artischocke /diː aʁtiˈʃɔkə/ pl. die Artischocken Alcachofa B2Intermedio#
92. das Carpaccio /das kaʁˈpatʃo/ pl. die Carpaccios Carpaccio B2Intermedio#
93. die Tapas /diː ˈtapas/ Tapas B1Intermedio#
94. Laktosefrei /lakˈtoːzəˌfʁaɪ̯/ Sin lactosa B1Intermedio#
95. die Aubergine /diː obɛʁˈʒiːnə/ pl. die Auberginen Berenjena A2Intermedio#
96. das Öl /das ˈøːl/ pl. die Öle Aceite A1Básico#
97. die Butter /diː ˈbʊtɐ/ Mantequilla A1Básico#
98. Schneiden /ˈʃnaɪ̯dən/ schnitt · hat geschnitten irregular Cortar A2Básico#
99. der Kühlschrank /deːɐ̯ ˈkyːlˌʃʁaŋk/ pl. die Kühlschränke Frigorífico A1Básico#
100. das Eis /das ʔaɪ̯s/ Helado A1Básico#
101. das Getränk /das ɡəˈtʁɛŋk/ pl. die Getränke Bebida A1Básico#
102. das Mindesthaltbarkeitsdatum /das ˈmɪndəsthaltbaːɐ̯kaɪ̯tsˌdaːtʊm/ pl. die Mindesthaltbarkeitsdaten Fecha de consumo preferente B1Intermedio#
103. die Haltbarkeit /diː ˈhaltbaːɐ̯kaɪ̯t/ Vida útil B1Intermedio#
104. die Zutatenliste /diː ˈtsuːtaːtənˌlɪstə/ pl. die Zutatenlisten Lista de ingredientes B1Intermedio#
105. der Honig /deːɐ̯ ˈhoːnɪç/ Miel A1Básico#
106. die Marmelade /diː maʁməˈlaːdə/ pl. die Marmeladen Mermelada A1Básico#
107. der Joghurt /deːɐ̯ ˈjoːɡʊʁt/ pl. die Joghurts Yogur A1Básico#
108. die Sahne /diː ˈzaːnə/ Nata A1Básico#
109. der Pfannkuchen /deːɐ̯ ˈpfanˌkuːxn̩/ pl. die Pfannkuchen Tortita A2Básico#
110. das Steak /das ˈsteːk/ pl. die Steaks Bistec A2Básico#
111. das Schnitzel /das ˈʃnɪtsl̩/ pl. die Schnitzel Escalope empanado A1Básico#
112. die Pizza /diː ˈpɪtsa/ pl. die Pizzen Pizza A1Básico#
113. die Pasta /diː ˈpasta/ Pasta A1Básico#
114. die Bohnen /diː ˈboːnən/ Judías A2Básico#
115. der Pilz /deːɐ̯ ˈpɪlts/ pl. die Pilze Seta A2Básico#
116. die Pfanne /diː ˈpfanə/ pl. die Pfannen Sartén A2Básico#
117. der Topf /deːɐ̯ ˈtɔpf/ pl. die Töpfe Olla A2Básico#
118. die Schüssel /diː ˈʃʏsl̩/ pl. die Schüsseln Tazón A2Básico#
119. der Fond /deːɐ̯ ˈfɔ̃ː/ pl. die Fonds Fondo de cocción B2Avanzado#
120. das Consommé /das kɔ̃sɔˈmeː/ pl. die Consommés Consomé C1Avanzado#
121. die Béchamelsauce /diː beʃaˈmɛlˌzoːsə/ pl. die Béchamelsaucen Salsa bechamel B2Avanzado#
122. die Vinaigrette /diː vinɛˈɡʁɛt/ pl. die Vinaigrettes Vinagreta B2Avanzado#
123. Gazpacho /ɡasˈpatʃo/ der pl. die Gazpachos Gazpacho B2Avanzado#
124. das Ratatouille /das ʁataˈtʊi̯/ Ratatouille B2Avanzado#
125. die Bouillabaisse /diː bujaˈbɛːs/ pl. die Bouillabaisses Bullabesa C1Avanzado#
126. das Geliermittel /das ʒeˈliːɐ̯ˌmɪtl̩/ pl. die Geliermittel Gelificante B2Avanzado#
127. der Silikonspatel /deːɐ̯ ziliˈkoːnˌʃpaːtl̩/ pl. die Silikonspatel Espátula de silicona B2Avanzado#
128. der Siphon /deːɐ̯ ˈziːfɔŋ/ pl. die Siphons Sifón C1Avanzado#
129. der Thermomix /deːɐ̯ ˈtɛʁmoˌmɪks/ pl. die Thermomixe Termomezcladora B2Avanzado#
130. die Paprika /diː ˈpapʁika/ pl. die Paprikas Pimiento A1Básico#
131. der Teller /deːɐ̯ ˈtɛlɐ/ pl. die Teller Plato A1Básico#
132. der Herd /deːɐ̯ ˈheːɐ̯t/ pl. die Herde Fogón A2Básico#
133. der Backofen /deːɐ̯ ˈbakˌʔoːfn̩/ pl. die Backöfen Horno A2Básico#
134. die Mikrowelle /diː ˈmiːkʁoˌvɛlə/ pl. die Mikrowellen Microondas A2Básico#
135. der Pfifferling /deːɐ̯ ˈpfɪfɐlɪŋ/ pl. die Pfifferlinge Rebozuelos B2Avanzado#
136. der Thymian /deːɐ̯ ˈtyːmi̯aːn/ Tomillo B2Avanzado#
137. Foie gras /fwa ˈɡʁaː/ die Foie gras C1Avanzado#
138. Trüffel /ˈtʁʏfəl/ die pl. die Trüffeln Trufa B2Avanzado#
139. das Tatar /das taˈtaːɐ̯/ Tartar B2Avanzado#
140. die Jakobsmuschel /diː ˈjaːkɔpsˌmʊʃl̩/ pl. die Jakobsmuscheln Vieira B2Avanzado#
141. die Miesmuschel /diː ˈmiːsˌmʊʃl̩/ pl. die Miesmuscheln Mejillón azul B2Avanzado#
142. Brunoise /bʁyˈnʊ̯aːz/ die pl. die Brunoises Brunoise C2Avanzado#
143. Julienne /ʒyˈljɛn/ die Julienne C2Avanzado#
144. das Croissant /das kʁo̯aˈsɑ̃ː/ pl. die Croissants Croissant A2Básico#
145. das Müsli /das ˈmyːsli/ pl. die Müslis Muesli A1Básico#
146. die Erbsen /diː ˈɛʁpsn̩/ Guisantes A2Básico#
147. der Spinat /deːɐ̯ ʃpiˈnaːt/ Espinacas A2Básico#
148. der Brokkoli /deːɐ̯ ˈbʁɔkoli/ Brócoli A2Básico#
149. Mischen /ˈmɪʃn̩/ mischte · hat gemischt Mezclar A2Básico#
150. Reduzieren /ʁeduˈtsiːʁən/ reduzierte · hat reduziert Reducir B1Intermedio#
151. der Nährwert /deːɐ̯ ˈnɛːɐ̯ˌveːɐ̯t/ pl. die Nährwerte Valor nutritivo B2Intermedio#
152. die Allergene /diː alɛʁˈɡeːnə/ Alérgenos B2Intermedio#
153. Fairtrade /ˈfɛːɐ̯ˌtʁɛɪ̯t/ der Comercio justo B2Intermedio#
154. die Zusatzstoffe /diː ˈtsuːzatsˌʃtɔfə/ Aditivos B2Intermedio#
155. Regional /ʁeɡi̯oˈnaːl/ Regional B1Intermedio#
156. Ceviche /seˈviːtʃə/ das pl. die Ceviches Ceviche B2Avanzado#
157. die Antipasti /diː antiˈpasti/ Antipasti B2Avanzado#
158. Mezze /ˈmɛzə/ die pl. die Mezze Mezze C1Avanzado#
159. der Schmorbraten /deːɐ̯ ˈʃmoːɐ̯ˌbʁaːtn̩/ pl. die Schmorbraten Estofado de carne B2Avanzado#
160. Blanchieren /blɑ̃ˈʃiːʁən/ blanchierte · hat blanchiert Escaldar B2Avanzado#
161. die Zucchini /diː tsʊˈkiːni/ Calabacín A2Básico#
162. die Nachos /diː ˈnatʃos/ Nachos B1Básico#
163. die Lasagne /diː laˈzanjə/ pl. die Lasagnen Lasaña A2Básico#
164. die Ravioli /diː ʁaˈvi̯oːli/ Ravioli A2Básico#
165. das Baguette /das baˈɡɛt/ pl. die Baguettes Baguette A2Básico#
166. der Tofu /deːɐ̯ ˈtoːfu/ Tofu B1Básico#
167. das Curry /das ˈkœʁi/ pl. die Currys Curry A2Básico#
168. das Chilipulver /das ˈtʃiːliˌpʊlvɐ/ Guindilla en polvo B1Básico#
169. Servieren /zɛʁˈviːʁən/ servierte · hat serviert Servir A2Básico#
170. das Olivenöl /das ʔoˈliːvənˌʔøːl/ pl. die Olivenöle Aceite de oliva A2Básico#
171. das Schneidebrett /das ˈʃnaɪ̯dəˌbʁɛt/ pl. die Schneidebretter Tabla de cortar A2Básico#
172. der Gefrierschrank /deːɐ̯ ɡəˈfʁiːɐ̯ˌʃʁaŋk/ pl. die Gefrierschränke Congelador A2Básico#
173. die Fermentation /diː fɛʁmɛntaˈtsi̯oːn/ pl. die Fermentationen Fermentación C1Intermedio#
174. die Aromen /diː aˈʁoːmən/ Aromas B2Intermedio#
175. die Kalorien /diː kaloˈʁiːən/ Calorías B1Básico#
176. der Mixer /deːɐ̯ ˈmɪksɐ/ pl. die Mixer Licuadora A2Básico#
177. Glutenfrei /ɡluˈteːnˌfʁaɪ̯/ Sin gluten B1Básico#
178. Marinieren /maʁiˈniːʁən/ marinierte · hat mariniert Marinar B2Intermedio#
179. Hacken /ˈhakən/ hackte · hat gehackt Picar B1Intermedio#
180. Kneten /ˈkneːtn̩/ knetete · hat geknetet Amasar B1Intermedio#
181. Abschmecken /ˈapˌʃmɛkən/ schmeckte ab · hat abgeschmeckt Sazonar al gusto B1Intermedio#
182. Anbraten /ˈanˌbʁaːtən/ briet an · hat angebraten irregular Sofreír B1Intermedio#
183. Garnieren /ɡaʁˈniːʁən/ garnierte · hat garniert Guarnecer B2Intermedio#
184. Pochieren /pɔˈʃiːʁən/ pochierte · hat pochiert Escalfar C1Intermedio#
185. Dämpfen /ˈdɛmpfn̩/ dämpfte · hat gedämpft Cocer al vapor B2Intermedio#
186. Dünsten /ˈdʏnstn̩/ dünstete · hat gedünstet Rehogar B2Intermedio#
187. Rösten /ˈʁœstən/ röstete · hat geröstet Tostar B1Intermedio#
188. das Sieb /das ˈziːp/ pl. die Siebe Tamiz A2Intermedio#
189. der Schneebesen /deːɐ̯ ˈʃneːˌbeːzn̩/ pl. die Schneebesen Batidor B1Intermedio#
190. die Reibe /diː ˈʁaɪ̯bə/ pl. die Reiben Rallador B1Intermedio#
191. Al dente /al ˈdɛnte/ Al dente B1Intermedio#
192. Sauce Hollandaise /ˈzoːs ɔlɑ̃ˈdɛːz/ die pl. die Saucen hollandaises Salsa holandesa B1Intermedio#