Makanan dalam bahasa Jerman
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Penting untuk diketahui
Apabila bercakap tentang makanan dan minuman dalam bahasa Jerman, makna sesetengah perkataan bergantung pada konteks. das Eis boleh bermaksud ais atau aiskrim, manakala der Salat boleh merujuk kepada daun salad atau hidangan salad yang telah disediakan.
Kata sandang juga perlu diberi perhatian: die tidak semestinya menandakan kata nama feminin tunggal. die Milch ialah bentuk tunggal, manakala die Nudeln dan die Linsen ialah bentuk jamak. das Brot boleh merujuk kepada roti secara umum atau sebuku roti yang utuh.
Tiada perkataan ditemui
- das Vollkornbrot /das ˈfɔlkɔʁnˌbʁoːt/ jamak die Vollkornbrote Roti bijirin penuh
- Quinoa /ˈkiːnoa/ die Quinoa
- Couscous /ˈkʊskʊs/ der Couscous
- die Linsen /diː ˈlɪnzən/ Kacang lentil
- der Blumenkohl /deːɐ̯ ˈbluːmənˌkoːl/ Kubis bunga
- der Spargel /deːɐ̯ ˈʃpaʁɡl̩/ Asparagus
- Rote Bete /ˈʁoːtə ˈbeːtə/ die jamak die Roten Beten Ubi bit
- das Wasser /das ˈvasɐ/ Air
- der Kaffee /deːɐ̯ ˈkafeː/ jamak die Kaffees Kopi
- der Tee /deːɐ̯ ˈteː/ jamak die Tees Teh
- die Milch /diː ˈmɪlç/ Susu
- der Saft /deːɐ̯ ˈzaft/ jamak die Säfte Jus
- das Bier /das ˈbiːɐ̯/ jamak die Biere Bir
- der Wein /deːɐ̯ ˈvaɪ̯n/ jamak die Weine Wain
- das Glas /das ˈɡlaːs/ jamak die Gläser Gelas
- das Brot /das ˈbʁoːt/ jamak die Brote Roti
- der Käse /deːɐ̯ ˈkɛːzə/ jamak die Käse Keju
- das Ei /das ʔaɪ̯/ jamak die Eier Telur
- der Apfel /deːɐ̯ ˈapfəl/ jamak die Äpfel Epal
- der Fisch /deːɐ̯ ˈfɪʃ/ jamak die Fische Ikan
- Kochen /ˈkɔxn̩/ kochte · hat gekocht Masak
- die Banane /diː baˈnaːnə/ jamak die Bananen Pisang
- die Zitrone /diː tsiˈtʁoːnə/ jamak die Zitronen Lemon
- die Kartoffel /diː kaʁˈtɔfl̩/ jamak die Kartoffeln Kentang
- die Tomate /diː toˈmaːtə/ jamak die Tomaten Tomato
- die Gurke /diː ˈɡʊʁkə/ jamak die Gurken Timun
- die Karotte /diː kaˈʁɔtə/ jamak die Karotten Lobak merah
- die Zwiebel /diː ˈtsviːbəl/ jamak die Zwiebeln Bawang besar
- der Champignon /deːɐ̯ ˈʃampɪnjɔŋ/ jamak die Champignons Cendawan butang
- das Gewürz /das ɡəˈvʏʁts/ jamak die Gewürze Rempah ratus
- die Kräuter /diː ˈkʁɔɪ̯tɐ/ Herba
- die Petersilie /diː peːtɐˈziːli̯ə/ Pasli
- das Basilikum /das baˈziːlikʊm/ Selasih
- der Oregano /deːɐ̯ oˈʁeːɡano/ Oregano
- der Rosmarin /deːɐ̯ ˈʁoːsmaʁiːn/ Rosemary
- das Fondue /das fɔ̃ˈdyː/ jamak die Fondues Fondue
- das Gulasch /das ˈɡuːlaʃ/ jamak die Gulasche Gulasy
- das Raclette /das ʁaˈklɛt/ Raclette
- das Risotto /das ʁiˈzɔto/ jamak die Risottos Risotto
- der Hummer /deːɐ̯ ˈhʊmɐ/ jamak die Hummer Udang karang
- der Kaviar /deːɐ̯ ˈkaːvi̯aːɐ̯/ Kaviar
- die Garnelen /diː ɡaʁˈneːlən/ Beberapa ekor udang
- der Knoblauch /deːɐ̯ ˈknoːplaʊ̯x/ Bawang putih
- der Reis /deːɐ̯ ˈʁaɪ̯s/ Beras
- die Nudeln /diː ˈnuːdl̩n/ Mi
- das Salz /das ˈzalts/ Garam
- der Zucker /deːɐ̯ ˈtsʊkɐ/ Gula
- der Pfeffer /deːɐ̯ ˈpfɛfɐ/ Lada
- die Suppe /diː ˈzʊpə/ jamak die Suppen Sup
- die Kohlenhydrate /diː ˈkoːlənhyˌdʁaːtə/ Karbohidrat
- die Degustation /diː deɡʊstaˈtsi̯oːn/ jamak die Degustationen Sesi rasa
- das Umami /das uˈmaːmi/ Umami
- der Salat /deːɐ̯ zaˈlaːt/ jamak die Salate Salad
- der Schinken /deːɐ̯ ˈʃɪŋkn̩/ jamak die Schinken Ham
- das Hähnchen /das ˈhɛːnçən/ jamak die Hähnchen ayam
- das Rindfleisch /das ˈʁɪntˌflaɪ̯ʃ/ Daging lembu
- das Schweinefleisch /das ˈʃvaɪ̯nəˌflaɪ̯ʃ/ Daging babi
- die Limonade /diː limoˈnaːdə/ jamak die Limonaden Limonad
- die Cola /diː ˈkoːla/ jamak die Colas Cola
- Backen /ˈbakən/ backte · hat gebacken tak sekata Bakar
- Braten /ˈbʁaːtn̩/ briet · hat gebraten tak sekata Goreng
- Grillen /ˈɡʁɪlən/ grillte · hat gegrillt Memanggang
- das Messer /das ˈmɛsɐ/ jamak die Messer Pisau
- der Löffel /deːɐ̯ ˈlœfl̩/ jamak die Löffel Sudu
- die Gabel /diː ˈɡaːbəl/ jamak die Gabeln Garpu
- das Brötchen /das ˈbʁøːtçən/ jamak die Brötchen Roti bulat kecil
- die Bratwurst /diː ˈbʁaːtˌvʊʁst/ jamak die Bratwürste Bratwurst
- die Wurst /diː ˈvʊʁst/ jamak die Würste Sosej
- der Kuchen /deːɐ̯ ˈkuːxən/ jamak die Kuchen Kek
- die Torte /diː ˈtɔʁtə/ jamak die Torten Kek berlapis
- die Tasse /diː ˈtasə/ jamak die Tassen Cawan
- Vegan /veˈɡaːn/ Vegan
- Vegetarisch /veɡeˈtaːʁɪʃ/ Vegetarian
- Sous-vide /suːˈviːd/ das Sous-vide
- Flambieren /flamˈbiːʁən/ flambierte · hat flambiert Flambé
- das Paprikapulver /das ˈpapʁikaˌpʊlvɐ/ Serbuk paprika
- Deglacieren /deɡlaˈsiːʁən/ deglacierte · hat deglaciert Melarutkan sisa masakan dengan cecair
- die Sojasauce /diː ˈzoːjaˌzoːsə/ jamak die Sojasaucen Kicap
- Emulgieren /emʊlˈɡiːʁən/ emulgierte · hat emulgiert Mengemulsikan
- das Rapsöl /das ˈʁapsˌʔøːl/ jamak die Rapsöle Minyak biji sesawi
- Mise en place /miːz ɑ̃ ˈplas/ die Mise en place
- Würzen /ˈvʏʁtsən/ würzte · hat gewürzt Memberi perasa
- Demi-Glace /dəmiˈɡlas/ die jamak die Demi-Glaces Demi-glace
- Rühren /ˈʁyːʁən/ rührte · hat gerührt Kacau
- Roux /ˈʁuː/ die Roux
- Schälen /ˈʃɛːlən/ schälte · hat geschält Kupas
- Auftauen /ˈaʊ̯fˌtaʊ̯ən/ taute auf · hat aufgetaut Mencairkan beku
- Bio /ˈbiːo/ Organik
- die Lebensmittel /diː ˈleːbənsˌmɪtəl/ Bahan makanan
- die Bouillon /diː buˈjɔ̃ː/ jamak die Bouillons Bouillon
- die Artischocke /diː aʁtiˈʃɔkə/ jamak die Artischocken Articok
- das Carpaccio /das kaʁˈpatʃo/ jamak die Carpaccios Carpaccio
- die Tapas /diː ˈtapas/ Tapas
- Laktosefrei /lakˈtoːzəˌfʁaɪ̯/ Tanpa laktosa
- die Aubergine /diː obɛʁˈʒiːnə/ jamak die Auberginen Terung
- das Öl /das ˈøːl/ jamak die Öle Minyak
- die Butter /diː ˈbʊtɐ/ Mentega
- Schneiden /ˈʃnaɪ̯dən/ schnitt · hat geschnitten tak sekata Potong
- der Kühlschrank /deːɐ̯ ˈkyːlˌʃʁaŋk/ jamak die Kühlschränke Peti ais
- das Eis /das ʔaɪ̯s/ Aiskrim
- das Getränk /das ɡəˈtʁɛŋk/ jamak die Getränke Minuman
- das Mindesthaltbarkeitsdatum /das ˈmɪndəsthaltbaːɐ̯kaɪ̯tsˌdaːtʊm/ jamak die Mindesthaltbarkeitsdaten Tarikh baik digunakan sebelum
- die Haltbarkeit /diː ˈhaltbaːɐ̯kaɪ̯t/ Jangka hayat simpanan
- die Zutatenliste /diː ˈtsuːtaːtənˌlɪstə/ jamak die Zutatenlisten Senarai bahan
- der Honig /deːɐ̯ ˈhoːnɪç/ Madu
- die Marmelade /diː maʁməˈlaːdə/ jamak die Marmeladen Jem
- der Joghurt /deːɐ̯ ˈjoːɡʊʁt/ jamak die Joghurts Yogurt
- die Sahne /diː ˈzaːnə/ Krim susu
- der Pfannkuchen /deːɐ̯ ˈpfanˌkuːxn̩/ jamak die Pfannkuchen Lempeng
- das Steak /das ˈsteːk/ jamak die Steaks Stik
- das Schnitzel /das ˈʃnɪtsl̩/ jamak die Schnitzel Schnitzel
- die Pizza /diː ˈpɪtsa/ jamak die Pizzen Piza
- die Pasta /diː ˈpasta/ Pasta
- die Bohnen /diː ˈboːnən/ Kacang buncis
- der Pilz /deːɐ̯ ˈpɪlts/ jamak die Pilze Cendawan
- die Pfanne /diː ˈpfanə/ jamak die Pfannen Kuali
- der Topf /deːɐ̯ ˈtɔpf/ jamak die Töpfe Periuk
- die Schüssel /diː ˈʃʏsl̩/ jamak die Schüsseln Mangkuk
- der Fond /deːɐ̯ ˈfɔ̃ː/ jamak die Fonds Kaldu pekat
- das Consommé /das kɔ̃sɔˈmeː/ jamak die Consommés Consommé
- die Béchamelsauce /diː beʃaˈmɛlˌzoːsə/ jamak die Béchamelsaucen Sos bechamel
- die Vinaigrette /diː vinɛˈɡʁɛt/ jamak die Vinaigrettes Vinaigrette
- Gazpacho /ɡasˈpatʃo/ der jamak die Gazpachos Gazpacho
- das Ratatouille /das ʁataˈtʊi̯/ Ratatouille
- die Bouillabaisse /diː bujaˈbɛːs/ jamak die Bouillabaisses Bouillabaisse
- das Geliermittel /das ʒeˈliːɐ̯ˌmɪtl̩/ jamak die Geliermittel Agen pembentuk gel
- der Silikonspatel /deːɐ̯ ziliˈkoːnˌʃpaːtl̩/ jamak die Silikonspatel Spatula silikon
- der Siphon /deːɐ̯ ˈziːfɔŋ/ jamak die Siphons Sifon
- der Thermomix /deːɐ̯ ˈtɛʁmoˌmɪks/ jamak die Thermomixe Termomik
- die Paprika /diː ˈpapʁika/ jamak die Paprikas Paprika
- der Teller /deːɐ̯ ˈtɛlɐ/ jamak die Teller Pinggan
- der Herd /deːɐ̯ ˈheːɐ̯t/ jamak die Herde Dapur masak
- der Backofen /deːɐ̯ ˈbakˌʔoːfn̩/ jamak die Backöfen Ketuhar
- die Mikrowelle /diː ˈmiːkʁoˌvɛlə/ jamak die Mikrowellen Ketuhar gelombang mikro
- der Pfifferling /deːɐ̯ ˈpfɪfɐlɪŋ/ jamak die Pfifferlinge Chanterelle
- der Thymian /deːɐ̯ ˈtyːmi̯aːn/ Thyme
- Foie gras /fwa ˈɡʁaː/ die Foie gras
- Trüffel /ˈtʁʏfəl/ die jamak die Trüffeln Truffle
- das Tatar /das taˈtaːɐ̯/ Tatar
- die Jakobsmuschel /diː ˈjaːkɔpsˌmʊʃl̩/ jamak die Jakobsmuscheln Kekapis
- die Miesmuschel /diː ˈmiːsˌmʊʃl̩/ jamak die Miesmuscheln Kupang
- Brunoise /bʁyˈnʊ̯aːz/ die jamak die Brunoises Brunoise
- Julienne /ʒyˈljɛn/ die Julienne
- das Croissant /das kʁo̯aˈsɑ̃ː/ jamak die Croissants Croissant
- das Müsli /das ˈmyːsli/ jamak die Müslis Muesli
- die Erbsen /diː ˈɛʁpsn̩/ Kacang pis
- der Spinat /deːɐ̯ ʃpiˈnaːt/ Bayam
- der Brokkoli /deːɐ̯ ˈbʁɔkoli/ Brokoli
- Mischen /ˈmɪʃn̩/ mischte · hat gemischt Mencampur
- Reduzieren /ʁeduˈtsiːʁən/ reduzierte · hat reduziert Mengurangkan
- der Nährwert /deːɐ̯ ˈnɛːɐ̯ˌveːɐ̯t/ jamak die Nährwerte Nilai pemakanan
- die Allergene /diː alɛʁˈɡeːnə/ Alergen
- Fairtrade /ˈfɛːɐ̯ˌtʁɛɪ̯t/ der Fairtrade
- die Zusatzstoffe /diː ˈtsuːzatsˌʃtɔfə/ Bahan tambahan
- Regional /ʁeɡi̯oˈnaːl/ Dari kawasan tempatan
- Ceviche /seˈviːtʃə/ das jamak die Ceviches Ceviche
- die Antipasti /diː antiˈpasti/ Antipasti
- Mezze /ˈmɛzə/ die jamak die Mezze Mezze
- der Schmorbraten /deːɐ̯ ˈʃmoːɐ̯ˌbʁaːtn̩/ jamak die Schmorbraten Daging masak perlahan
- Blanchieren /blɑ̃ˈʃiːʁən/ blanchierte · hat blanchiert Rebus sekejap
- die Zucchini /diː tsʊˈkiːni/ Zucchini
- die Nachos /diː ˈnatʃos/ Nachos
- die Lasagne /diː laˈzanjə/ jamak die Lasagnen Lasagna
- die Ravioli /diː ʁaˈvi̯oːli/ Ravioli
- das Baguette /das baˈɡɛt/ jamak die Baguettes Baguette
- der Tofu /deːɐ̯ ˈtoːfu/ Tauhu
- das Curry /das ˈkœʁi/ jamak die Currys Kari
- das Chilipulver /das ˈtʃiːliˌpʊlvɐ/ Serbuk cili
- Servieren /zɛʁˈviːʁən/ servierte · hat serviert Menghidangkan
- das Olivenöl /das ʔoˈliːvənˌʔøːl/ jamak die Olivenöle Minyak zaitun
- das Schneidebrett /das ˈʃnaɪ̯dəˌbʁɛt/ jamak die Schneidebretter Papan pemotong
- der Gefrierschrank /deːɐ̯ ɡəˈfʁiːɐ̯ˌʃʁaŋk/ jamak die Gefrierschränke Almari sejuk beku
- die Fermentation /diː fɛʁmɛntaˈtsi̯oːn/ jamak die Fermentationen Penapaian
- die Aromen /diː aˈʁoːmən/ Perisa
- die Kalorien /diː kaloˈʁiːən/ Jumlah kalori
- der Mixer /deːɐ̯ ˈmɪksɐ/ jamak die Mixer Pengadun
- Glutenfrei /ɡluˈteːnˌfʁaɪ̯/ Tanpa gluten
- Marinieren /maʁiˈniːʁən/ marinierte · hat mariniert Perap
- Hacken /ˈhakən/ hackte · hat gehackt Cincang
- Kneten /ˈkneːtn̩/ knetete · hat geknetet Uli
- Abschmecken /ˈapˌʃmɛkən/ schmeckte ab · hat abgeschmeckt Membetulkan rasa
- Anbraten /ˈanˌbʁaːtən/ briet an · hat angebraten tak sekata Menumis sebentar
- Garnieren /ɡaʁˈniːʁən/ garnierte · hat garniert Menghias
- Pochieren /pɔˈʃiːʁən/ pochierte · hat pochiert Merebus perlahan
- Dämpfen /ˈdɛmpfn̩/ dämpfte · hat gedämpft Mengukus
- Dünsten /ˈdʏnstn̩/ dünstete · hat gedünstet Mereneh
- Rösten /ˈʁœstən/ röstete · hat geröstet Panggang
- das Sieb /das ˈziːp/ jamak die Siebe Ayakan
- der Schneebesen /deːɐ̯ ˈʃneːˌbeːzn̩/ jamak die Schneebesen Pemukul telur
- die Reibe /diː ˈʁaɪ̯bə/ jamak die Reiben Pemarut
- Al dente /al ˈdɛnte/ Al dente
- Sauce Hollandaise /ˈzoːs ɔlɑ̃ˈdɛːz/ die jamak die Saucen hollandaises Sos Hollandaise
Ujian pantas: 10 soalan
Uji diri anda sebelum meneruskan. Tanpa pendaftaran.
Peraturan penting
- Gender kata nama majmuk mengikut kata nama terakhirnya: das Vollkornbrot mengikut das Brot, dan das Olivenöl mengikut das Öl.
- Akhiran diminutif -chen menjadikan kata nama bergender neutral, seperti dalam das Brötchen dan das Hähnchen.
- Pada kad, Kochen dan Vegan bermula dengan huruf besar. Apabila digunakan masing-masing sebagai kata kerja dan kata adjektif di dalam ayat, kedua-duanya biasanya bermula dengan huruf kecil.


