Makanan dalam bahasa Itali

Tiada perkataan ditemui

1. Melanzana /melanˈdzana/ la jamak le melanzane Terung A2Pertengahan#
2. Lattuga /latˈtuɡa/ la jamak le lattughe Selada A2Pertengahan#
3. Spumante /spuˈmante/ lo jamak gli spumanti Wain berbuih A2Pertengahan#
4. Tramezzino /tramedˈdzino/ il jamak i tramezzini Sandwic A1Pertengahan#
5. Polenta /poˈlɛnta/ la jamak le polente Polenta A2Pertengahan#
6. Frittata /fritˈtata/ la jamak le frittate Telur dadar A2Pertengahan#
7. Arrosto /arˈrɔsto/ l' jamak gli arrosti Daging panggang A2Pertengahan#
8. Soffritto /sofˈfritto/ il jamak i soffritti Tumis B1Lanjutan#
9. Famelico /faˈmɛliko/ Sangat lapar C1Lanjutan#
10. Acqua /ˈakkwa/ l' Air A1Asas#
11. Pane /ˈpane/ il Roti A1Asas#
12. Latte /ˈlatte/ il Susu A1Asas#
13. Caffè /kafˈfɛ/ il jamak i caffè Kopi A1Asas#
14. Tè /ˈtɛ/ il Teh A1Asas#
15. Pasta /ˈpasta/ la Pasta A1Asas#
16. Riso /ˈrizo/ il Beras A1Asas#
17. Zucchero /ˈtsukkero/ lo Gula A1Asas#
18. Olio /ˈɔljo/ l' jamak gli oli Minyak A1Asas#
19. Burro /ˈburro/ il Mentega A1Asas#
20. Uovo /ˈwɔvo/ l' jamak le uova Telur A1Asas#
21. Formaggio /forˈmaddʒo/ il jamak i formaggi Keju A1Asas#
22. Grigliata /ɡriʎˈʎata/ la jamak le grigliate jamuan bakar A2Pertengahan#
23. Cotoletta /kotoˈletta/ la jamak le cotolette Kotelet A2Pertengahan#
24. Filetto /fiˈletto/ il jamak i filetti Fillet B1Pertengahan#
25. Caprese /kaˈpreze/ la jamak le capresi Caprese A2Pertengahan#
26. Parmigiana /parmiˈdʒana/ la jamak le parmigiane Parmigiana A2Pertengahan#
27. Panna cotta /ˈpanna ˈkɔtta/ la jamak le panne cotte Panna cotta A2Pertengahan#
28. Sorbetto /sorˈbetto/ il jamak i sorbetti Sorbet A2Pertengahan#
29. Prosciutto /proʃˈʃutto/ il jamak i prosciutti Ham kering A1Asas#
30. Manzo /ˈmandzo/ il Daging lembu A2Asas#
31. Pesce /ˈpeʃʃe/ il jamak i pesci Ikan A1Asas#
32. Verdura /verˈdura/ la jamak le verdure Sayur-sayuran A1Asas#
33. Frutta /ˈfrutta/ la Buah-buahan A1Asas#
34. Insalata /insaˈlata/ l' jamak le insalate Salad A1Asas#
35. Pomodoro /pomoˈdɔro/ il jamak i pomodori Tomato A1Asas#
36. Spezzatino /spettsaˈtino/ lo jamak gli spezzatini Daging rebus B1Lanjutan#
37. Catena del freddo /kaˈtena del ˈfreddo/ la jamak le catene del freddo Rantaian sejuk C1Lanjutan#
38. Tracciabilità alimentare /trattʃabiliˈta alimenˈtare/ la Kebolehkesanan makanan C1Lanjutan#
39. Cucina fusion /kuˈtʃina ˈfjuʒon/ la Masakan fusion B2Lanjutan#
40. Patata /paˈtata/ la jamak le patate Kentang A1Asas#
41. Cipolla /tʃiˈpolla/ la jamak le cipolle Bawang besar A1Asas#
42. Aglio /ˈaʎʎo/ l' Bawang putih A2Asas#
43. Carota /kaˈrɔta/ la jamak le carote Lobak merah A1Asas#
44. Fungo /ˈfunɡo/ il jamak i funghi Cendawan A2Asas#
45. Limone /liˈmone/ il jamak i limoni Lemon A1Asas#
46. Arancia /aˈrantʃa/ l' jamak le arance Buah oren A1Asas#
47. Sale /ˈsale/ il Garam A1Asas#
48. Pollo /ˈpollo/ il jamak i polli Ayam A1Asas#
49. Gamberi /ˈɡamberi/ il jamak i gamberi Sejumlah udang A2Pertengahan#
50. Calamari /kalaˈmari/ il jamak i calamari Sotong A2Pertengahan#
51. Cozze /ˈkɔttse/ la jamak le cozze Kupang A2Pertengahan#
52. Vongole /ˈvoŋɡole/ la jamak le vongole Kerang A2Pertengahan#
53. Insalata di mare /insaˈlata di ˈmare/ l' jamak le insalate di mare Salad makanan laut A2Pertengahan#
54. Spezie /ˈspɛttsje/ la jamak le spezie Rempah ratus B1Pertengahan#
55. Origano /oˈriɡano/ l' Oregano B1Pertengahan#
56. Basilico /baˈziliko/ il Selasih A2Pertengahan#
57. Prezzemolo /pretˈtsɛmolo/ il Pasli A2Pertengahan#
58. Rosmarino /rozmaˈrino/ il jamak i rosmarini Rosemary A2Pertengahan#
59. Zenzero /ˈdzɛndzero/ lo Halia B1Pertengahan#
60. Cannella /kanˈnɛlla/ la Kayu manis A2Pertengahan#
61. Cottura a vapore /kotˈtura a vvaˈpore/ la Memasak wap B1Pertengahan#
62. Frittura /fritˈtura/ la Menggoreng B1Pertengahan#
63. Macinare /matʃiˈnare/ ha macinato Mengisar halus B1Pertengahan#
64. Salvia /ˈsalvja/ la Sage B1Lanjutan#
65. Alloro /alˈlɔro/ l' jamak gli allori Laurel B1Lanjutan#
66. Farina 00 /faˈrina ˈdoppjo ˈdzɛro/ la Tepung 00 B1Lanjutan#
67. Amido di mais /ˈamido di ˈmais/ l' Kanji jagung B1Lanjutan#
68. Gratinatura /ɡratinaˈtura/ la jamak le gratinature Memanggang bahagian atas B2Lanjutan#
69. Setacciare /setatˈtʃare/ ha setacciato Ayak B2Lanjutan#
70. Amalgamare /amalɡaˈmare/ ha amalgamato Gaul sebati B2Lanjutan#
71. Grigliata all'aperto /ɡriʎˈʎata allaˈpɛrto/ la jamak le grigliate all'aperto Barbeku luar A2Pertengahan#
72. Brigata di cucina /briˈɡata di kuˈtʃina/ la jamak le brigate di cucina Briged dapur B2Lanjutan#
73. Sous-chef /suˈʃɛf/ il/la jamak i sous-chef / le sous-chef Sous-chef C1Lanjutan#
74. Mela /ˈmela/ la jamak le mele Epal A1Asas#
75. Pera /ˈpera/ la jamak le pere Buah pir A1Asas#
76. Banana /baˈnana/ la jamak le banane Pisang A1Asas#
77. Fragola /ˈfraɡola/ la jamak le fragole Strawberi A1Asas#
78. Ciliegia /tʃiˈljɛdʒa/ la jamak le ciliegie Ceri A2Asas#
79. Uva /ˈuva/ l' Anggur A1Asas#
80. Pesca /ˈpɛska/ la jamak le pesche Pic A1Asas#
81. Zuppa /ˈtsuppa/ la jamak le zuppe Sup A1Asas#
82. Salsa /ˈsalsa/ la jamak le salse Sos A1Asas#
83. Succo /ˈsukko/ il jamak i succhi Jus A1Asas#
84. Birra /ˈbirra/ la jamak le birre Bir A1Asas#
85. Vino /ˈvino/ il Wain A1Asas#
86. Panino /paˈnino/ il jamak i panini roti berinti A1Asas#
87. Pizza /ˈpittsa/ la jamak le pizze Pizza A1Asas#
88. Bagnomaria /baɲɲomaˈria/ il jamak i bagnomaria Bain-marie B2Lanjutan#
89. Lievitazione naturale /ljevitatˈtsjone natuˈrale/ la Penaikan semula jadi B2Lanjutan#
90. Cottura al cartoccio /kotˈtura al karˈtɔttʃo/ la Membakar dalam foil B2Lanjutan#
91. Spaghetti di verdure /spaˈɡetti di verˈdure/ lo jamak gli spaghetti di verdure Spaghettifikasi sayur-sayuran B1Lanjutan#
92. Sommelier /sommeˈljɛ/ il/la jamak i/le sommelier Sommelier B2Lanjutan#
93. Pandoro glassato /panˈdɔro ɡlasˈsato/ il jamak i pandori glassati Pandoro bersalut gula B2Lanjutan#
94. Cappelletti in brodo /kappelˈletti im ˈbrɔdo/ il jamak i cappelletti in brodo Cappelletti dalam sup B1Lanjutan#
95. Colomba soffice /koˈlomba ˈsɔffitʃe/ la jamak le colombe soffici Kek Colomba lembut B1Lanjutan#
96. Mezze /ˈmɛzze/ il jamak i mezze Mezze C1Lanjutan#
97. Mantecatura /mantekaˈtura/ la jamak le mantecature Pengentalan dengan mentega C1Lanjutan#
98. Brasatura /brazaˈtura/ la jamak le brasature Memasak reneh C1Lanjutan#
99. Sfumare /sfuˈmare/ ha sfumato Menyejat wain B2Lanjutan#
100. Mondare /monˈdare/ ha mondato Membersihkan B2Lanjutan#
101. Emulsionare /emulsjoˈnare/ ha emulsionato Mengemulsikan C1Lanjutan#
102. Riduzione /ridutˈtsjone/ la jamak le riduzioni Pemekatan sos C1Lanjutan#
103. Gelato /dʒeˈlato/ il jamak i gelati Aiskrim A1Asas#
104. Biscotto /biˈskɔtto/ il jamak i biscotti Biskut A1Asas#
105. Marmellata /marmelˈlata/ la jamak le marmellate Jem A1Asas#
106. Miele /ˈmjɛle/ il Madu A2Asas#
107. Pepe /ˈpepe/ il Lada A1Asas#
108. Carbone dolce /karˈbone ˈdoltʃe/ il Arang manis B2Lanjutan#
109. Zeppole di San Giuseppe /ˈtseppole di san dʒuˈzɛppe/ la jamak le zeppole di San Giuseppe Zeppole St Joseph B2Lanjutan#
110. Laccare /lakˈkare/ ha laccato Menyalut berkilat C1Lanjutan#
111. Cottura sous-vide /kotˈtura suˈvid/ la Masakan sous-vide C1Lanjutan#
112. Cottura a bassa temperatura /kotˈtura a bˈbassa temperaˈtura/ la Memasak suhu rendah B2Lanjutan#
113. Abbattimento rapido /abbattiˈmento ˈrapido/ l' jamak gli abbattimenti rapidi Penyejukan pantas C1Lanjutan#
114. Maturazione della carne /maturatˈtsjone ˈdella ˈkarne/ la Pematangan daging C1Lanjutan#
115. Fermentazione lattica /fermentatˈtsjone ˈlattika/ la jamak le fermentazioni lattiche Penapaian laktik C1Lanjutan#
116. Anguria /anˈɡurja/ l' jamak le angurie Tembikai A2Asas#
117. Autolisi /auˈtɔlizi/ l' jamak le autolisi Autolisis C2Lanjutan#
118. Melone /meˈlone/ il jamak i meloni Tembikai susu A2Asas#
119. Minestra /miˈnɛstra/ la jamak le minestre sup pekat A2Asas#
120. Acqua frizzante /ˈakkwa fridˈdzante/ l' Air berkarbonat A1Asas#
121. Antipasto /antiˈpasto/ l' jamak gli antipasti Hidangan pembuka A1Asas#
122. Bistecca /biˈstekka/ la jamak le bistecche Steak A1Asas#
123. Salmone /salˈmone/ il jamak i salmoni Salmon A2Asas#
124. Lievito /ˈljɛvito/ il jamak i lieviti Yis B1Pertengahan#
125. Panna montata /ˈpanna monˈtata/ la Krim putar A2Pertengahan#
126. Gorgonzola /ɡorɡonˈdzɔla/ il Gorgonzola A2Pertengahan#
127. Pecorino /pekoˈrino/ il Pecorino B1Pertengahan#
128. Mortadella /mortaˈdɛlla/ la jamak le mortadelle Mortadella A2Pertengahan#
129. Saltare in padella /salˈtare in paˈdɛlla/ Tumis dalam kuali B1Pertengahan#
130. Frullare /frulˈlare/ ha frullato Mengisar cecair B1Pertengahan#
131. Cottura in crosta /kotˈtura in ˈkrɔsta/ la Membakar dalam kerak B2Lanjutan#
132. Cottura al sale /kotˈtura al ˈsale/ la Memasak dalam garam B2Lanjutan#
133. Fondo bruno /ˈfondo ˈbruno/ il jamak i fondi bruni Stok perang C1Lanjutan#
134. Fumetto di pesce /fuˈmetto di ˈpeʃʃe/ il jamak i fumetti di pesce Stok ikan C1Lanjutan#
135. Bisque di crostacei /ˈbisk di kroˈstatʃei/ la jamak le bisque di crostacei Bisque kerang C1Lanjutan#
136. Brodo vegetale ridotto /ˈbrɔdo vedʒeˈtale riˈdotto/ il jamak i brodi vegetali ridotti Air rebusan sayuran yang dikurangkan B2Lanjutan#
137. Demiglace /demiˈɡlas/ la Demiglace C1Lanjutan#
138. Pairing cibo-vino /ˈpɛiriŋ ˈtʃibo ˈvino/ il jamak i pairing cibo-vino Gandingan makanan dan wain C1Lanjutan#
139. Tonno /ˈtonno/ il jamak i tonni Tuna A1Asas#
140. Tritare /triˈtare/ ha tritato Cincang B1Pertengahan#
141. Sbucciare /zbutˈtʃare/ ha sbucciato Kupas A2Pertengahan#
142. Affettare /affetˈtare/ ha affettato Menghiris B1Pertengahan#
143. Grattugiare /ɡrattuˈdʒare/ ha grattugiato Memarut B1Pertengahan#
144. Impastare /impasˈtare/ ha impastato Uli B1Pertengahan#
145. Filtrare /filˈtrare/ ha filtrato Menapis B2Pertengahan#
146. Peperone /pepeˈrone/ il jamak i peperoni Lada benggala A2Asas#
147. Zucchina /tsukˈkina/ la jamak le zucchine Zukini A2Asas#
148. Spinaci /spiˈnatʃi/ lo Bayam A2Asas#
149. Broccoli /ˈbrɔkkoli/ il jamak i broccoli Brokoli A2Asas#
150. Albicocca /albiˈkɔkka/ l' jamak le albicocche Aprikot A2Asas#
151. Ananas /ˈananas/ l' jamak gli ananas Nanas A2Asas#
152. Bibita /ˈbibita/ la jamak le bibite Minuman A1Asas#
153. Cioccolato /tʃokkoˈlato/ Coklat B1Asas#
154. Prugna /ˈpruɲɲa/ Ungu plum B2Asas#
155. Ganache /ɡaˈnaʃ/ la Ganache C1Lanjutan#
156. Sabayon salato /sabaˈjɔn saˈlato/ il jamak i sabayon salati Sabayon masin C1Lanjutan#
157. Mousse al sifone /ˈmus al siˈfone/ la jamak le mousse al sifone Siphon mousse C1Lanjutan#
158. Sferificazione /sferifikatˈtsjone/ la jamak le sferificazioni Sferifikasi C2Lanjutan#
159. Gelificazione /dʒelifikatˈtsjone/ la jamak le gelificazioni Pembentukan gel C1Lanjutan#
160. Lecitina in cucina molecolare /letʃiˈtina in kuˈtʃina molekoˈlare/ la Lesitin dalam masakan molekul C1Lanjutan#
161. Nitro-gelato /ˌnitro dʒeˈlato/ il jamak i nitro-gelati Nitro-gelato C1Lanjutan#
162. Uovo di cioccolato /ˈwɔvo di tʃokkoˈlato/ l' jamak le uova di cioccolato Telur coklat A2Asas#
163. Manto di cacao /ˈmanto di kaˈkao/ il jamak i manti di cacao Salutan koko C1Lanjutan#
164. Massa di cacao concata /ˈmassa di kaˈkao konˈkata/ la Jisim koko terkonca C2Lanjutan#
165. Temperaggio del cioccolato /tempeˈraddʒo del tʃokkoˈlato/ il Tempering coklat C1Lanjutan#
166. Zucchero soffiato /ˈtsukkero sofˈfjato/ lo Gula tiup C1Lanjutan#
167. Isomalto artistico /izoˈmalto arˈtistiko/ l' Isomalt artistik C2Lanjutan#
168. Maltodestrina per polveri /maltodeˈstrina per ˈpolveri/ la Maltodekstrin untuk serbuk C2Lanjutan#
169. Mise en place /miz an ˈplas/ la Mise en place C1Lanjutan#
170. Bottiglia di vernaccia /botˈtiʎʎa di verˈnattʃa/ la jamak le bottiglie di vernaccia Botol Vernaccia B2Lanjutan#
171. Pane carasau condiviso /ˈpane karaˈzau kondiˈvizo/ il Roti carasau kongsi B2Lanjutan#
172. Aperitivo /aperiˈtivo/ l' jamak gli aperitivi Aperitif A2Asas#
173. Cocktail /ˈkɔkteil/ il jamak i cocktail Koktel A2Asas#
174. Bruschetta /bruˈsketta/ la jamak le bruschette Bruschetta A2Asas#
175. Lasagne /laˈzaɲɲe/ la jamak le lasagne Lasagna A1Asas#
176. Gnocchi /ˈɲɔkki/ lo jamak gli gnocchi Gnocchi A2Asas#
177. Risotto /riˈzɔtto/ il jamak i risotti Risotto A1Asas#
178. Guacamole /ɡwakaˈmɔle/ il Guacamole B1Asas#
179. Degustazione verticale /deɡustatˈtsjone vertiˈkale/ la jamak le degustazioni verticali Rasa menegak C1Lanjutan#
180. Food cost /ˈfud ˈkɔst/ il jamak i food cost Kos makanan C1Lanjutan#
181. Gastronomia sperimentale /ɡastronoˈmia sperimenˈtale/ la Gastronomi eksperimental C1Lanjutan#
182. Cucina circolare /kuˈtʃina tʃirkoˈlare/ la Masakan kitaran C1Lanjutan#
183. Upcycling alimentare /apˈsaikliŋ alimenˈtare/ l' Kitar naik makanan C1Lanjutan#
184. Grassi /ˈɡrassi/ il jamak i grassi Lemak B1Asas#
185. Sushi /ˈsuʃi/ il Sushi A2Asas#
186. Ramen /ˈramen/ il Ramen B1Asas#
187. Couscous /kusˈkus/ il Couscous B1Asas#
188. Tapas /ˈtapas/ la jamak le tapas Tapas B1Asas#
189. Cheesecake /ˈtʃizkeik/ la jamak le cheesecake Kek keju A2Asas#
190. Tiramisù /tiramiˈsu/ il jamak i tiramisù Tiramisu A1Asas#
191. Curry /ˈkarri/ il Kari A2Asas#
192. Vaniglia /vaˈniʎʎa/ la Vanila A2Asas#
193. Panna da cucina /ˈpanna da kuˈtʃina/ la Krim masak A2Asas#
194. Yogurt greco /ˈjɔɡurt ˈɡrɛko/ lo jamak gli yogurt greci Yogurt Yunani A2Asas#
195. Ricotta /riˈkɔtta/ la jamak le ricotte Ricotta A2Asas#
196. Salame /saˈlame/ il jamak i salami Salami A1Asas#
197. Prosciutto crudo /proʃˈʃutto ˈkrudo/ il jamak i prosciutti crudi Ham mentah A1Asas#
198. Prosciutto cotto /proʃˈʃutto ˈkɔtto/ il jamak i prosciutti cotti Ham masak A1Asas#
199. Torta farcita /ˈtorta farˈtʃita/ la jamak le torte farcite Kek berinti B1Pertengahan#
200. Panettone artigianale /panetˈtone artidʒaˈnale/ il jamak i panettoni artigianali Panettone artisanal B1Pertengahan#
201. Frittelle zuccherate /fritˈtɛlle dzukkeˈrate/ la jamak le frittelle zuccherate Kuih goreng bergula B1Pertengahan#
202. Ratatouille /rataˈtuj/ la Ratatouille B2Pertengahan#
203. Gazpacho /ɡatˈspatʃo/ il Gazpacho B2Pertengahan#
204. Hummus /ˈummus/ l' Hummus B1Pertengahan#
205. Sashimi /saˈʃimi/ il Sashimi B1Pertengahan#
206. Paella /paˈɛlla/ la jamak le paella Paella B1Pertengahan#
207. Timo /ˈtimo/ il Thyme B2Pertengahan#
208. Paprika /ˈpaprika/ la Paprika A2Pertengahan#
209. Stand gastronomico /stand ɡastroˈnɔmiko/ lo jamak gli stand gastronomici Gerai makanan B1Pertengahan#
210. Vino novello /ˈvino noˈvɛllo/ il Wain baru B2Pertengahan#
211. Polenta fumante /poˈlɛnta fuˈmante/ la jamak le polente fumanti Polenta berasap B1Pertengahan#
212. Champagne /ʃamˈpaɲ/ lo jamak gli champagne Champagne A2Pertengahan#
213. Semola /ˈsɛmola/ la Semolina B2Pertengahan#
214. Bresaola /breˈzaola/ la jamak le bresaole Bresaola A2Pertengahan#
215. Lardo /ˈlardo/ il Lemak babi B1Pertengahan#
216. Rosolare /rozoˈlare/ ha rosolato Menumis hingga perang B1Pertengahan#
217. Marinare /mariˈnare/ ha marinato Perap B1Pertengahan#
218. Caramellare /karamelˈlare/ ha caramellato Karamelkan B2Pertengahan#
219. Glassare /ɡlasˈsare/ ha glassato Menyalut gula B2Pertengahan#
220. Bollitura /bolliˈtura/ la jamak le bolliture Perebusan B2Pertengahan#
221. Crema pasticcera /ˈkrɛma pastitˈtʃɛra/ la jamak le creme pasticcere Kastard B1Pertengahan#
222. Salsiccia alla brace /salˈsittʃa alla ˈbratʃe/ la jamak le salsicce alla brace Sosej bakar A2Pertengahan#
223. Chantilly /ʃantiˈji/ la Chantilly B2Pertengahan#
224. Zabaione /dzabaˈjone/ lo Zabaglione B1Pertengahan#
225. Menu degustazione /meˈnu deɡustatˈtsjone/ il jamak i menu degustazione Menu rasa B1Pertengahan#