อาหาร ภาษาเยอรมัน
192 คำ ตั้งแต่ระดับเริ่มต้นถึงระดับสูง แตะที่คำเพื่อฟังเสียง
0 / 192 คำที่เรียนรู้แล้ว
ข้อควรรู้
เมื่อพูดถึงอาหารและเครื่องดื่มเป็นภาษาเยอรมัน ความหมายของคำบางคำขึ้นอยู่กับบริบท das Eis อาจหมายถึงน้ำแข็งหรือไอศกรีม ส่วน der Salat อาจหมายถึงผักกาดหอมหรือสลัดที่ปรุงแล้ว
คำนำหน้านามก็ต้องสังเกตเช่นกัน เพราะ die ไม่ได้บ่งบอกว่าคำนามเป็นเพศหญิงเอกพจน์เสมอไป die Milch เป็นรูปเอกพจน์ ส่วน die Nudeln และ die Linsen เป็นรูปพหูพจน์ das Brot อาจหมายถึงขนมปังโดยทั่วไปหรือขนมปังทั้งก้อน
ไม่พบคำศัพท์
- das Vollkornbrot /das ˈfɔlkɔʁnˌbʁoːt/ พหูพจน์ die Vollkornbrote ขนมปังโฮลวีต
- Quinoa /ˈkiːnoa/ die ควินัว
- Couscous /ˈkʊskʊs/ der คูสคูส
- die Linsen /diː ˈlɪnzən/ ถั่วเลนทิล
- der Blumenkohl /deːɐ̯ ˈbluːmənˌkoːl/ ดอกกะหล่ำ
- der Spargel /deːɐ̯ ˈʃpaʁɡl̩/ หน่อไม้ฝรั่ง
- Rote Bete /ˈʁoːtə ˈbeːtə/ die พหูพจน์ die Roten Beten หัวบีท
- das Wasser /das ˈvasɐ/ น้ำ
- der Kaffee /deːɐ̯ ˈkafeː/ พหูพจน์ die Kaffees กาแฟ
- der Tee /deːɐ̯ ˈteː/ พหูพจน์ die Tees ชา
- die Milch /diː ˈmɪlç/ น้ำนม
- der Saft /deːɐ̯ ˈzaft/ พหูพจน์ die Säfte น้ำผลไม้
- das Bier /das ˈbiːɐ̯/ พหูพจน์ die Biere เบียร์
- der Wein /deːɐ̯ ˈvaɪ̯n/ พหูพจน์ die Weine ไวน์
- das Glas /das ˈɡlaːs/ พหูพจน์ die Gläser แก้ว
- das Brot /das ˈbʁoːt/ พหูพจน์ die Brote ขนมปัง
- der Käse /deːɐ̯ ˈkɛːzə/ พหูพจน์ die Käse ชีส
- das Ei /das ʔaɪ̯/ พหูพจน์ die Eier ไข่หนึ่งฟอง
- der Apfel /deːɐ̯ ˈapfəl/ พหูพจน์ die Äpfel แอปเปิล
- der Fisch /deːɐ̯ ˈfɪʃ/ พหูพจน์ die Fische ปลา
- Kochen /ˈkɔxn̩/ kochte · hat gekocht ทำอาหาร
- die Banane /diː baˈnaːnə/ พหูพจน์ die Bananen กล้วย
- die Zitrone /diː tsiˈtʁoːnə/ พหูพจน์ die Zitronen เลมอน
- die Kartoffel /diː kaʁˈtɔfl̩/ พหูพจน์ die Kartoffeln มันฝรั่ง
- die Tomate /diː toˈmaːtə/ พหูพจน์ die Tomaten มะเขือเทศ
- die Gurke /diː ˈɡʊʁkə/ พหูพจน์ die Gurken แตงกวา
- die Karotte /diː kaˈʁɔtə/ พหูพจน์ die Karotten แครอท
- die Zwiebel /diː ˈtsviːbəl/ พหูพจน์ die Zwiebeln หัวหอม
- der Champignon /deːɐ̯ ˈʃampɪnjɔŋ/ พหูพจน์ die Champignons เห็ดกระดุม
- das Gewürz /das ɡəˈvʏʁts/ พหูพจน์ die Gewürze เครื่องเทศ
- die Kräuter /diː ˈkʁɔɪ̯tɐ/ สมุนไพร
- die Petersilie /diː peːtɐˈziːli̯ə/ ผักชีฝรั่ง
- das Basilikum /das baˈziːlikʊm/ โหระพา
- der Oregano /deːɐ̯ oˈʁeːɡano/ ออริกาโน
- der Rosmarin /deːɐ̯ ˈʁoːsmaʁiːn/ โรสแมรี่
- das Fondue /das fɔ̃ˈdyː/ พหูพจน์ die Fondues ฟองดูว์
- das Gulasch /das ˈɡuːlaʃ/ พหูพจน์ die Gulasche กูลาช
- das Raclette /das ʁaˈklɛt/ ราเคล็ตต์
- das Risotto /das ʁiˈzɔto/ พหูพจน์ die Risottos ริซอตโต้
- der Hummer /deːɐ̯ ˈhʊmɐ/ พหูพจน์ die Hummer กุ้งมังกร
- der Kaviar /deːɐ̯ ˈkaːvi̯aːɐ̯/ คาเวียร์
- die Garnelen /diː ɡaʁˈneːlən/ กุ้งหลายตัว
- der Knoblauch /deːɐ̯ ˈknoːplaʊ̯x/ กระเทียม
- der Reis /deːɐ̯ ˈʁaɪ̯s/ ข้าว
- die Nudeln /diː ˈnuːdl̩n/ บะหมี่
- das Salz /das ˈzalts/ เกลือ
- der Zucker /deːɐ̯ ˈtsʊkɐ/ น้ำตาล
- der Pfeffer /deːɐ̯ ˈpfɛfɐ/ พริกไทย
- die Suppe /diː ˈzʊpə/ พหูพจน์ die Suppen ซุป
- die Kohlenhydrate /diː ˈkoːlənhyˌdʁaːtə/ คาร์โบไฮเดรต
- die Degustation /diː deɡʊstaˈtsi̯oːn/ พหูพจน์ die Degustationen การชิม
- das Umami /das uˈmaːmi/ อูมามิ
- der Salat /deːɐ̯ zaˈlaːt/ พหูพจน์ die Salate ผักกาดหอม
- der Schinken /deːɐ̯ ˈʃɪŋkn̩/ พหูพจน์ die Schinken แฮม
- das Hähnchen /das ˈhɛːnçən/ พหูพจน์ die Hähnchen เนื้อไก่
- das Rindfleisch /das ˈʁɪntˌflaɪ̯ʃ/ เนื้อวัว
- das Schweinefleisch /das ˈʃvaɪ̯nəˌflaɪ̯ʃ/ เนื้อหมู
- die Limonade /diː limoˈnaːdə/ พหูพจน์ die Limonaden น้ำอัดลม
- die Cola /diː ˈkoːla/ พหูพจน์ die Colas โคล่า
- Backen /ˈbakən/ backte · hat gebacken ผันไม่ปกติ อบ
- Braten /ˈbʁaːtn̩/ briet · hat gebraten ผันไม่ปกติ ทอด
- Grillen /ˈɡʁɪlən/ grillte · hat gegrillt ย่าง
- das Messer /das ˈmɛsɐ/ พหูพจน์ die Messer มีด
- der Löffel /deːɐ̯ ˈlœfl̩/ พหูพจน์ die Löffel ช้อน
- die Gabel /diː ˈɡaːbəl/ พหูพจน์ die Gabeln ส้อม
- das Brötchen /das ˈbʁøːtçən/ พหูพจน์ die Brötchen ขนมปังม้วน
- die Bratwurst /diː ˈbʁaːtˌvʊʁst/ พหูพจน์ die Bratwürste บราทเวิร์สท์
- die Wurst /diː ˈvʊʁst/ พหูพจน์ die Würste ไส้กรอก
- der Kuchen /deːɐ̯ ˈkuːxən/ พหูพจน์ die Kuchen เค้ก
- die Torte /diː ˈtɔʁtə/ พหูพจน์ die Torten เค้กหลายชั้น
- die Tasse /diː ˈtasə/ พหูพจน์ die Tassen ถ้วย
- Vegan /veˈɡaːn/ แบบวีแกน
- Vegetarisch /veɡeˈtaːʁɪʃ/ แบบมังสวิรัติ
- Sous-vide /suːˈviːd/ das ซูวีด
- Flambieren /flamˈbiːʁən/ flambierte · hat flambiert ฟลัมเบ้
- das Paprikapulver /das ˈpapʁikaˌpʊlvɐ/ ผงปาปริก้า
- Deglacieren /deɡlaˈsiːʁən/ deglacierte · hat deglaciert ละลายคราบในกระทะด้วยของเหลว
- die Sojasauce /diː ˈzoːjaˌzoːsə/ พหูพจน์ die Sojasaucen ซีอิ๊ว
- Emulgieren /emʊlˈɡiːʁən/ emulgierte · hat emulgiert ทำให้เป็นอิมัลชัน
- das Rapsöl /das ˈʁapsˌʔøːl/ พหูพจน์ die Rapsöle น้ำมันเรพซีด
- Mise en place /miːz ɑ̃ ˈplas/ die Mise en place
- Würzen /ˈvʏʁtsən/ würzte · hat gewürzt ปรุงรส
- Demi-Glace /dəmiˈɡlas/ die พหูพจน์ die Demi-Glaces เดมิกลาซ
- Rühren /ˈʁyːʁən/ rührte · hat gerührt คน
- Roux /ˈʁuː/ die รูซ์
- Schälen /ˈʃɛːlən/ schälte · hat geschält ปอก
- Auftauen /ˈaʊ̯fˌtaʊ̯ən/ taute auf · hat aufgetaut ละลายน้ำแข็ง
- Bio /ˈbiːo/ ออร์แกนิก
- die Lebensmittel /diː ˈleːbənsˌmɪtəl/ อาหาร
- die Bouillon /diː buˈjɔ̃ː/ พหูพจน์ die Bouillons น้ำซุป
- die Artischocke /diː aʁtiˈʃɔkə/ พหูพจน์ die Artischocken อาติโช๊ค
- das Carpaccio /das kaʁˈpatʃo/ พหูพจน์ die Carpaccios คาร์ปาชโช
- die Tapas /diː ˈtapas/ ทาปาส
- Laktosefrei /lakˈtoːzəˌfʁaɪ̯/ ปราศจากแลคโตส
- die Aubergine /diː obɛʁˈʒiːnə/ พหูพจน์ die Auberginen มะเขือม่วง
- das Öl /das ˈøːl/ พหูพจน์ die Öle น้ำมัน
- die Butter /diː ˈbʊtɐ/ เนย
- Schneiden /ˈʃnaɪ̯dən/ schnitt · hat geschnitten ผันไม่ปกติ ตัด
- der Kühlschrank /deːɐ̯ ˈkyːlˌʃʁaŋk/ พหูพจน์ die Kühlschränke ตู้เย็น
- das Eis /das ʔaɪ̯s/ ไอศกรีม
- das Getränk /das ɡəˈtʁɛŋk/ พหูพจน์ die Getränke เครื่องดื่มหนึ่งแก้ว
- das Mindesthaltbarkeitsdatum /das ˈmɪndəsthaltbaːɐ̯kaɪ̯tsˌdaːtʊm/ พหูพจน์ die Mindesthaltbarkeitsdaten วันควรบริโภคก่อน
- die Haltbarkeit /diː ˈhaltbaːɐ̯kaɪ̯t/ อายุการเก็บรักษา
- die Zutatenliste /diː ˈtsuːtaːtənˌlɪstə/ พหูพจน์ die Zutatenlisten รายการส่วนผสม
- der Honig /deːɐ̯ ˈhoːnɪç/ น้ำผึ้ง
- die Marmelade /diː maʁməˈlaːdə/ พหูพจน์ die Marmeladen แยม
- der Joghurt /deːɐ̯ ˈjoːɡʊʁt/ พหูพจน์ die Joghurts โยเกิร์ต
- die Sahne /diː ˈzaːnə/ ครีมนม
- der Pfannkuchen /deːɐ̯ ˈpfanˌkuːxn̩/ พหูพจน์ die Pfannkuchen แพนเค้ก
- das Steak /das ˈsteːk/ พหูพจน์ die Steaks สเต็ก
- das Schnitzel /das ˈʃnɪtsl̩/ พหูพจน์ die Schnitzel ชนิทเซล
- die Pizza /diː ˈpɪtsa/ พหูพจน์ die Pizzen พิซซ่า
- die Pasta /diː ˈpasta/ พาสต้า
- die Bohnen /diː ˈboːnən/ ถั่ว
- der Pilz /deːɐ̯ ˈpɪlts/ พหูพจน์ die Pilze เห็ดทั่วไป
- die Pfanne /diː ˈpfanə/ พหูพจน์ die Pfannen กระทะ
- der Topf /deːɐ̯ ˈtɔpf/ พหูพจน์ die Töpfe หม้อ
- die Schüssel /diː ˈʃʏsl̩/ พหูพจน์ die Schüsseln ชาม
- der Fond /deːɐ̯ ˈfɔ̃ː/ พหูพจน์ die Fonds น้ำสต๊อก
- das Consommé /das kɔ̃sɔˈmeː/ พหูพจน์ die Consommés คอนซอมเม่
- die Béchamelsauce /diː beʃaˈmɛlˌzoːsə/ พหูพจน์ die Béchamelsaucen ซอสเบชาเมล
- die Vinaigrette /diː vinɛˈɡʁɛt/ พหูพจน์ die Vinaigrettes น้ำสลัดวินิเกรต
- Gazpacho /ɡasˈpatʃo/ der พหูพจน์ die Gazpachos กัซปาโช
- das Ratatouille /das ʁataˈtʊi̯/ ราตาตูย
- die Bouillabaisse /diː bujaˈbɛːs/ พหูพจน์ die Bouillabaisses บุยยาเบส
- das Geliermittel /das ʒeˈliːɐ̯ˌmɪtl̩/ พหูพจน์ die Geliermittel สารก่อเจล
- der Silikonspatel /deːɐ̯ ziliˈkoːnˌʃpaːtl̩/ พหูพจน์ die Silikonspatel ไม้พายซิลิโคน
- der Siphon /deːɐ̯ ˈziːfɔŋ/ พหูพจน์ die Siphons หัวบีบวิปครีม
- der Thermomix /deːɐ̯ ˈtɛʁmoˌmɪks/ พหูพจน์ die Thermomixe เทอร์โมมิกซ์เซอร์
- die Paprika /diː ˈpapʁika/ พหูพจน์ die Paprikas พริกหวาน
- der Teller /deːɐ̯ ˈtɛlɐ/ พหูพจน์ die Teller จาน
- der Herd /deːɐ̯ ˈheːɐ̯t/ พหูพจน์ die Herde เตา
- der Backofen /deːɐ̯ ˈbakˌʔoːfn̩/ พหูพจน์ die Backöfen เตาอบ
- die Mikrowelle /diː ˈmiːkʁoˌvɛlə/ พหูพจน์ die Mikrowellen ไมโครเวฟ
- der Pfifferling /deːɐ̯ ˈpfɪfɐlɪŋ/ พหูพจน์ die Pfifferlinge เห็ดแคนทาเรล
- der Thymian /deːɐ̯ ˈtyːmi̯aːn/ ไทม์
- Foie gras /fwa ˈɡʁaː/ die ฟัวกราส์
- Trüffel /ˈtʁʏfəl/ die พหูพจน์ die Trüffeln เห็ดทรัฟเฟิล
- das Tatar /das taˈtaːɐ̯/ ตาตาร์
- die Jakobsmuschel /diː ˈjaːkɔpsˌmʊʃl̩/ พหูพจน์ die Jakobsmuscheln หอยเชลล์
- die Miesmuschel /diː ˈmiːsˌmʊʃl̩/ พหูพจน์ die Miesmuscheln หอยแมลงภู่
- Brunoise /bʁyˈnʊ̯aːz/ die พหูพจน์ die Brunoises บรูโนอิส
- Julienne /ʒyˈljɛn/ die จูเลียนน์
- das Croissant /das kʁo̯aˈsɑ̃ː/ พหูพจน์ die Croissants ครัวซองต์
- das Müsli /das ˈmyːsli/ พหูพจน์ die Müslis มูสลี่
- die Erbsen /diː ˈɛʁpsn̩/ ถั่วลันเตา
- der Spinat /deːɐ̯ ʃpiˈnaːt/ ผักโขม
- der Brokkoli /deːɐ̯ ˈbʁɔkoli/ บร็อคโคลี่
- Mischen /ˈmɪʃn̩/ mischte · hat gemischt ผสม
- Reduzieren /ʁeduˈtsiːʁən/ reduzierte · hat reduziert ลด
- der Nährwert /deːɐ̯ ˈnɛːɐ̯ˌveːɐ̯t/ พหูพจน์ die Nährwerte คุณค่าทางโภชนาการ
- die Allergene /diː alɛʁˈɡeːnə/ สารก่อภูมิแพ้
- Fairtrade /ˈfɛːɐ̯ˌtʁɛɪ̯t/ der การค้าที่เป็นธรรม
- die Zusatzstoffe /diː ˈtsuːzatsˌʃtɔfə/ สารเติมแต่ง
- Regional /ʁeɡi̯oˈnaːl/ จากท้องถิ่น
- Ceviche /seˈviːtʃə/ das พหูพจน์ die Ceviches เซวิเช่
- die Antipasti /diː antiˈpasti/ อาหารเรียกน้ำย่อย
- Mezze /ˈmɛzə/ die พหูพจน์ die Mezze เมซเซ่
- der Schmorbraten /deːɐ̯ ˈʃmoːɐ̯ˌbʁaːtn̩/ พหูพจน์ die Schmorbraten เนื้อตุ๋น
- Blanchieren /blɑ̃ˈʃiːʁən/ blanchierte · hat blanchiert ลวก
- die Zucchini /diː tsʊˈkiːni/ ซูกินี
- die Nachos /diː ˈnatʃos/ นาโชส์
- die Lasagne /diː laˈzanjə/ พหูพจน์ die Lasagnen ลาซานญ่า
- die Ravioli /diː ʁaˈvi̯oːli/ ราวิโอลี่
- das Baguette /das baˈɡɛt/ พหูพจน์ die Baguettes บาแกตต์
- der Tofu /deːɐ̯ ˈtoːfu/ เต้าหู้
- das Curry /das ˈkœʁi/ พหูพจน์ die Currys ผงกะหรี่
- das Chilipulver /das ˈtʃiːliˌpʊlvɐ/ ผงพริก
- Servieren /zɛʁˈviːʁən/ servierte · hat serviert เสิร์ฟอาหาร
- das Olivenöl /das ʔoˈliːvənˌʔøːl/ พหูพจน์ die Olivenöle น้ำมันมะกอก
- das Schneidebrett /das ˈʃnaɪ̯dəˌbʁɛt/ พหูพจน์ die Schneidebretter เขียง
- der Gefrierschrank /deːɐ̯ ɡəˈfʁiːɐ̯ˌʃʁaŋk/ พหูพจน์ die Gefrierschränke ตู้แช่แข็งแนวตั้ง
- die Fermentation /diː fɛʁmɛntaˈtsi̯oːn/ พหูพจน์ die Fermentationen การหมัก
- die Aromen /diː aˈʁoːmən/ กลิ่นรส
- die Kalorien /diː kaloˈʁiːən/ แคลอรี่
- der Mixer /deːɐ̯ ˈmɪksɐ/ พหูพจน์ die Mixer เครื่องผสม
- Glutenfrei /ɡluˈteːnˌfʁaɪ̯/ ปราศจากกลูเตน
- Marinieren /maʁiˈniːʁən/ marinierte · hat mariniert หมักในน้ำปรุงรส
- Hacken /ˈhakən/ hackte · hat gehackt สับ
- Kneten /ˈkneːtn̩/ knetete · hat geknetet นวดแป้ง
- Abschmecken /ˈapˌʃmɛkən/ schmeckte ab · hat abgeschmeckt ปรุงรสตามชอบ
- Anbraten /ˈanˌbʁaːtən/ briet an · hat angebraten ผันไม่ปกติ ผัดให้พอเหลือง
- Garnieren /ɡaʁˈniːʁən/ garnierte · hat garniert ตกแต่งจาน
- Pochieren /pɔˈʃiːʁən/ pochierte · hat pochiert ลวกในน้ำเดือดอ่อน
- Dämpfen /ˈdɛmpfn̩/ dämpfte · hat gedämpft นึ่ง
- Dünsten /ˈdʏnstn̩/ dünstete · hat gedünstet ตุ๋นในน้ำน้อย
- Rösten /ˈʁœstən/ röstete · hat geröstet คั่ว
- das Sieb /das ˈziːp/ พหูพจน์ die Siebe กระชอน
- der Schneebesen /deːɐ̯ ˈʃneːˌbeːzn̩/ พหูพจน์ die Schneebesen ตะกร้อตีไข่
- die Reibe /diː ˈʁaɪ̯bə/ พหูพจน์ die Reiben เครื่องขูด
- Al dente /al ˈdɛnte/ อัลเดนเต้
- Sauce Hollandaise /ˈzoːs ɔlɑ̃ˈdɛːz/ die พหูพจน์ die Saucen hollandaises ซอสฮอลแลนเดส
แบบทดสอบสั้น: 10 ข้อ
ทดสอบตัวเองก่อนไปต่อ ไม่ต้องสร้างบัญชี
กฎที่ควรจำ
- เพศของคำนามประสมเป็นไปตามคำนามตัวสุดท้ายในคำนั้น เช่น das Vollkornbrot มีเพศตาม das Brot และ das Olivenöl มีเพศตาม das Öl
- ปัจจัย -chen ที่เติมท้ายคำเพื่อสื่อความเล็กทำให้คำนามเป็นเพศกลาง เช่น das Brötchen และ das Hähnchen
- บนบัตรคำ Kochen และ Vegan ขึ้นต้นด้วยตัวพิมพ์ใหญ่ เมื่อใช้เป็นคำกริยาและคำคุณศัพท์ตามลำดับภายในประโยค โดยปกติจะขึ้นต้นด้วยตัวพิมพ์เล็ก