Přejít k obsahu

Potraviny italsky

225 slov pro začátečníky i pokročilé. Klepněte na slovo a uslyšíte ho.

0 / 225 slov naučeno

Procvičit si tato slova Stáhnout seznam (PDF)

Co je dobré vědět

Při objednávání jídla v italštině znamená Latte mléko, zatímco Caffè v baru obvykle označuje espresso. Pasta může označovat těstoviny nebo těsto; význam upřesňují okolní slova.

Frutta je hromadné podstatné jméno označující ovoce, takže jeho jednotné číslo může odkazovat na několik plodů. Také Verdura může označovat zeleninu jako celek. Prosciutto crudo je sušená šunka, zatímco Prosciutto cotto je vařená šunka. Slova za podstatným jménem určují druh šunky, takže jejich vynecháním se tento rozdíl ztrácí.

  1. Melanzana /melanˈdzana/ la mn. č. le melanzane Lilek A2Středně pokročilý#
  2. Lattuga /latˈtuɡa/ la mn. č. le lattughe Hlávkový salát A2Středně pokročilý#
  3. Spumante /spuˈmante/ lo mn. č. gli spumanti Šumivé víno A2Středně pokročilý#
  4. Tramezzino /tramedˈdzino/ il mn. č. i tramezzini Sendvič A1Středně pokročilý#
  5. Polenta /poˈlɛnta/ la mn. č. le polente Polenta A2Středně pokročilý#
  6. Frittata /fritˈtata/ la mn. č. le frittate Omeleta A2Středně pokročilý#
  7. Arrosto /arˈrɔsto/ l' mn. č. gli arrosti Pečeně A2Středně pokročilý#
  8. Soffritto /sofˈfritto/ il mn. č. i soffritti Soffritto B1Pokročilý#
  9. Famelico /faˈmɛliko/ Vyhladovělý C1Pokročilý#
  10. Acqua /ˈakkwa/ l' Voda A1Začátečník#
  11. Pane /ˈpane/ il Chléb A1Začátečník#
  12. Latte /ˈlatte/ il Mléko A1Začátečník#
  13. Caffè /kafˈfɛ/ il mn. č. i caffè Káva A1Začátečník#
  14. Tè /ˈtɛ/ il Čaj A1Začátečník#
  15. Pasta /ˈpasta/ la Těstoviny A1Začátečník#
  16. Riso /ˈrizo/ il Rýže A1Začátečník#
  17. Zucchero /ˈtsukkero/ lo Cukr A1Začátečník#
  18. Olio /ˈɔljo/ l' mn. č. gli oli Olej A1Začátečník#
  19. Burro /ˈburro/ il Máslo A1Začátečník#
  20. Uovo /ˈwɔvo/ l' mn. č. le uova Vejce A1Začátečník#
  21. Formaggio /forˈmaddʒo/ il mn. č. i formaggi Sýr A1Začátečník#
  22. Grigliata /ɡriʎˈʎata/ la mn. č. le grigliate Grilování A2Středně pokročilý#
  23. Cotoletta /kotoˈletta/ la mn. č. le cotolette Řízek A2Středně pokročilý#
  24. Filetto /fiˈletto/ il mn. č. i filetti Filé B1Středně pokročilý#
  25. Caprese /kaˈpreze/ la mn. č. le capresi Caprese A2Středně pokročilý#
  26. Parmigiana /parmiˈdʒana/ la mn. č. le parmigiane Parmigiana A2Středně pokročilý#
  27. Panna cotta /ˈpanna ˈkɔtta/ la mn. č. le panne cotte Panna cotta A2Středně pokročilý#
  28. Sorbetto /sorˈbetto/ il mn. č. i sorbetti Sorbet A2Středně pokročilý#
  29. Prosciutto /proʃˈʃutto/ il mn. č. i prosciutti Šunka A1Začátečník#
  30. Manzo /ˈmandzo/ il Hovězí maso A2Začátečník#
  31. Pesce /ˈpeʃʃe/ il mn. č. i pesci Ryba A1Začátečník#
  32. Verdura /verˈdura/ la mn. č. le verdure Zelenina A1Začátečník#
  33. Frutta /ˈfrutta/ la Ovoce A1Začátečník#
  34. Insalata /insaˈlata/ l' mn. č. le insalate Salát A1Začátečník#
  35. Pomodoro /pomoˈdɔro/ il mn. č. i pomodori Rajče A1Začátečník#
  36. Spezzatino /spettsaˈtino/ lo mn. č. gli spezzatini Dušené maso B1Pokročilý#
  37. Catena del freddo /kaˈtena del ˈfreddo/ la mn. č. le catene del freddo Chladicí řetězec C1Pokročilý#
  38. Tracciabilità alimentare /trattʃabiliˈta alimenˈtare/ la Sledovatelnost potravin C1Pokročilý#
  39. Cucina fusion /kuˈtʃina ˈfjuʒon/ la Fusion kuchyně B2Pokročilý#
  40. Patata /paˈtata/ la mn. č. le patate Brambora A1Začátečník#
  41. Cipolla /tʃiˈpolla/ la mn. č. le cipolle Cibule A1Začátečník#
  42. Aglio /ˈaʎʎo/ l' Česnek A2Začátečník#
  43. Carota /kaˈrɔta/ la mn. č. le carote Mrkev A1Začátečník#
  44. Fungo /ˈfunɡo/ il mn. č. i funghi Houba A2Začátečník#
  45. Limone /liˈmone/ il mn. č. i limoni Citron A1Začátečník#
  46. Arancia /aˈrantʃa/ l' mn. č. le arance Pomeranč A1Začátečník#
  47. Sale /ˈsale/ il Sůl A1Začátečník#
  48. Pollo /ˈpollo/ il mn. č. i polli Kuře A1Začátečník#
  49. Gamberi /ˈɡamberi/ il mn. č. i gamberi Krevety A2Středně pokročilý#
  50. Calamari /kalaˈmari/ il mn. č. i calamari Kalamáry A2Středně pokročilý#
  51. Cozze /ˈkɔttse/ la mn. č. le cozze Mušle A2Středně pokročilý#
  52. Vongole /ˈvoŋɡole/ la mn. č. le vongole Škeble A2Středně pokročilý#
  53. Insalata di mare /insaˈlata di ˈmare/ l' mn. č. le insalate di mare Salát z mořských plodů A2Středně pokročilý#
  54. Spezie /ˈspɛttsje/ la mn. č. le spezie Koření B1Středně pokročilý#
  55. Origano /oˈriɡano/ l' Oregano B1Středně pokročilý#
  56. Basilico /baˈziliko/ il Bazalka A2Středně pokročilý#
  57. Prezzemolo /pretˈtsɛmolo/ il Petržel A2Středně pokročilý#
  58. Rosmarino /rozmaˈrino/ il mn. č. i rosmarini Rozmarýn A2Středně pokročilý#
  59. Zenzero /ˈdzɛndzero/ lo Zázvor B1Středně pokročilý#
  60. Cannella /kanˈnɛlla/ la Skořice A2Středně pokročilý#
  61. Cottura a vapore /kotˈtura a vvaˈpore/ la Vaření v páře B1Středně pokročilý#
  62. Frittura /fritˈtura/ la Smažení B1Středně pokročilý#
  63. Macinare /matʃiˈnare/ ha macinato Mlít B1Středně pokročilý#
  64. Salvia /ˈsalvja/ la Šalvěj B1Pokročilý#
  65. Alloro /alˈlɔro/ l' mn. č. gli allori Bobkový list B1Pokročilý#
  66. Farina 00 /faˈrina ˈdoppjo ˈdzɛro/ la 00 mouka B1Pokročilý#
  67. Amido di mais /ˈamido di ˈmais/ l' Kukuřičný škrob B1Pokročilý#
  68. Gratinatura /ɡratinaˈtura/ la mn. č. le gratinature Zapékání B2Pokročilý#
  69. Setacciare /setatˈtʃare/ ha setacciato Prosévat B2Pokročilý#
  70. Amalgamare /amalɡaˈmare/ ha amalgamato Slučovat B2Pokročilý#
  71. Grigliata all'aperto /ɡriʎˈʎata allaˈpɛrto/ la mn. č. le grigliate all'aperto Venkovní grilování A2Středně pokročilý#
  72. Brigata di cucina /briˈɡata di kuˈtʃina/ la mn. č. le brigate di cucina Kuchyňský tým B2Pokročilý#
  73. Sous-chef /suˈʃɛf/ il/la mn. č. i sous-chef / le sous-chef Sous-chef C1Pokročilý#
  74. Mela /ˈmela/ la mn. č. le mele Jablko A1Začátečník#
  75. Pera /ˈpera/ la mn. č. le pere Hruška A1Začátečník#
  76. Banana /baˈnana/ la mn. č. le banane Banán A1Začátečník#
  77. Fragola /ˈfraɡola/ la mn. č. le fragole Jahoda A1Začátečník#
  78. Ciliegia /tʃiˈljɛdʒa/ la mn. č. le ciliegie Třešeň A2Začátečník#
  79. Uva /ˈuva/ l' Hrozny A1Začátečník#
  80. Pesca /ˈpɛska/ la mn. č. le pesche Broskev A1Začátečník#
  81. Zuppa /ˈtsuppa/ la mn. č. le zuppe Polévka A1Začátečník#
  82. Salsa /ˈsalsa/ la mn. č. le salse Omáčka A1Začátečník#
  83. Succo /ˈsukko/ il mn. č. i succhi Džus A1Začátečník#
  84. Birra /ˈbirra/ la mn. č. le birre Pivo A1Začátečník#
  85. Vino /ˈvino/ il Víno A1Začátečník#
  86. Panino /paˈnino/ il mn. č. i panini Plněná houska A1Začátečník#
  87. Pizza /ˈpittsa/ la mn. č. le pizze Pizza A1Začátečník#
  88. Bagnomaria /baɲɲomaˈria/ il mn. č. i bagnomaria Vodní lázeň B2Pokročilý#
  89. Lievitazione naturale /ljevitatˈtsjone natuˈrale/ la Přirozené kynutí B2Pokročilý#
  90. Cottura al cartoccio /kotˈtura al karˈtɔttʃo/ la Vaření v alobalu B2Pokročilý#
  91. Spaghetti di verdure /spaˈɡetti di verˈdure/ lo mn. č. gli spaghetti di verdure Zeleninové špagety B1Pokročilý#
  92. Sommelier /sommeˈljɛ/ il/la mn. č. i/le sommelier Sommelier B2Pokročilý#
  93. Pandoro glassato /panˈdɔro ɡlasˈsato/ il mn. č. i pandori glassati Pandoro s cukrovou polevou B2Pokročilý#
  94. Cappelletti in brodo /kappelˈletti im ˈbrɔdo/ il mn. č. i cappelletti in brodo Cappelletti ve vývaru B1Pokročilý#
  95. Colomba soffice /koˈlomba ˈsɔffitʃe/ la mn. č. le colombe soffici Měkký velikonoční koláč colomba B1Pokročilý#
  96. Mezze /ˈmɛzze/ il mn. č. i mezze Mezze C1Pokročilý#
  97. Mantecatura /mantekaˈtura/ la mn. č. le mantecature Zjemnění máslem C1Pokročilý#
  98. Brasatura /brazaˈtura/ la mn. č. le brasature Dušení C1Pokročilý#
  99. Sfumare /sfuˈmare/ ha sfumato Zalévat vínem B2Pokročilý#
  100. Mondare /monˈdare/ ha mondato Čistit B2Pokročilý#
  101. Emulsionare /emulsjoˈnare/ ha emulsionato Emulgovat C1Pokročilý#
  102. Riduzione /ridutˈtsjone/ la mn. č. le riduzioni Redukce C1Pokročilý#
  103. Gelato /dʒeˈlato/ il mn. č. i gelati Zmrzlina A1Začátečník#
  104. Biscotto /biˈskɔtto/ il mn. č. i biscotti Sušenka A1Začátečník#
  105. Marmellata /marmelˈlata/ la mn. č. le marmellate Marmeláda A1Začátečník#
  106. Miele /ˈmjɛle/ il Med A2Začátečník#
  107. Pepe /ˈpepe/ il Pepř A1Začátečník#
  108. Carbone dolce /karˈbone ˈdoltʃe/ il Sladké uhlí z cukru B2Pokročilý#
  109. Zeppole di San Giuseppe /ˈtseppole di san dʒuˈzɛppe/ la mn. č. le zeppole di San Giuseppe Zeppole di San Giuseppe B2Pokročilý#
  110. Laccare /lakˈkare/ ha laccato Glazovat C1Pokročilý#
  111. Cottura sous-vide /kotˈtura suˈvid/ la Vaření sous-vide C1Pokročilý#
  112. Cottura a bassa temperatura /kotˈtura a bˈbassa temperaˈtura/ la Vaření při nízkých teplotách B2Pokročilý#
  113. Abbattimento rapido /abbattiˈmento ˈrapido/ l' mn. č. gli abbattimenti rapidi Rychlé zchlazení C1Pokročilý#
  114. Maturazione della carne /maturatˈtsjone ˈdella ˈkarne/ la Zrání masa C1Pokročilý#
  115. Fermentazione lattica /fermentatˈtsjone ˈlattika/ la mn. č. le fermentazioni lattiche Mléčné kvašení C1Pokročilý#
  116. Anguria /anˈɡurja/ l' mn. č. le angurie Vodní meloun A2Začátečník#
  117. Autolisi /auˈtɔlizi/ l' mn. č. le autolisi Autolýza C2Pokročilý#
  118. Melone /meˈlone/ il mn. č. i meloni Meloun A2Začátečník#
  119. Minestra /miˈnɛstra/ la mn. č. le minestre Hustá polévka A2Začátečník#
  120. Acqua frizzante /ˈakkwa fridˈdzante/ l' Perlivá voda A1Začátečník#
  121. Antipasto /antiˈpasto/ l' mn. č. gli antipasti Předkrm A1Začátečník#
  122. Bistecca /biˈstekka/ la mn. č. le bistecche Steak A1Začátečník#
  123. Salmone /salˈmone/ il mn. č. i salmoni Losos A2Začátečník#
  124. Lievito /ˈljɛvito/ il mn. č. i lieviti Droždí B1Středně pokročilý#
  125. Panna montata /ˈpanna monˈtata/ la Šlehačka A2Středně pokročilý#
  126. Gorgonzola /ɡorɡonˈdzɔla/ il Gorgonzola A2Středně pokročilý#
  127. Pecorino /pekoˈrino/ il Pecorino B1Středně pokročilý#
  128. Mortadella /mortaˈdɛlla/ la mn. č. le mortadelle Mortadella A2Středně pokročilý#
  129. Saltare in padella /salˈtare in paˈdɛlla/ Restovat na pánvi B1Středně pokročilý#
  130. Frullare /frulˈlare/ ha frullato Mixovat B1Středně pokročilý#
  131. Cottura in crosta /kotˈtura in ˈkrɔsta/ la Pečení v kůrce B2Pokročilý#
  132. Cottura al sale /kotˈtura al ˈsale/ la Pečení v solné krustě B2Pokročilý#
  133. Fondo bruno /ˈfondo ˈbruno/ il mn. č. i fondi bruni Hnědý základ C1Pokročilý#
  134. Fumetto di pesce /fuˈmetto di ˈpeʃʃe/ il mn. č. i fumetti di pesce Rybí vývar C1Pokročilý#
  135. Bisque di crostacei /ˈbisk di kroˈstatʃei/ la mn. č. le bisque di crostacei Bisque z korýšů C1Pokročilý#
  136. Brodo vegetale ridotto /ˈbrɔdo vedʒeˈtale riˈdotto/ il mn. č. i brodi vegetali ridotti Redukovaný zeleninový vývar B2Pokročilý#
  137. Demiglace /demiˈɡlas/ la Demiglace C1Pokročilý#
  138. Pairing cibo-vino /ˈpɛiriŋ ˈtʃibo ˈvino/ il mn. č. i pairing cibo-vino Párování jídla a vína C1Pokročilý#
  139. Tonno /ˈtonno/ il mn. č. i tonni Tuňák A1Začátečník#
  140. Tritare /triˈtare/ ha tritato Sekat B1Středně pokročilý#
  141. Sbucciare /zbutˈtʃare/ ha sbucciato Loupat A2Středně pokročilý#
  142. Affettare /affetˈtare/ ha affettato Krájet B1Středně pokročilý#
  143. Grattugiare /ɡrattuˈdʒare/ ha grattugiato Strouhat B1Středně pokročilý#
  144. Impastare /impasˈtare/ ha impastato Hníst B1Středně pokročilý#
  145. Filtrare /filˈtrare/ ha filtrato Filtrovat B2Středně pokročilý#
  146. Peperone /pepeˈrone/ il mn. č. i peperoni Paprika zeleninová A2Začátečník#
  147. Zucchina /tsukˈkina/ la mn. č. le zucchine Cuketa A2Začátečník#
  148. Spinaci /spiˈnatʃi/ lo Špenát A2Začátečník#
  149. Broccoli /ˈbrɔkkoli/ il mn. č. i broccoli Brokolice A2Začátečník#
  150. Albicocca /albiˈkɔkka/ l' mn. č. le albicocche Meruňka A2Začátečník#
  151. Ananas /ˈananas/ l' mn. č. gli ananas Ananas A2Začátečník#
  152. Bibita /ˈbibita/ la mn. č. le bibite Nápoj A1Začátečník#
  153. Cioccolato /tʃokkoˈlato/ Čokoláda B1Začátečník#
  154. Prugna /ˈpruɲɲa/ Švestka B2Začátečník#
  155. Ganache /ɡaˈnaʃ/ la Ganache C1Pokročilý#
  156. Sabayon salato /sabaˈjɔn saˈlato/ il mn. č. i sabayon salati Slaný sabayon C1Pokročilý#
  157. Mousse al sifone /ˈmus al siˈfone/ la mn. č. le mousse al sifone Sifonová pěna C1Pokročilý#
  158. Sferificazione /sferifikatˈtsjone/ la mn. č. le sferificazioni Sférifikace C2Pokročilý#
  159. Gelificazione /dʒelifikatˈtsjone/ la mn. č. le gelificazioni Želírování C1Pokročilý#
  160. Lecitina in cucina molecolare /letʃiˈtina in kuˈtʃina molekoˈlare/ la Lecitin v molekulární kuchyni C1Pokročilý#
  161. Nitro-gelato /ˌnitro dʒeˈlato/ il mn. č. i nitro-gelati Nitro-gelato C1Pokročilý#
  162. Uovo di cioccolato /ˈwɔvo di tʃokkoˈlato/ l' mn. č. le uova di cioccolato Čokoládové vejce A2Začátečník#
  163. Manto di cacao /ˈmanto di kaˈkao/ il mn. č. i manti di cacao Kakaová poleva C1Pokročilý#
  164. Massa di cacao concata /ˈmassa di kaˈkao konˈkata/ la Konšovaná kakaová hmota C2Pokročilý#
  165. Temperaggio del cioccolato /tempeˈraddʒo del tʃokkoˈlato/ il Temperování čokolády C1Pokročilý#
  166. Zucchero soffiato /ˈtsukkero sofˈfjato/ lo Foukaný cukr C1Pokročilý#
  167. Isomalto artistico /izoˈmalto arˈtistiko/ l' Umělecký isomalt C2Pokročilý#
  168. Maltodestrina per polveri /maltodeˈstrina per ˈpolveri/ la Maltodextrin pro prášky C2Pokročilý#
  169. Mise en place /miz an ˈplas/ la Mise en place C1Pokročilý#
  170. Bottiglia di vernaccia /botˈtiʎʎa di verˈnattʃa/ la mn. č. le bottiglie di vernaccia Láhev Vernaccia B2Pokročilý#
  171. Pane carasau condiviso /ˈpane karaˈzau kondiˈvizo/ il Společný chléb carasau B2Pokročilý#
  172. Aperitivo /aperiˈtivo/ l' mn. č. gli aperitivi Aperitiv A2Začátečník#
  173. Cocktail /ˈkɔkteil/ il mn. č. i cocktail Koktejl A2Začátečník#
  174. Bruschetta /bruˈsketta/ la mn. č. le bruschette Bruschetta A2Začátečník#
  175. Lasagne /laˈzaɲɲe/ la mn. č. le lasagne Lasagne A1Začátečník#
  176. Gnocchi /ˈɲɔkki/ lo mn. č. gli gnocchi Gnocchi A2Začátečník#
  177. Risotto /riˈzɔtto/ il mn. č. i risotti Risotto A1Začátečník#
  178. Guacamole /ɡwakaˈmɔle/ il Guacamole B1Začátečník#
  179. Degustazione verticale /deɡustatˈtsjone vertiˈkale/ la mn. č. le degustazioni verticali Vertikální degustace C1Pokročilý#
  180. Food cost /ˈfud ˈkɔst/ il mn. č. i food cost Náklady na potraviny C1Pokročilý#
  181. Gastronomia sperimentale /ɡastronoˈmia sperimenˈtale/ la Experimentální gastronomie C1Pokročilý#
  182. Cucina circolare /kuˈtʃina tʃirkoˈlare/ la Cirkulární kuchyně C1Pokročilý#
  183. Upcycling alimentare /apˈsaikliŋ alimenˈtare/ l' Upcyklace potravin C1Pokročilý#
  184. Grassi /ˈɡrassi/ il mn. č. i grassi Tuky B1Začátečník#
  185. Sushi /ˈsuʃi/ il Sushi A2Začátečník#
  186. Ramen /ˈramen/ il Ramen B1Začátečník#
  187. Couscous /kusˈkus/ il Kuskus B1Začátečník#
  188. Tapas /ˈtapas/ la mn. č. le tapas Tapas B1Začátečník#
  189. Cheesecake /ˈtʃizkeik/ la mn. č. le cheesecake Tvarohový koláč A2Začátečník#
  190. Tiramisù /tiramiˈsu/ il mn. č. i tiramisù Tiramisu A1Začátečník#
  191. Curry /ˈkarri/ il Kari A2Začátečník#
  192. Vaniglia /vaˈniʎʎa/ la Vanilka A2Začátečník#
  193. Panna da cucina /ˈpanna da kuˈtʃina/ la Smetana na vaření A2Začátečník#
  194. Yogurt greco /ˈjɔɡurt ˈɡrɛko/ lo mn. č. gli yogurt greci Řecký jogurt A2Začátečník#
  195. Ricotta /riˈkɔtta/ la mn. č. le ricotte Ricotta A2Začátečník#
  196. Salame /saˈlame/ il mn. č. i salami Salám A1Začátečník#
  197. Prosciutto crudo /proʃˈʃutto ˈkrudo/ il mn. č. i prosciutti crudi Syrová šunka A1Začátečník#
  198. Prosciutto cotto /proʃˈʃutto ˈkɔtto/ il mn. č. i prosciutti cotti Vařená šunka A1Začátečník#
  199. Torta farcita /ˈtorta farˈtʃita/ la mn. č. le torte farcite Plněný dort B1Středně pokročilý#
  200. Panettone artigianale /panetˈtone artidʒaˈnale/ il mn. č. i panettoni artigianali Řemeslné panettone B1Středně pokročilý#
  201. Frittelle zuccherate /fritˈtɛlle dzukkeˈrate/ la mn. č. le frittelle zuccherate Cukrem posypané koblížky B1Středně pokročilý#
  202. Ratatouille /rataˈtuj/ la Ratatouille B2Středně pokročilý#
  203. Gazpacho /ɡatˈspatʃo/ il Gazpacho B2Středně pokročilý#
  204. Hummus /ˈummus/ l' Hummus B1Středně pokročilý#
  205. Sashimi /saˈʃimi/ il Sashimi B1Středně pokročilý#
  206. Paella /paˈɛlla/ la mn. č. le paella Paella B1Středně pokročilý#
  207. Timo /ˈtimo/ il Tymián B2Středně pokročilý#
  208. Paprika /ˈpaprika/ la Mletá paprika A2Středně pokročilý#
  209. Stand gastronomico /stand ɡastroˈnɔmiko/ lo mn. č. gli stand gastronomici Stánek s jídlem B1Středně pokročilý#
  210. Vino novello /ˈvino noˈvɛllo/ il Nové víno B2Středně pokročilý#
  211. Polenta fumante /poˈlɛnta fuˈmante/ la mn. č. le polente fumanti Kouřící se polenta B1Středně pokročilý#
  212. Champagne /ʃamˈpaɲ/ lo mn. č. gli champagne Šampaňské A2Středně pokročilý#
  213. Semola /ˈsɛmola/ la Krupice B2Středně pokročilý#
  214. Bresaola /breˈzaola/ la mn. č. le bresaole Bresaola A2Středně pokročilý#
  215. Lardo /ˈlardo/ il Sádlo B1Středně pokročilý#
  216. Rosolare /rozoˈlare/ ha rosolato Opékat B1Středně pokročilý#
  217. Marinare /mariˈnare/ ha marinato Marinovat B1Středně pokročilý#
  218. Caramellare /karamelˈlare/ ha caramellato Karamelizovat B2Středně pokročilý#
  219. Glassare /ɡlasˈsare/ ha glassato Glazovat B2Středně pokročilý#
  220. Bollitura /bolliˈtura/ la mn. č. le bolliture Vaření B2Středně pokročilý#
  221. Crema pasticcera /ˈkrɛma pastitˈtʃɛra/ la mn. č. le creme pasticcere Cukrářský krém B1Středně pokročilý#
  222. Salsiccia alla brace /salˈsittʃa alla ˈbratʃe/ la mn. č. le salsicce alla brace Grilovaná klobása A2Středně pokročilý#
  223. Chantilly /ʃantiˈji/ la Chantilly B2Středně pokročilý#
  224. Zabaione /dzabaˈjone/ lo Zabaglione B1Středně pokročilý#

Pravidla k tématu

  • Koncovky neprozradí rod vždy: Latte a Pane jsou mužského rodu, zatímco Acqua je ženského rodu.
  • Gamberi a Calamari jsou tvary množného čísla mužského rodu; Cozze a Vongole jsou tvary množného čísla ženského rodu. Členy a přídavná jména se s nimi musí shodovat.
  • Caffè, Tè a Tiramisù mají na poslední samohlásce znaménko přízvuku. V množném čísle se tvar těchto podstatných jmen nemění.

Další témata