Potraviny italsky
225 slov pro začátečníky i pokročilé. Klepněte na slovo a uslyšíte ho.
0 / 225 slov naučeno
Co je dobré vědět
Při objednávání jídla v italštině znamená Latte mléko, zatímco Caffè v baru obvykle označuje espresso. Pasta může označovat těstoviny nebo těsto; význam upřesňují okolní slova.
Frutta je hromadné podstatné jméno označující ovoce, takže jeho jednotné číslo může odkazovat na několik plodů. Také Verdura může označovat zeleninu jako celek. Prosciutto crudo je sušená šunka, zatímco Prosciutto cotto je vařená šunka. Slova za podstatným jménem určují druh šunky, takže jejich vynecháním se tento rozdíl ztrácí.
Žádná slova nenalezena
- Melanzana /melanˈdzana/ la mn. č. le melanzane Lilek
- Lattuga /latˈtuɡa/ la mn. č. le lattughe Hlávkový salát
- Spumante /spuˈmante/ lo mn. č. gli spumanti Šumivé víno
- Tramezzino /tramedˈdzino/ il mn. č. i tramezzini Sendvič
- Polenta /poˈlɛnta/ la mn. č. le polente Polenta
- Frittata /fritˈtata/ la mn. č. le frittate Omeleta
- Arrosto /arˈrɔsto/ l' mn. č. gli arrosti Pečeně
- Soffritto /sofˈfritto/ il mn. č. i soffritti Soffritto
- Famelico /faˈmɛliko/ Vyhladovělý
- Acqua /ˈakkwa/ l' Voda
- Pane /ˈpane/ il Chléb
- Latte /ˈlatte/ il Mléko
- Caffè /kafˈfɛ/ il mn. č. i caffè Káva
- Tè /ˈtɛ/ il Čaj
- Pasta /ˈpasta/ la Těstoviny
- Riso /ˈrizo/ il Rýže
- Zucchero /ˈtsukkero/ lo Cukr
- Olio /ˈɔljo/ l' mn. č. gli oli Olej
- Burro /ˈburro/ il Máslo
- Uovo /ˈwɔvo/ l' mn. č. le uova Vejce
- Formaggio /forˈmaddʒo/ il mn. č. i formaggi Sýr
- Grigliata /ɡriʎˈʎata/ la mn. č. le grigliate Grilování
- Cotoletta /kotoˈletta/ la mn. č. le cotolette Řízek
- Filetto /fiˈletto/ il mn. č. i filetti Filé
- Caprese /kaˈpreze/ la mn. č. le capresi Caprese
- Parmigiana /parmiˈdʒana/ la mn. č. le parmigiane Parmigiana
- Panna cotta /ˈpanna ˈkɔtta/ la mn. č. le panne cotte Panna cotta
- Sorbetto /sorˈbetto/ il mn. č. i sorbetti Sorbet
- Prosciutto /proʃˈʃutto/ il mn. č. i prosciutti Šunka
- Manzo /ˈmandzo/ il Hovězí maso
- Pesce /ˈpeʃʃe/ il mn. č. i pesci Ryba
- Verdura /verˈdura/ la mn. č. le verdure Zelenina
- Frutta /ˈfrutta/ la Ovoce
- Insalata /insaˈlata/ l' mn. č. le insalate Salát
- Pomodoro /pomoˈdɔro/ il mn. č. i pomodori Rajče
- Spezzatino /spettsaˈtino/ lo mn. č. gli spezzatini Dušené maso
- Catena del freddo /kaˈtena del ˈfreddo/ la mn. č. le catene del freddo Chladicí řetězec
- Tracciabilità alimentare /trattʃabiliˈta alimenˈtare/ la Sledovatelnost potravin
- Cucina fusion /kuˈtʃina ˈfjuʒon/ la Fusion kuchyně
- Patata /paˈtata/ la mn. č. le patate Brambora
- Cipolla /tʃiˈpolla/ la mn. č. le cipolle Cibule
- Aglio /ˈaʎʎo/ l' Česnek
- Carota /kaˈrɔta/ la mn. č. le carote Mrkev
- Fungo /ˈfunɡo/ il mn. č. i funghi Houba
- Limone /liˈmone/ il mn. č. i limoni Citron
- Arancia /aˈrantʃa/ l' mn. č. le arance Pomeranč
- Sale /ˈsale/ il Sůl
- Pollo /ˈpollo/ il mn. č. i polli Kuře
- Gamberi /ˈɡamberi/ il mn. č. i gamberi Krevety
- Calamari /kalaˈmari/ il mn. č. i calamari Kalamáry
- Cozze /ˈkɔttse/ la mn. č. le cozze Mušle
- Vongole /ˈvoŋɡole/ la mn. č. le vongole Škeble
- Insalata di mare /insaˈlata di ˈmare/ l' mn. č. le insalate di mare Salát z mořských plodů
- Spezie /ˈspɛttsje/ la mn. č. le spezie Koření
- Origano /oˈriɡano/ l' Oregano
- Basilico /baˈziliko/ il Bazalka
- Prezzemolo /pretˈtsɛmolo/ il Petržel
- Rosmarino /rozmaˈrino/ il mn. č. i rosmarini Rozmarýn
- Zenzero /ˈdzɛndzero/ lo Zázvor
- Cannella /kanˈnɛlla/ la Skořice
- Cottura a vapore /kotˈtura a vvaˈpore/ la Vaření v páře
- Frittura /fritˈtura/ la Smažení
- Macinare /matʃiˈnare/ ha macinato Mlít
- Salvia /ˈsalvja/ la Šalvěj
- Alloro /alˈlɔro/ l' mn. č. gli allori Bobkový list
- Farina 00 /faˈrina ˈdoppjo ˈdzɛro/ la 00 mouka
- Amido di mais /ˈamido di ˈmais/ l' Kukuřičný škrob
- Gratinatura /ɡratinaˈtura/ la mn. č. le gratinature Zapékání
- Setacciare /setatˈtʃare/ ha setacciato Prosévat
- Amalgamare /amalɡaˈmare/ ha amalgamato Slučovat
- Grigliata all'aperto /ɡriʎˈʎata allaˈpɛrto/ la mn. č. le grigliate all'aperto Venkovní grilování
- Brigata di cucina /briˈɡata di kuˈtʃina/ la mn. č. le brigate di cucina Kuchyňský tým
- Sous-chef /suˈʃɛf/ il/la mn. č. i sous-chef / le sous-chef Sous-chef
- Mela /ˈmela/ la mn. č. le mele Jablko
- Pera /ˈpera/ la mn. č. le pere Hruška
- Banana /baˈnana/ la mn. č. le banane Banán
- Fragola /ˈfraɡola/ la mn. č. le fragole Jahoda
- Ciliegia /tʃiˈljɛdʒa/ la mn. č. le ciliegie Třešeň
- Uva /ˈuva/ l' Hrozny
- Pesca /ˈpɛska/ la mn. č. le pesche Broskev
- Zuppa /ˈtsuppa/ la mn. č. le zuppe Polévka
- Salsa /ˈsalsa/ la mn. č. le salse Omáčka
- Succo /ˈsukko/ il mn. č. i succhi Džus
- Birra /ˈbirra/ la mn. č. le birre Pivo
- Vino /ˈvino/ il Víno
- Panino /paˈnino/ il mn. č. i panini Plněná houska
- Pizza /ˈpittsa/ la mn. č. le pizze Pizza
- Bagnomaria /baɲɲomaˈria/ il mn. č. i bagnomaria Vodní lázeň
- Lievitazione naturale /ljevitatˈtsjone natuˈrale/ la Přirozené kynutí
- Cottura al cartoccio /kotˈtura al karˈtɔttʃo/ la Vaření v alobalu
- Spaghetti di verdure /spaˈɡetti di verˈdure/ lo mn. č. gli spaghetti di verdure Zeleninové špagety
- Sommelier /sommeˈljɛ/ il/la mn. č. i/le sommelier Sommelier
- Pandoro glassato /panˈdɔro ɡlasˈsato/ il mn. č. i pandori glassati Pandoro s cukrovou polevou
- Cappelletti in brodo /kappelˈletti im ˈbrɔdo/ il mn. č. i cappelletti in brodo Cappelletti ve vývaru
- Colomba soffice /koˈlomba ˈsɔffitʃe/ la mn. č. le colombe soffici Měkký velikonoční koláč colomba
- Mezze /ˈmɛzze/ il mn. č. i mezze Mezze
- Mantecatura /mantekaˈtura/ la mn. č. le mantecature Zjemnění máslem
- Brasatura /brazaˈtura/ la mn. č. le brasature Dušení
- Sfumare /sfuˈmare/ ha sfumato Zalévat vínem
- Mondare /monˈdare/ ha mondato Čistit
- Emulsionare /emulsjoˈnare/ ha emulsionato Emulgovat
- Riduzione /ridutˈtsjone/ la mn. č. le riduzioni Redukce
- Gelato /dʒeˈlato/ il mn. č. i gelati Zmrzlina
- Biscotto /biˈskɔtto/ il mn. č. i biscotti Sušenka
- Marmellata /marmelˈlata/ la mn. č. le marmellate Marmeláda
- Miele /ˈmjɛle/ il Med
- Pepe /ˈpepe/ il Pepř
- Carbone dolce /karˈbone ˈdoltʃe/ il Sladké uhlí z cukru
- Zeppole di San Giuseppe /ˈtseppole di san dʒuˈzɛppe/ la mn. č. le zeppole di San Giuseppe Zeppole di San Giuseppe
- Laccare /lakˈkare/ ha laccato Glazovat
- Cottura sous-vide /kotˈtura suˈvid/ la Vaření sous-vide
- Cottura a bassa temperatura /kotˈtura a bˈbassa temperaˈtura/ la Vaření při nízkých teplotách
- Abbattimento rapido /abbattiˈmento ˈrapido/ l' mn. č. gli abbattimenti rapidi Rychlé zchlazení
- Maturazione della carne /maturatˈtsjone ˈdella ˈkarne/ la Zrání masa
- Fermentazione lattica /fermentatˈtsjone ˈlattika/ la mn. č. le fermentazioni lattiche Mléčné kvašení
- Anguria /anˈɡurja/ l' mn. č. le angurie Vodní meloun
- Autolisi /auˈtɔlizi/ l' mn. č. le autolisi Autolýza
- Melone /meˈlone/ il mn. č. i meloni Meloun
- Minestra /miˈnɛstra/ la mn. č. le minestre Hustá polévka
- Acqua frizzante /ˈakkwa fridˈdzante/ l' Perlivá voda
- Antipasto /antiˈpasto/ l' mn. č. gli antipasti Předkrm
- Bistecca /biˈstekka/ la mn. č. le bistecche Steak
- Salmone /salˈmone/ il mn. č. i salmoni Losos
- Lievito /ˈljɛvito/ il mn. č. i lieviti Droždí
- Panna montata /ˈpanna monˈtata/ la Šlehačka
- Gorgonzola /ɡorɡonˈdzɔla/ il Gorgonzola
- Pecorino /pekoˈrino/ il Pecorino
- Mortadella /mortaˈdɛlla/ la mn. č. le mortadelle Mortadella
- Saltare in padella /salˈtare in paˈdɛlla/ Restovat na pánvi
- Frullare /frulˈlare/ ha frullato Mixovat
- Cottura in crosta /kotˈtura in ˈkrɔsta/ la Pečení v kůrce
- Cottura al sale /kotˈtura al ˈsale/ la Pečení v solné krustě
- Fondo bruno /ˈfondo ˈbruno/ il mn. č. i fondi bruni Hnědý základ
- Fumetto di pesce /fuˈmetto di ˈpeʃʃe/ il mn. č. i fumetti di pesce Rybí vývar
- Bisque di crostacei /ˈbisk di kroˈstatʃei/ la mn. č. le bisque di crostacei Bisque z korýšů
- Brodo vegetale ridotto /ˈbrɔdo vedʒeˈtale riˈdotto/ il mn. č. i brodi vegetali ridotti Redukovaný zeleninový vývar
- Demiglace /demiˈɡlas/ la Demiglace
- Pairing cibo-vino /ˈpɛiriŋ ˈtʃibo ˈvino/ il mn. č. i pairing cibo-vino Párování jídla a vína
- Tonno /ˈtonno/ il mn. č. i tonni Tuňák
- Tritare /triˈtare/ ha tritato Sekat
- Sbucciare /zbutˈtʃare/ ha sbucciato Loupat
- Affettare /affetˈtare/ ha affettato Krájet
- Grattugiare /ɡrattuˈdʒare/ ha grattugiato Strouhat
- Impastare /impasˈtare/ ha impastato Hníst
- Filtrare /filˈtrare/ ha filtrato Filtrovat
- Peperone /pepeˈrone/ il mn. č. i peperoni Paprika zeleninová
- Zucchina /tsukˈkina/ la mn. č. le zucchine Cuketa
- Spinaci /spiˈnatʃi/ lo Špenát
- Broccoli /ˈbrɔkkoli/ il mn. č. i broccoli Brokolice
- Albicocca /albiˈkɔkka/ l' mn. č. le albicocche Meruňka
- Ananas /ˈananas/ l' mn. č. gli ananas Ananas
- Bibita /ˈbibita/ la mn. č. le bibite Nápoj
- Cioccolato /tʃokkoˈlato/ Čokoláda
- Prugna /ˈpruɲɲa/ Švestka
- Ganache /ɡaˈnaʃ/ la Ganache
- Sabayon salato /sabaˈjɔn saˈlato/ il mn. č. i sabayon salati Slaný sabayon
- Mousse al sifone /ˈmus al siˈfone/ la mn. č. le mousse al sifone Sifonová pěna
- Sferificazione /sferifikatˈtsjone/ la mn. č. le sferificazioni Sférifikace
- Gelificazione /dʒelifikatˈtsjone/ la mn. č. le gelificazioni Želírování
- Lecitina in cucina molecolare /letʃiˈtina in kuˈtʃina molekoˈlare/ la Lecitin v molekulární kuchyni
- Nitro-gelato /ˌnitro dʒeˈlato/ il mn. č. i nitro-gelati Nitro-gelato
- Uovo di cioccolato /ˈwɔvo di tʃokkoˈlato/ l' mn. č. le uova di cioccolato Čokoládové vejce
- Manto di cacao /ˈmanto di kaˈkao/ il mn. č. i manti di cacao Kakaová poleva
- Massa di cacao concata /ˈmassa di kaˈkao konˈkata/ la Konšovaná kakaová hmota
- Temperaggio del cioccolato /tempeˈraddʒo del tʃokkoˈlato/ il Temperování čokolády
- Zucchero soffiato /ˈtsukkero sofˈfjato/ lo Foukaný cukr
- Isomalto artistico /izoˈmalto arˈtistiko/ l' Umělecký isomalt
- Maltodestrina per polveri /maltodeˈstrina per ˈpolveri/ la Maltodextrin pro prášky
- Mise en place /miz an ˈplas/ la Mise en place
- Bottiglia di vernaccia /botˈtiʎʎa di verˈnattʃa/ la mn. č. le bottiglie di vernaccia Láhev Vernaccia
- Pane carasau condiviso /ˈpane karaˈzau kondiˈvizo/ il Společný chléb carasau
- Aperitivo /aperiˈtivo/ l' mn. č. gli aperitivi Aperitiv
- Cocktail /ˈkɔkteil/ il mn. č. i cocktail Koktejl
- Bruschetta /bruˈsketta/ la mn. č. le bruschette Bruschetta
- Lasagne /laˈzaɲɲe/ la mn. č. le lasagne Lasagne
- Gnocchi /ˈɲɔkki/ lo mn. č. gli gnocchi Gnocchi
- Risotto /riˈzɔtto/ il mn. č. i risotti Risotto
- Guacamole /ɡwakaˈmɔle/ il Guacamole
- Degustazione verticale /deɡustatˈtsjone vertiˈkale/ la mn. č. le degustazioni verticali Vertikální degustace
- Food cost /ˈfud ˈkɔst/ il mn. č. i food cost Náklady na potraviny
- Gastronomia sperimentale /ɡastronoˈmia sperimenˈtale/ la Experimentální gastronomie
- Cucina circolare /kuˈtʃina tʃirkoˈlare/ la Cirkulární kuchyně
- Upcycling alimentare /apˈsaikliŋ alimenˈtare/ l' Upcyklace potravin
- Grassi /ˈɡrassi/ il mn. č. i grassi Tuky
- Sushi /ˈsuʃi/ il Sushi
- Ramen /ˈramen/ il Ramen
- Couscous /kusˈkus/ il Kuskus
- Tapas /ˈtapas/ la mn. č. le tapas Tapas
- Cheesecake /ˈtʃizkeik/ la mn. č. le cheesecake Tvarohový koláč
- Tiramisù /tiramiˈsu/ il mn. č. i tiramisù Tiramisu
- Curry /ˈkarri/ il Kari
- Vaniglia /vaˈniʎʎa/ la Vanilka
- Panna da cucina /ˈpanna da kuˈtʃina/ la Smetana na vaření
- Yogurt greco /ˈjɔɡurt ˈɡrɛko/ lo mn. č. gli yogurt greci Řecký jogurt
- Ricotta /riˈkɔtta/ la mn. č. le ricotte Ricotta
- Salame /saˈlame/ il mn. č. i salami Salám
- Prosciutto crudo /proʃˈʃutto ˈkrudo/ il mn. č. i prosciutti crudi Syrová šunka
- Prosciutto cotto /proʃˈʃutto ˈkɔtto/ il mn. č. i prosciutti cotti Vařená šunka
- Torta farcita /ˈtorta farˈtʃita/ la mn. č. le torte farcite Plněný dort
- Panettone artigianale /panetˈtone artidʒaˈnale/ il mn. č. i panettoni artigianali Řemeslné panettone
- Frittelle zuccherate /fritˈtɛlle dzukkeˈrate/ la mn. č. le frittelle zuccherate Cukrem posypané koblížky
- Ratatouille /rataˈtuj/ la Ratatouille
- Gazpacho /ɡatˈspatʃo/ il Gazpacho
- Hummus /ˈummus/ l' Hummus
- Sashimi /saˈʃimi/ il Sashimi
- Paella /paˈɛlla/ la mn. č. le paella Paella
- Timo /ˈtimo/ il Tymián
- Paprika /ˈpaprika/ la Mletá paprika
- Stand gastronomico /stand ɡastroˈnɔmiko/ lo mn. č. gli stand gastronomici Stánek s jídlem
- Vino novello /ˈvino noˈvɛllo/ il Nové víno
- Polenta fumante /poˈlɛnta fuˈmante/ la mn. č. le polente fumanti Kouřící se polenta
- Champagne /ʃamˈpaɲ/ lo mn. č. gli champagne Šampaňské
- Semola /ˈsɛmola/ la Krupice
- Bresaola /breˈzaola/ la mn. č. le bresaole Bresaola
- Lardo /ˈlardo/ il Sádlo
- Rosolare /rozoˈlare/ ha rosolato Opékat
- Marinare /mariˈnare/ ha marinato Marinovat
- Caramellare /karamelˈlare/ ha caramellato Karamelizovat
- Glassare /ɡlasˈsare/ ha glassato Glazovat
- Bollitura /bolliˈtura/ la mn. č. le bolliture Vaření
- Crema pasticcera /ˈkrɛma pastitˈtʃɛra/ la mn. č. le creme pasticcere Cukrářský krém
- Salsiccia alla brace /salˈsittʃa alla ˈbratʃe/ la mn. č. le salsicce alla brace Grilovaná klobása
- Chantilly /ʃantiˈji/ la Chantilly
- Zabaione /dzabaˈjone/ lo Zabaglione
Rychlý test: 10 otázek
Vyzkoušejte se, než budete pokračovat. Bez registrace.
Pravidla k tématu
- Koncovky neprozradí rod vždy: Latte a Pane jsou mužského rodu, zatímco Acqua je ženského rodu.
- Gamberi a Calamari jsou tvary množného čísla mužského rodu; Cozze a Vongole jsou tvary množného čísla ženského rodu. Členy a přídavná jména se s nimi musí shodovat.
- Caffè, Tè a Tiramisù mají na poslední samohlásce znaménko přízvuku. V množném čísle se tvar těchto podstatných jmen nemění.