Alimentation en allemand

Aucun mot trouvé

1. das Vollkornbrot /das ˈfɔlkɔʁnˌbʁoːt/ pl. die Vollkornbrote Pain complet A2Intermédiaire#
2. Quinoa /ˈkiːnoa/ die Quinoa B1Intermédiaire#
3. Couscous /ˈkʊskʊs/ der Couscous B1Intermédiaire#
4. die Linsen /diː ˈlɪnzən/ Lentilles A2Intermédiaire#
5. der Blumenkohl /deːɐ̯ ˈbluːmənˌkoːl/ Chou-fleur A2Intermédiaire#
6. der Spargel /deːɐ̯ ˈʃpaʁɡl̩/ Asperges A2Intermédiaire#
7. Rote Bete /ˈʁoːtə ˈbeːtə/ die pl. die Roten Beten Betterave rouge B1Intermédiaire#
8. das Wasser /das ˈvasɐ/ Eau A1Élémentaire#
9. der Kaffee /deːɐ̯ ˈkafeː/ pl. die Kaffees Café A1Élémentaire#
10. der Tee /deːɐ̯ ˈteː/ pl. die Tees Thé A1Élémentaire#
11. die Milch /diː ˈmɪlç/ Lait A1Élémentaire#
12. der Saft /deːɐ̯ ˈzaft/ pl. die Säfte Jus de fruits A1Élémentaire#
13. das Bier /das ˈbiːɐ̯/ pl. die Biere Bière A1Élémentaire#
14. der Wein /deːɐ̯ ˈvaɪ̯n/ pl. die Weine Vin A1Élémentaire#
15. das Glas /das ˈɡlaːs/ pl. die Gläser Verre A1Élémentaire#
16. das Brot /das ˈbʁoːt/ pl. die Brote Pain A1Élémentaire#
17. der Käse /deːɐ̯ ˈkɛːzə/ pl. die Käse Fromage A1Élémentaire#
18. das Ei /das ʔaɪ̯/ pl. die Eier Œuf A1Élémentaire#
19. der Apfel /deːɐ̯ ˈapfəl/ pl. die Äpfel Pomme A1Élémentaire#
20. der Fisch /deːɐ̯ ˈfɪʃ/ pl. die Fische Poisson A1Élémentaire#
21. Kochen /ˈkɔxn̩/ kochte · hat gekocht Cuisiner A1Élémentaire#
22. die Banane /diː baˈnaːnə/ pl. die Bananen Banane A1Élémentaire#
23. die Zitrone /diː tsiˈtʁoːnə/ pl. die Zitronen Citron A1Élémentaire#
24. die Kartoffel /diː kaʁˈtɔfl̩/ pl. die Kartoffeln Pomme de terre A1Élémentaire#
25. die Tomate /diː toˈmaːtə/ pl. die Tomaten Tomate A1Élémentaire#
26. die Gurke /diː ˈɡʊʁkə/ pl. die Gurken Concombre A1Élémentaire#
27. die Karotte /diː kaˈʁɔtə/ pl. die Karotten Carotte A1Élémentaire#
28. die Zwiebel /diː ˈtsviːbəl/ pl. die Zwiebeln Oignon A1Élémentaire#
29. der Champignon /deːɐ̯ ˈʃampɪnjɔŋ/ pl. die Champignons Champignon de Paris A2Intermédiaire#
30. das Gewürz /das ɡəˈvʏʁts/ pl. die Gewürze Épices A2Intermédiaire#
31. die Kräuter /diː ˈkʁɔɪ̯tɐ/ Herbes aromatiques A2Intermédiaire#
32. die Petersilie /diː peːtɐˈziːli̯ə/ Persil A2Intermédiaire#
33. das Basilikum /das baˈziːlikʊm/ Basilic B1Intermédiaire#
34. der Oregano /deːɐ̯ oˈʁeːɡano/ Origan B1Intermédiaire#
35. der Rosmarin /deːɐ̯ ˈʁoːsmaʁiːn/ Romarin B1Intermédiaire#
36. das Fondue /das fɔ̃ˈdyː/ pl. die Fondues Fondue B1Intermédiaire#
37. das Gulasch /das ˈɡuːlaʃ/ pl. die Gulasche Goulasch B1Intermédiaire#
38. das Raclette /das ʁaˈklɛt/ Raclette B1Intermédiaire#
39. das Risotto /das ʁiˈzɔto/ pl. die Risottos Risotto B1Intermédiaire#
40. der Hummer /deːɐ̯ ˈhʊmɐ/ pl. die Hummer Homard B1Intermédiaire#
41. der Kaviar /deːɐ̯ ˈkaːvi̯aːɐ̯/ Caviar B1Intermédiaire#
42. die Garnelen /diː ɡaʁˈneːlən/ Crevettes B1Intermédiaire#
43. der Knoblauch /deːɐ̯ ˈknoːplaʊ̯x/ Ail A2Élémentaire#
44. der Reis /deːɐ̯ ˈʁaɪ̯s/ Riz A1Élémentaire#
45. die Nudeln /diː ˈnuːdl̩n/ Nouilles A1Élémentaire#
46. das Salz /das ˈzalts/ Sel A1Élémentaire#
47. der Zucker /deːɐ̯ ˈtsʊkɐ/ Sucre A1Élémentaire#
48. der Pfeffer /deːɐ̯ ˈpfɛfɐ/ Poivre A1Élémentaire#
49. die Suppe /diː ˈzʊpə/ pl. die Suppen Soupe A1Élémentaire#
50. die Kohlenhydrate /diː ˈkoːlənhyˌdʁaːtə/ Glucides B1Intermédiaire#
51. die Degustation /diː deɡʊstaˈtsi̯oːn/ pl. die Degustationen Dégustation C1Avancé#
52. das Umami /das uˈmaːmi/ Umami C1Avancé#
53. der Salat /deːɐ̯ zaˈlaːt/ pl. die Salate Salade A1Élémentaire#
54. der Schinken /deːɐ̯ ˈʃɪŋkn̩/ pl. die Schinken Jambon A1Élémentaire#
55. das Hähnchen /das ˈhɛːnçən/ pl. die Hähnchen Poulet A1Élémentaire#
56. das Rindfleisch /das ˈʁɪntˌflaɪ̯ʃ/ Viande de bœuf A2Élémentaire#
57. das Schweinefleisch /das ˈʃvaɪ̯nəˌflaɪ̯ʃ/ Viande de porc A2Élémentaire#
58. die Limonade /diː limoˈnaːdə/ pl. die Limonaden Limonade A1Élémentaire#
59. die Cola /diː ˈkoːla/ pl. die Colas Cola A1Élémentaire#
60. Backen /ˈbakən/ backte · hat gebacken irrégulier Cuire au four A1Élémentaire#
61. Braten /ˈbʁaːtn̩/ briet · hat gebraten irrégulier Rôtir A2Élémentaire#
62. Grillen /ˈɡʁɪlən/ grillte · hat gegrillt Faire griller au barbecue A2Élémentaire#
63. das Messer /das ˈmɛsɐ/ pl. die Messer Couteau A1Élémentaire#
64. der Löffel /deːɐ̯ ˈlœfl̩/ pl. die Löffel Cuillère A1Élémentaire#
65. die Gabel /diː ˈɡaːbəl/ pl. die Gabeln Fourchette A1Élémentaire#
66. das Brötchen /das ˈbʁøːtçən/ pl. die Brötchen Petit pain A1Élémentaire#
67. die Bratwurst /diː ˈbʁaːtˌvʊʁst/ pl. die Bratwürste Saucisse à griller A2Élémentaire#
68. die Wurst /diː ˈvʊʁst/ pl. die Würste Saucisse A1Élémentaire#
69. der Kuchen /deːɐ̯ ˈkuːxən/ pl. die Kuchen Gâteau A1Élémentaire#
70. die Torte /diː ˈtɔʁtə/ pl. die Torten Gâteau à étages A2Élémentaire#
71. die Tasse /diː ˈtasə/ pl. die Tassen Tasse A1Élémentaire#
72. Vegan /veˈɡaːn/ Végane A2Élémentaire#
73. Vegetarisch /veɡeˈtaːʁɪʃ/ Végétarien A2Élémentaire#
74. Sous-vide /suːˈviːd/ das Sous-vide C1Avancé#
75. Flambieren /flamˈbiːʁən/ flambierte · hat flambiert Flamber C1Avancé#
76. das Paprikapulver /das ˈpapʁikaˌpʊlvɐ/ Paprika en poudre B1Intermédiaire#
77. Deglacieren /deɡlaˈsiːʁən/ deglacierte · hat deglaciert Déglacer C2Avancé#
78. die Sojasauce /diː ˈzoːjaˌzoːsə/ pl. die Sojasaucen Sauce soja B1Intermédiaire#
79. Emulgieren /emʊlˈɡiːʁən/ emulgierte · hat emulgiert Émulsionner C1Avancé#
80. das Rapsöl /das ˈʁapsˌʔøːl/ pl. die Rapsöle Huile de colza B1Intermédiaire#
81. Mise en place /miːz ɑ̃ ˈplas/ die Mise en place C1Avancé#
82. Würzen /ˈvʏʁtsən/ würzte · hat gewürzt Assaisonner A2Intermédiaire#
83. Demi-Glace /dəmiˈɡlas/ die pl. die Demi-Glaces Demi-glace C2Avancé#
84. Rühren /ˈʁyːʁən/ rührte · hat gerührt Remuer A2Intermédiaire#
85. Roux /ˈʁuː/ die Roux C1Avancé#
86. Schälen /ˈʃɛːlən/ schälte · hat geschält Éplucher A2Intermédiaire#
87. Auftauen /ˈaʊ̯fˌtaʊ̯ən/ taute auf · hat aufgetaut Décongeler B1Intermédiaire#
88. Bio /ˈbiːo/ Bio A2Élémentaire#
89. die Lebensmittel /diː ˈleːbənsˌmɪtəl/ Alimentation A1Élémentaire#
90. die Bouillon /diː buˈjɔ̃ː/ pl. die Bouillons Bouillon B2Intermédiaire#
91. die Artischocke /diː aʁtiˈʃɔkə/ pl. die Artischocken Artichaut B2Intermédiaire#
92. das Carpaccio /das kaʁˈpatʃo/ pl. die Carpaccios Carpaccio B2Intermédiaire#
93. die Tapas /diː ˈtapas/ Tapas B1Intermédiaire#
94. Laktosefrei /lakˈtoːzəˌfʁaɪ̯/ Sans lactose B1Intermédiaire#
95. die Aubergine /diː obɛʁˈʒiːnə/ pl. die Auberginen Aubergine A2Intermédiaire#
96. das Öl /das ˈøːl/ pl. die Öle Huile A1Élémentaire#
97. die Butter /diː ˈbʊtɐ/ Beurre A1Élémentaire#
98. Schneiden /ˈʃnaɪ̯dən/ schnitt · hat geschnitten irrégulier Couper A2Élémentaire#
99. der Kühlschrank /deːɐ̯ ˈkyːlˌʃʁaŋk/ pl. die Kühlschränke Réfrigérateur A1Élémentaire#
100. das Eis /das ʔaɪ̯s/ Glace A1Élémentaire#
101. das Getränk /das ɡəˈtʁɛŋk/ pl. die Getränke Boisson A1Élémentaire#
102. das Mindesthaltbarkeitsdatum /das ˈmɪndəsthaltbaːɐ̯kaɪ̯tsˌdaːtʊm/ pl. die Mindesthaltbarkeitsdaten Date de durabilité minimale B1Intermédiaire#
103. die Haltbarkeit /diː ˈhaltbaːɐ̯kaɪ̯t/ Durée de conservation B1Intermédiaire#
104. die Zutatenliste /diː ˈtsuːtaːtənˌlɪstə/ pl. die Zutatenlisten Liste des ingrédients B1Intermédiaire#
105. der Honig /deːɐ̯ ˈhoːnɪç/ Miel A1Élémentaire#
106. die Marmelade /diː maʁməˈlaːdə/ pl. die Marmeladen Confiture A1Élémentaire#
107. der Joghurt /deːɐ̯ ˈjoːɡʊʁt/ pl. die Joghurts Yaourt A1Élémentaire#
108. die Sahne /diː ˈzaːnə/ Crème A1Élémentaire#
109. der Pfannkuchen /deːɐ̯ ˈpfanˌkuːxn̩/ pl. die Pfannkuchen Crêpe A2Élémentaire#
110. das Steak /das ˈsteːk/ pl. die Steaks Steak A2Élémentaire#
111. das Schnitzel /das ˈʃnɪtsl̩/ pl. die Schnitzel Escalope A1Élémentaire#
112. die Pizza /diː ˈpɪtsa/ pl. die Pizzen Pizza A1Élémentaire#
113. die Pasta /diː ˈpasta/ Pâtes alimentaires A1Élémentaire#
114. die Bohnen /diː ˈboːnən/ Haricots A2Élémentaire#
115. der Pilz /deːɐ̯ ˈpɪlts/ pl. die Pilze Champignon A2Élémentaire#
116. die Pfanne /diː ˈpfanə/ pl. die Pfannen Poêle A2Élémentaire#
117. der Topf /deːɐ̯ ˈtɔpf/ pl. die Töpfe Casserole A2Élémentaire#
118. die Schüssel /diː ˈʃʏsl̩/ pl. die Schüsseln Bol A2Élémentaire#
119. der Fond /deːɐ̯ ˈfɔ̃ː/ pl. die Fonds Fond B2Avancé#
120. das Consommé /das kɔ̃sɔˈmeː/ pl. die Consommés Consommé C1Avancé#
121. die Béchamelsauce /diː beʃaˈmɛlˌzoːsə/ pl. die Béchamelsaucen Sauce béchamel B2Avancé#
122. die Vinaigrette /diː vinɛˈɡʁɛt/ pl. die Vinaigrettes Vinaigrette B2Avancé#
123. Gazpacho /ɡasˈpatʃo/ der pl. die Gazpachos Gazpacho B2Avancé#
124. das Ratatouille /das ʁataˈtʊi̯/ Ratatouille B2Avancé#
125. die Bouillabaisse /diː bujaˈbɛːs/ pl. die Bouillabaisses Bouillabaisse C1Avancé#
126. das Geliermittel /das ʒeˈliːɐ̯ˌmɪtl̩/ pl. die Geliermittel Gélifiant B2Avancé#
127. der Silikonspatel /deːɐ̯ ziliˈkoːnˌʃpaːtl̩/ pl. die Silikonspatel Spatule en silicone B2Avancé#
128. der Siphon /deːɐ̯ ˈziːfɔŋ/ pl. die Siphons Siphon C1Avancé#
129. der Thermomix /deːɐ̯ ˈtɛʁmoˌmɪks/ pl. die Thermomixe Thermomixer B2Avancé#
130. die Paprika /diː ˈpapʁika/ pl. die Paprikas Poivron A1Élémentaire#
131. der Teller /deːɐ̯ ˈtɛlɐ/ pl. die Teller Assiette A1Élémentaire#
132. der Herd /deːɐ̯ ˈheːɐ̯t/ pl. die Herde Cuisinière A2Élémentaire#
133. der Backofen /deːɐ̯ ˈbakˌʔoːfn̩/ pl. die Backöfen Four A2Élémentaire#
134. die Mikrowelle /diː ˈmiːkʁoˌvɛlə/ pl. die Mikrowellen Micro-ondes A2Élémentaire#
135. der Pfifferling /deːɐ̯ ˈpfɪfɐlɪŋ/ pl. die Pfifferlinge Chanterelle B2Avancé#
136. der Thymian /deːɐ̯ ˈtyːmi̯aːn/ Thym B2Avancé#
137. Foie gras /fwa ˈɡʁaː/ die Foie gras C1Avancé#
138. Trüffel /ˈtʁʏfəl/ die pl. die Trüffeln Truffe B2Avancé#
139. das Tatar /das taˈtaːɐ̯/ Tartare B2Avancé#
140. die Jakobsmuschel /diː ˈjaːkɔpsˌmʊʃl̩/ pl. die Jakobsmuscheln Coquille Saint-Jacques B2Avancé#
141. die Miesmuschel /diː ˈmiːsˌmʊʃl̩/ pl. die Miesmuscheln Moule B2Avancé#
142. Brunoise /bʁyˈnʊ̯aːz/ die pl. die Brunoises Brunoise C2Avancé#
143. Julienne /ʒyˈljɛn/ die Julienne C2Avancé#
144. das Croissant /das kʁo̯aˈsɑ̃ː/ pl. die Croissants Croissant A2Élémentaire#
145. das Müsli /das ˈmyːsli/ pl. die Müslis Muesli A1Élémentaire#
146. die Erbsen /diː ˈɛʁpsn̩/ Petits pois A2Élémentaire#
147. der Spinat /deːɐ̯ ʃpiˈnaːt/ Épinards A2Élémentaire#
148. der Brokkoli /deːɐ̯ ˈbʁɔkoli/ Brocoli A2Élémentaire#
149. Mischen /ˈmɪʃn̩/ mischte · hat gemischt Mélanger A2Élémentaire#
150. Reduzieren /ʁeduˈtsiːʁən/ reduzierte · hat reduziert Réduire B1Intermédiaire#
151. der Nährwert /deːɐ̯ ˈnɛːɐ̯ˌveːɐ̯t/ pl. die Nährwerte Valeur nutritive B2Intermédiaire#
152. die Allergene /diː alɛʁˈɡeːnə/ Allergènes B2Intermédiaire#
153. Fairtrade /ˈfɛːɐ̯ˌtʁɛɪ̯t/ der Commerce équitable B2Intermédiaire#
154. die Zusatzstoffe /diː ˈtsuːzatsˌʃtɔfə/ Additifs B2Intermédiaire#
155. Regional /ʁeɡi̯oˈnaːl/ Régional B1Intermédiaire#
156. Ceviche /seˈviːtʃə/ das pl. die Ceviches Ceviche B2Avancé#
157. die Antipasti /diː antiˈpasti/ Antipasti B2Avancé#
158. Mezze /ˈmɛzə/ die pl. die Mezze Mezze C1Avancé#
159. der Schmorbraten /deːɐ̯ ˈʃmoːɐ̯ˌbʁaːtn̩/ pl. die Schmorbraten Rôti braisé B2Avancé#
160. Blanchieren /blɑ̃ˈʃiːʁən/ blanchierte · hat blanchiert Blanchir B2Avancé#
161. die Zucchini /diː tsʊˈkiːni/ Courgette A2Élémentaire#
162. die Nachos /diː ˈnatʃos/ Nachos B1Élémentaire#
163. die Lasagne /diː laˈzanjə/ pl. die Lasagnen Lasagnes A2Élémentaire#
164. die Ravioli /diː ʁaˈvi̯oːli/ Ravioli A2Élémentaire#
165. das Baguette /das baˈɡɛt/ pl. die Baguettes Baguette A2Élémentaire#
166. der Tofu /deːɐ̯ ˈtoːfu/ Tofu B1Élémentaire#
167. das Curry /das ˈkœʁi/ pl. die Currys Curry A2Élémentaire#
168. das Chilipulver /das ˈtʃiːliˌpʊlvɐ/ Poudre de chili B1Élémentaire#
169. Servieren /zɛʁˈviːʁən/ servierte · hat serviert Servir A2Élémentaire#
170. das Olivenöl /das ʔoˈliːvənˌʔøːl/ pl. die Olivenöle Huile d'olive A2Élémentaire#
171. das Schneidebrett /das ˈʃnaɪ̯dəˌbʁɛt/ pl. die Schneidebretter Planche à découper A2Élémentaire#
172. der Gefrierschrank /deːɐ̯ ɡəˈfʁiːɐ̯ˌʃʁaŋk/ pl. die Gefrierschränke Congélateur A2Élémentaire#
173. die Fermentation /diː fɛʁmɛntaˈtsi̯oːn/ pl. die Fermentationen Fermentation C1Intermédiaire#
174. die Aromen /diː aˈʁoːmən/ Arômes B2Intermédiaire#
175. die Kalorien /diː kaloˈʁiːən/ Calories B1Élémentaire#
176. der Mixer /deːɐ̯ ˈmɪksɐ/ pl. die Mixer Mixeur A2Élémentaire#
177. Glutenfrei /ɡluˈteːnˌfʁaɪ̯/ Sans gluten B1Élémentaire#
178. Marinieren /maʁiˈniːʁən/ marinierte · hat mariniert Mariner B2Intermédiaire#
179. Hacken /ˈhakən/ hackte · hat gehackt Hacher B1Intermédiaire#
180. Kneten /ˈkneːtn̩/ knetete · hat geknetet Pétrir B1Intermédiaire#
181. Abschmecken /ˈapˌʃmɛkən/ schmeckte ab · hat abgeschmeckt Rectifier l'assaisonnement B1Intermédiaire#
182. Anbraten /ˈanˌbʁaːtən/ briet an · hat angebraten irrégulier Faire revenir B1Intermédiaire#
183. Garnieren /ɡaʁˈniːʁən/ garnierte · hat garniert Garnir B2Intermédiaire#
184. Pochieren /pɔˈʃiːʁən/ pochierte · hat pochiert Pocher C1Intermédiaire#
185. Dämpfen /ˈdɛmpfn̩/ dämpfte · hat gedämpft Cuire à la vapeur B2Intermédiaire#
186. Dünsten /ˈdʏnstn̩/ dünstete · hat gedünstet Étuver B2Intermédiaire#
187. Rösten /ˈʁœstən/ röstete · hat geröstet Griller B1Intermédiaire#
188. das Sieb /das ˈziːp/ pl. die Siebe Tamis A2Intermédiaire#
189. der Schneebesen /deːɐ̯ ˈʃneːˌbeːzn̩/ pl. die Schneebesen Fouet B1Intermédiaire#
190. die Reibe /diː ˈʁaɪ̯bə/ pl. die Reiben Râpe B1Intermédiaire#
191. Al dente /al ˈdɛnte/ Al dente B1Intermédiaire#
192. Sauce Hollandaise /ˈzoːs ɔlɑ̃ˈdɛːz/ die pl. die Saucen hollandaises Sauce hollandaise B1Intermédiaire#