Mat på italienska
225 ord, från nybörjarnivå till avancerad nivå. Tryck på ett ord för att höra det.
0 / 225 ord inlärda
Bra att veta
När man beställer mat på italienska betyder Latte mjölk, medan Caffè vanligtvis betyder en espresso på en bar. Pasta kan syfta på pasta som livsmedel eller på deg; orden runt omkring klargör betydelsen.
Frutta är ett kollektivt substantiv för frukt, så singularformen kan syfta på flera frukter. Verdura kan också syfta på grönsaker som helhet. Prosciutto crudo är lufttorkad skinka, medan Prosciutto cotto är kokt skinka. Orden efter substantivet anger sorten, så den skillnaden försvinner om de utelämnas.
Inga ord hittades
- Melanzana /melanˈdzana/ la pl. le melanzane Aubergine
- Lattuga /latˈtuɡa/ la pl. le lattughe Huvudsallat
- Spumante /spuˈmante/ lo pl. gli spumanti Mousserande vin
- Tramezzino /tramedˈdzino/ il pl. i tramezzini Smörgås
- Polenta /poˈlɛnta/ la pl. le polente Polenta
- Frittata /fritˈtata/ la pl. le frittate Omelett
- Arrosto /arˈrɔsto/ l' pl. gli arrosti Stek
- Soffritto /sofˈfritto/ il pl. i soffritti Soffritto
- Famelico /faˈmɛliko/ Glupsk
- Acqua /ˈakkwa/ l' Vatten
- Pane /ˈpane/ il Bröd
- Latte /ˈlatte/ il Mjölk
- Caffè /kafˈfɛ/ il pl. i caffè Kaffe
- Tè /ˈtɛ/ il Te
- Pasta /ˈpasta/ la Pasta
- Riso /ˈrizo/ il Ris
- Zucchero /ˈtsukkero/ lo Socker
- Olio /ˈɔljo/ l' pl. gli oli Olja
- Burro /ˈburro/ il Smör
- Uovo /ˈwɔvo/ l' pl. le uova Ägg
- Formaggio /forˈmaddʒo/ il pl. i formaggi Ost
- Grigliata /ɡriʎˈʎata/ la pl. le grigliate grillfest
- Cotoletta /kotoˈletta/ la pl. le cotolette Schnitzel
- Filetto /fiˈletto/ il pl. i filetti Filé
- Caprese /kaˈpreze/ la pl. le capresi Caprese
- Parmigiana /parmiˈdʒana/ la pl. le parmigiane Parmigiana
- Panna cotta /ˈpanna ˈkɔtta/ la pl. le panne cotte Panna cotta
- Sorbetto /sorˈbetto/ il pl. i sorbetti Sorbet
- Prosciutto /proʃˈʃutto/ il pl. i prosciutti Skinka
- Manzo /ˈmandzo/ il Nötkött
- Pesce /ˈpeʃʃe/ il pl. i pesci Fisk
- Verdura /verˈdura/ la pl. le verdure Grönsak
- Frutta /ˈfrutta/ la Frukt
- Insalata /insaˈlata/ l' pl. le insalate Sallad
- Pomodoro /pomoˈdɔro/ il pl. i pomodori Tomat
- Spezzatino /spettsaˈtino/ lo pl. gli spezzatini Gryta
- Catena del freddo /kaˈtena del ˈfreddo/ la pl. le catene del freddo Kylkedja
- Tracciabilità alimentare /trattʃabiliˈta alimenˈtare/ la Spårbarhet för livsmedel
- Cucina fusion /kuˈtʃina ˈfjuʒon/ la Fusionskök
- Patata /paˈtata/ la pl. le patate Potatis
- Cipolla /tʃiˈpolla/ la pl. le cipolle Lök
- Aglio /ˈaʎʎo/ l' Vitlök
- Carota /kaˈrɔta/ la pl. le carote Morot
- Fungo /ˈfunɡo/ il pl. i funghi Svamp
- Limone /liˈmone/ il pl. i limoni Citron
- Arancia /aˈrantʃa/ l' pl. le arance Apelsin
- Sale /ˈsale/ il Salt som ämne
- Pollo /ˈpollo/ il pl. i polli Kyckling
- Gamberi /ˈɡamberi/ il pl. i gamberi Räkor
- Calamari /kalaˈmari/ il pl. i calamari Calamari
- Cozze /ˈkɔttse/ la pl. le cozze Musslor
- Vongole /ˈvoŋɡole/ la pl. le vongole Venusmusslor
- Insalata di mare /insaˈlata di ˈmare/ l' pl. le insalate di mare Skaldjurssallad
- Spezie /ˈspɛttsje/ la pl. le spezie Kryddor
- Origano /oˈriɡano/ l' Oregano
- Basilico /baˈziliko/ il Basilika
- Prezzemolo /pretˈtsɛmolo/ il Persilja
- Rosmarino /rozmaˈrino/ il pl. i rosmarini Rosmarin
- Zenzero /ˈdzɛndzero/ lo Ingefära
- Cannella /kanˈnɛlla/ la Kanel
- Cottura a vapore /kotˈtura a vvaˈpore/ la Ångkokning
- Frittura /fritˈtura/ la Fritering
- Macinare /matʃiˈnare/ ha macinato Mala
- Salvia /ˈsalvja/ la Salvia
- Alloro /alˈlɔro/ l' pl. gli allori Lagerblad
- Farina 00 /faˈrina ˈdoppjo ˈdzɛro/ la 00 mjöl
- Amido di mais /ˈamido di ˈmais/ l' Majsstärkelse
- Gratinatura /ɡratinaˈtura/ la pl. le gratinature Gratinering
- Setacciare /setatˈtʃare/ ha setacciato Sikta
- Amalgamare /amalɡaˈmare/ ha amalgamato Blanda samman
- Grigliata all'aperto /ɡriʎˈʎata allaˈpɛrto/ la pl. le grigliate all'aperto Utomhusgrill
- Brigata di cucina /briˈɡata di kuˈtʃina/ la pl. le brigate di cucina Köksbrigad
- Sous-chef /suˈʃɛf/ il/la pl. i sous-chef / le sous-chef Souschef
- Mela /ˈmela/ la pl. le mele Äpple
- Pera /ˈpera/ la pl. le pere Päron
- Banana /baˈnana/ la pl. le banane Banan
- Fragola /ˈfraɡola/ la pl. le fragole Jordgubbe
- Ciliegia /tʃiˈljɛdʒa/ la pl. le ciliegie Körsbär
- Uva /ˈuva/ l' Vindruvor
- Pesca /ˈpɛska/ la pl. le pesche Persika
- Zuppa /ˈtsuppa/ la pl. le zuppe Soppa
- Salsa /ˈsalsa/ la pl. le salse Sås
- Succo /ˈsukko/ il pl. i succhi Juice
- Birra /ˈbirra/ la pl. le birre Öl
- Vino /ˈvino/ il Vin
- Panino /paˈnino/ il pl. i panini fralla med pålägg
- Pizza /ˈpittsa/ la pl. le pizze Pizza
- Bagnomaria /baɲɲomaˈria/ il pl. i bagnomaria Bain-marie
- Lievitazione naturale /ljevitatˈtsjone natuˈrale/ la naturlig jäsning
- Cottura al cartoccio /kotˈtura al karˈtɔttʃo/ la Tillagning i folie
- Spaghetti di verdure /spaˈɡetti di verˈdure/ lo pl. gli spaghetti di verdure Grönsaksspaghetti
- Sommelier /sommeˈljɛ/ il/la pl. i/le sommelier Sommelier
- Pandoro glassato /panˈdɔro ɡlasˈsato/ il pl. i pandori glassati Pandoro med florsocker
- Cappelletti in brodo /kappelˈletti im ˈbrɔdo/ il pl. i cappelletti in brodo Cappelletti i buljong
- Colomba soffice /koˈlomba ˈsɔffitʃe/ la pl. le colombe soffici Mjuk colomba-kaka
- Mezze /ˈmɛzze/ il pl. i mezze Mezze
- Mantecatura /mantekaˈtura/ la pl. le mantecature Montering med smör
- Brasatura /brazaˈtura/ la pl. le brasature Bräsering
- Sfumare /sfuˈmare/ ha sfumato Släcka med vin
- Mondare /monˈdare/ ha mondato Rensa
- Emulsionare /emulsjoˈnare/ ha emulsionato Emulgera
- Riduzione /ridutˈtsjone/ la pl. le riduzioni Reduktion
- Gelato /dʒeˈlato/ il pl. i gelati Glass
- Biscotto /biˈskɔtto/ il pl. i biscotti Kex
- Marmellata /marmelˈlata/ la pl. le marmellate Sylt
- Miele /ˈmjɛle/ il Honung
- Pepe /ˈpepe/ il Peppar
- Carbone dolce /karˈbone ˈdoltʃe/ il Sockerkol
- Zeppole di San Giuseppe /ˈtseppole di san dʒuˈzɛppe/ la pl. le zeppole di San Giuseppe Zeppole di San Giuseppe
- Laccare /lakˈkare/ ha laccato Lackera
- Cottura sous-vide /kotˈtura suˈvid/ la Sous-vide-tillagning
- Cottura a bassa temperatura /kotˈtura a bˈbassa temperaˈtura/ la Tillagning vid låg temperatur
- Abbattimento rapido /abbattiˈmento ˈrapido/ l' pl. gli abbattimenti rapidi Snabbnedkylning
- Maturazione della carne /maturatˈtsjone ˈdella ˈkarne/ la Köttmognad
- Fermentazione lattica /fermentatˈtsjone ˈlattika/ la pl. le fermentazioni lattiche Mjölksyrajäsning
- Anguria /anˈɡurja/ l' pl. le angurie Vattenmelon
- Autolisi /auˈtɔlizi/ l' pl. le autolisi Autolys
- Melone /meˈlone/ il pl. i meloni Melon
- Minestra /miˈnɛstra/ la pl. le minestre tjock soppa
- Acqua frizzante /ˈakkwa fridˈdzante/ l' Kolsyrat vatten
- Antipasto /antiˈpasto/ l' pl. gli antipasti Förrätt
- Bistecca /biˈstekka/ la pl. le bistecche Biff
- Salmone /salˈmone/ il pl. i salmoni Lax
- Lievito /ˈljɛvito/ il pl. i lieviti Jäst
- Panna montata /ˈpanna monˈtata/ la Vispad grädde
- Gorgonzola /ɡorɡonˈdzɔla/ il Gorgonzola
- Pecorino /pekoˈrino/ il Pecorino
- Mortadella /mortaˈdɛlla/ la pl. le mortadelle Mortadella
- Saltare in padella /salˈtare in paˈdɛlla/ Steka under omrörning
- Frullare /frulˈlare/ ha frullato Mixa
- Cottura in crosta /kotˈtura in ˈkrɔsta/ la Bakning i skorpa
- Cottura al sale /kotˈtura al ˈsale/ la Tillagning i saltskorpa
- Fondo bruno /ˈfondo ˈbruno/ il pl. i fondi bruni Brun fond
- Fumetto di pesce /fuˈmetto di ˈpeʃʃe/ il pl. i fumetti di pesce Fiskfond
- Bisque di crostacei /ˈbisk di kroˈstatʃei/ la pl. le bisque di crostacei Skaldjursbisque
- Brodo vegetale ridotto /ˈbrɔdo vedʒeˈtale riˈdotto/ il pl. i brodi vegetali ridotti Reducerad grönsaksbuljong
- Demiglace /demiˈɡlas/ la Demiglace
- Pairing cibo-vino /ˈpɛiriŋ ˈtʃibo ˈvino/ il pl. i pairing cibo-vino Mat-vin-koppling
- Tonno /ˈtonno/ il pl. i tonni Tonfisk
- Tritare /triˈtare/ ha tritato Finhacka
- Sbucciare /zbutˈtʃare/ ha sbucciato Skala
- Affettare /affetˈtare/ ha affettato Skiva
- Grattugiare /ɡrattuˈdʒare/ ha grattugiato Riva
- Impastare /impasˈtare/ ha impastato Knåda
- Filtrare /filˈtrare/ ha filtrato Filtrera
- Peperone /pepeˈrone/ il pl. i peperoni Paprikafrukt
- Zucchina /tsukˈkina/ la pl. le zucchine Zucchini
- Spinaci /spiˈnatʃi/ lo Spenat
- Broccoli /ˈbrɔkkoli/ il pl. i broccoli Broccoli
- Albicocca /albiˈkɔkka/ l' pl. le albicocche Aprikos
- Ananas /ˈananas/ l' pl. gli ananas Ananas
- Bibita /ˈbibita/ la pl. le bibite Dryck
- Cioccolato /tʃokkoˈlato/ Choklad
- Prugna /ˈpruɲɲa/ Plommon
- Ganache /ɡaˈnaʃ/ la Ganache
- Sabayon salato /sabaˈjɔn saˈlato/ il pl. i sabayon salati Salt sabayon
- Mousse al sifone /ˈmus al siˈfone/ la pl. le mousse al sifone Sifonmousse
- Sferificazione /sferifikatˈtsjone/ la pl. le sferificazioni Sfärifiering
- Gelificazione /dʒelifikatˈtsjone/ la pl. le gelificazioni Gelbildning
- Lecitina in cucina molecolare /letʃiˈtina in kuˈtʃina molekoˈlare/ la Lecitin i molekylär matlagning
- Nitro-gelato /ˌnitro dʒeˈlato/ il pl. i nitro-gelati Nitro-gelato
- Uovo di cioccolato /ˈwɔvo di tʃokkoˈlato/ l' pl. le uova di cioccolato Chokladägg
- Manto di cacao /ˈmanto di kaˈkao/ il pl. i manti di cacao Kakaotäcke
- Massa di cacao concata /ˈmassa di kaˈkao konˈkata/ la Koncherad kakaomassa
- Temperaggio del cioccolato /tempeˈraddʒo del tʃokkoˈlato/ il Temperering av choklad
- Zucchero soffiato /ˈtsukkero sofˈfjato/ lo Blåst sockerarbete
- Isomalto artistico /izoˈmalto arˈtistiko/ l' Konstnärlig isomalt
- Maltodestrina per polveri /maltodeˈstrina per ˈpolveri/ la Maltodextrin för pulver
- Mise en place /miz an ˈplas/ la Mise en place
- Bottiglia di vernaccia /botˈtiʎʎa di verˈnattʃa/ la pl. le bottiglie di vernaccia Flaska Vernaccia
- Pane carasau condiviso /ˈpane karaˈzau kondiˈvizo/ il Delat carasaubröd
- Aperitivo /aperiˈtivo/ l' pl. gli aperitivi Aperitif
- Cocktail /ˈkɔkteil/ il pl. i cocktail Cocktail
- Bruschetta /bruˈsketta/ la pl. le bruschette Bruschetta
- Lasagne /laˈzaɲɲe/ la pl. le lasagne Lasagne
- Gnocchi /ˈɲɔkki/ lo pl. gli gnocchi Gnocchi
- Risotto /riˈzɔtto/ il pl. i risotti Risotto
- Guacamole /ɡwakaˈmɔle/ il Guacamole
- Degustazione verticale /deɡustatˈtsjone vertiˈkale/ la pl. le degustazioni verticali Vertikal provning
- Food cost /ˈfud ˈkɔst/ il pl. i food cost Livsmedelskostnad
- Gastronomia sperimentale /ɡastronoˈmia sperimenˈtale/ la Experimentell gastronomi
- Cucina circolare /kuˈtʃina tʃirkoˈlare/ la Cirkulärt kök
- Upcycling alimentare /apˈsaikliŋ alimenˈtare/ l' Uppcykling av livsmedel
- Grassi /ˈɡrassi/ il pl. i grassi Fett
- Sushi /ˈsuʃi/ il Sushi
- Ramen /ˈramen/ il Ramen
- Couscous /kusˈkus/ il Couscous
- Tapas /ˈtapas/ la pl. le tapas Tapas
- Cheesecake /ˈtʃizkeik/ la pl. le cheesecake Cheesecake
- Tiramisù /tiramiˈsu/ il pl. i tiramisù Tiramisu
- Curry /ˈkarri/ il Curry
- Vaniglia /vaˈniʎʎa/ la Vanilj
- Panna da cucina /ˈpanna da kuˈtʃina/ la Matlagningsgrädde
- Yogurt greco /ˈjɔɡurt ˈɡrɛko/ lo pl. gli yogurt greci Grekisk yoghurt
- Ricotta /riˈkɔtta/ la pl. le ricotte Ricotta
- Salame /saˈlame/ il pl. i salami Salami
- Prosciutto crudo /proʃˈʃutto ˈkrudo/ il pl. i prosciutti crudi Rå skinka
- Prosciutto cotto /proʃˈʃutto ˈkɔtto/ il pl. i prosciutti cotti Kokt skinka
- Torta farcita /ˈtorta farˈtʃita/ la pl. le torte farcite Fylld tårta
- Panettone artigianale /panetˈtone artidʒaˈnale/ il pl. i panettoni artigianali Hantverksmässig panettone
- Frittelle zuccherate /fritˈtɛlle dzukkeˈrate/ la pl. le frittelle zuccherate Sockrade munkar
- Ratatouille /rataˈtuj/ la Ratatouille
- Gazpacho /ɡatˈspatʃo/ il Gazpacho
- Hummus /ˈummus/ l' Hummus
- Sashimi /saˈʃimi/ il Sashimi
- Paella /paˈɛlla/ la pl. le paella Paella
- Timo /ˈtimo/ il Timjan
- Paprika /ˈpaprika/ la Paprikapulver
- Stand gastronomico /stand ɡastroˈnɔmiko/ lo pl. gli stand gastronomici Matstånd
- Vino novello /ˈvino noˈvɛllo/ il Nytt vin
- Polenta fumante /poˈlɛnta fuˈmante/ la pl. le polente fumanti Ångande polenta
- Champagne /ʃamˈpaɲ/ lo pl. gli champagne Champagne
- Semola /ˈsɛmola/ la Semolina
- Bresaola /breˈzaola/ la pl. le bresaole Bresaola
- Lardo /ˈlardo/ il Späck
- Rosolare /rozoˈlare/ ha rosolato Bryna
- Marinare /mariˈnare/ ha marinato Marinera
- Caramellare /karamelˈlare/ ha caramellato Karamellisera
- Glassare /ɡlasˈsare/ ha glassato Glasera
- Bollitura /bolliˈtura/ la pl. le bolliture Kokning
- Crema pasticcera /ˈkrɛma pastitˈtʃɛra/ la pl. le creme pasticcere Vaniljkräm
- Salsiccia alla brace /salˈsittʃa alla ˈbratʃe/ la pl. le salsicce alla brace Grillad korv
- Chantilly /ʃantiˈji/ la Chantilly
- Zabaione /dzabaˈjone/ lo Zabaglione
Snabbtest: 10 frågor
Testa dig själv innan du går vidare. Ingen registrering.
Regler att komma ihåg
- Ändelser visar inte alltid genus: Latte och Pane är maskulina, medan Acqua är feminint.
- Gamberi och Calamari är maskulina pluralformer; Cozze och Vongole är feminina pluralformer. Artiklar och adjektiv måste böjas så att de stämmer överens med dem.
- Caffè, Tè och Tiramisù har ett skrivet accenttecken på den sista vokalen. Dessa substantiv behåller samma form i plural.


