Перейти до вмісту

Їжа німецькою

192 слова від початкового до просунутого рівня. Натисніть на слово, щоб його почути.

0 / 192 слів вивчено

Вчити ці слова в тренуванні Завантажити список (PDF)

Що варто знати

У лексиці про їжу та напої німецькою значення деяких слів залежить від контексту. das Eis може означати лід або морозиво, а der Salat — листовий салат або салат як готову страву.

Артиклі теж потребують уваги: die не завжди вказує на іменник жіночого роду в однині. die Milch — форма однини, а die Nudeln і die Linsen — форми множини. das Brot може позначати хліб загалом або цілу хлібину.

  1. das Vollkornbrot /das ˈfɔlkɔʁnˌbʁoːt/ мн. die Vollkornbrote Цільнозерновий хліб A2Середній#
  2. Quinoa /ˈkiːnoa/ die Кіноа B1Середній#
  3. Couscous /ˈkʊskʊs/ der Кускус B1Середній#
  4. die Linsen /diː ˈlɪnzən/ Сочевиця A2Середній#
  5. der Blumenkohl /deːɐ̯ ˈbluːmənˌkoːl/ Цвітна капуста A2Середній#
  6. der Spargel /deːɐ̯ ˈʃpaʁɡl̩/ Спаржа A2Середній#
  7. Rote Bete /ˈʁoːtə ˈbeːtə/ die мн. die Roten Beten Буряк B1Середній#
  8. das Wasser /das ˈvasɐ/ Вода A1Початковий#
  9. der Kaffee /deːɐ̯ ˈkafeː/ мн. die Kaffees Кава A1Початковий#
  10. der Tee /deːɐ̯ ˈteː/ мн. die Tees Чай A1Початковий#
  11. die Milch /diː ˈmɪlç/ Молоко A1Початковий#
  12. der Saft /deːɐ̯ ˈzaft/ мн. die Säfte Сік A1Початковий#
  13. das Bier /das ˈbiːɐ̯/ мн. die Biere Пиво A1Початковий#
  14. der Wein /deːɐ̯ ˈvaɪ̯n/ мн. die Weine Вино A1Початковий#
  15. das Glas /das ˈɡlaːs/ мн. die Gläser Склянка A1Початковий#
  16. das Brot /das ˈbʁoːt/ мн. die Brote Хліб A1Початковий#
  17. der Käse /deːɐ̯ ˈkɛːzə/ мн. die Käse Сир A1Початковий#
  18. das Ei /das ʔaɪ̯/ мн. die Eier Яйце A1Початковий#
  19. der Apfel /deːɐ̯ ˈapfəl/ мн. die Äpfel Яблуко A1Початковий#
  20. der Fisch /deːɐ̯ ˈfɪʃ/ мн. die Fische Риба A1Початковий#
  21. Kochen /ˈkɔxn̩/ kochte · hat gekocht Готувати A1Початковий#
  22. die Banane /diː baˈnaːnə/ мн. die Bananen Банан A1Початковий#
  23. die Zitrone /diː tsiˈtʁoːnə/ мн. die Zitronen Лимон A1Початковий#
  24. die Kartoffel /diː kaʁˈtɔfl̩/ мн. die Kartoffeln Картопля A1Початковий#
  25. die Tomate /diː toˈmaːtə/ мн. die Tomaten Помідор A1Початковий#
  26. die Gurke /diː ˈɡʊʁkə/ мн. die Gurken Огірок A1Початковий#
  27. die Karotte /diː kaˈʁɔtə/ мн. die Karotten Морква A1Початковий#
  28. die Zwiebel /diː ˈtsviːbəl/ мн. die Zwiebeln Цибуля A1Початковий#
  29. der Champignon /deːɐ̯ ˈʃampɪnjɔŋ/ мн. die Champignons Печериця A2Середній#
  30. das Gewürz /das ɡəˈvʏʁts/ мн. die Gewürze Спеція A2Середній#
  31. die Kräuter /diː ˈkʁɔɪ̯tɐ/ Трави A2Середній#
  32. die Petersilie /diː peːtɐˈziːli̯ə/ Петрушка A2Середній#
  33. das Basilikum /das baˈziːlikʊm/ Базилік B1Середній#
  34. der Oregano /deːɐ̯ oˈʁeːɡano/ Орегано B1Середній#
  35. der Rosmarin /deːɐ̯ ˈʁoːsmaʁiːn/ Розмарин B1Середній#
  36. das Fondue /das fɔ̃ˈdyː/ мн. die Fondues Фондю B1Середній#
  37. das Gulasch /das ˈɡuːlaʃ/ мн. die Gulasche Гуляш B1Середній#
  38. das Raclette /das ʁaˈklɛt/ Раклет B1Середній#
  39. das Risotto /das ʁiˈzɔto/ мн. die Risottos Різотто B1Середній#
  40. der Hummer /deːɐ̯ ˈhʊmɐ/ мн. die Hummer Лобстер B1Середній#
  41. der Kaviar /deːɐ̯ ˈkaːvi̯aːɐ̯/ Ікра B1Середній#
  42. die Garnelen /diː ɡaʁˈneːlən/ Креветки B1Середній#
  43. der Knoblauch /deːɐ̯ ˈknoːplaʊ̯x/ Часник A2Початковий#
  44. der Reis /deːɐ̯ ˈʁaɪ̯s/ Рис A1Початковий#
  45. die Nudeln /diː ˈnuːdl̩n/ Локшина A1Початковий#
  46. das Salz /das ˈzalts/ Сіль A1Початковий#
  47. der Zucker /deːɐ̯ ˈtsʊkɐ/ Цукор A1Початковий#
  48. der Pfeffer /deːɐ̯ ˈpfɛfɐ/ Перець A1Початковий#
  49. die Suppe /diː ˈzʊpə/ мн. die Suppen Суп A1Початковий#
  50. die Kohlenhydrate /diː ˈkoːlənhyˌdʁaːtə/ Вуглеводи B1Середній#
  51. die Degustation /diː deɡʊstaˈtsi̯oːn/ мн. die Degustationen Дегустація C1Просунутий#
  52. das Umami /das uˈmaːmi/ Умамі C1Просунутий#
  53. der Salat /deːɐ̯ zaˈlaːt/ мн. die Salate Салат A1Початковий#
  54. der Schinken /deːɐ̯ ˈʃɪŋkn̩/ мн. die Schinken Шинка A1Початковий#
  55. das Hähnchen /das ˈhɛːnçən/ мн. die Hähnchen Курча A1Початковий#
  56. das Rindfleisch /das ˈʁɪntˌflaɪ̯ʃ/ Яловичина A2Початковий#
  57. das Schweinefleisch /das ˈʃvaɪ̯nəˌflaɪ̯ʃ/ Свинина A2Початковий#
  58. die Limonade /diː limoˈnaːdə/ мн. die Limonaden Лимонад A1Початковий#
  59. die Cola /diː ˈkoːla/ мн. die Colas Кола A1Початковий#
  60. Backen /ˈbakən/ backte · hat gebacken неправ. Випікати A1Початковий#
  61. Braten /ˈbʁaːtn̩/ briet · hat gebraten неправ. Смажити A2Початковий#
  62. Grillen /ˈɡʁɪlən/ grillte · hat gegrillt Смажити на грилі A2Початковий#
  63. das Messer /das ˈmɛsɐ/ мн. die Messer Ніж A1Початковий#
  64. der Löffel /deːɐ̯ ˈlœfl̩/ мн. die Löffel Ложка A1Початковий#
  65. die Gabel /diː ˈɡaːbəl/ мн. die Gabeln Виделка A1Початковий#
  66. das Brötchen /das ˈbʁøːtçən/ мн. die Brötchen Булочка A1Початковий#
  67. die Bratwurst /diː ˈbʁaːtˌvʊʁst/ мн. die Bratwürste Братвурст A2Початковий#
  68. die Wurst /diː ˈvʊʁst/ мн. die Würste Ковбаса A1Початковий#
  69. der Kuchen /deːɐ̯ ˈkuːxən/ мн. die Kuchen Пиріг A1Початковий#
  70. die Torte /diː ˈtɔʁtə/ мн. die Torten Торт A2Початковий#
  71. die Tasse /diː ˈtasə/ мн. die Tassen Чашка A1Початковий#
  72. Vegan /veˈɡaːn/ Веганський A2Початковий#
  73. Vegetarisch /veɡeˈtaːʁɪʃ/ Вегетаріанський A2Початковий#
  74. Sous-vide /suːˈviːd/ das Су-від C1Просунутий#
  75. Flambieren /flamˈbiːʁən/ flambierte · hat flambiert Фламбувати C1Просунутий#
  76. das Paprikapulver /das ˈpapʁikaˌpʊlvɐ/ Порошок паприки B1Середній#
  77. Deglacieren /deɡlaˈsiːʁən/ deglacierte · hat deglaciert Деглазувати C2Просунутий#
  78. die Sojasauce /diː ˈzoːjaˌzoːsə/ мн. die Sojasaucen Соєвий соус B1Середній#
  79. Emulgieren /emʊlˈɡiːʁən/ emulgierte · hat emulgiert Емульгувати C1Просунутий#
  80. das Rapsöl /das ˈʁapsˌʔøːl/ мн. die Rapsöle Ріпакова олія B1Середній#
  81. Mise en place /miːz ɑ̃ ˈplas/ die Мізанплас C1Просунутий#
  82. Würzen /ˈvʏʁtsən/ würzte · hat gewürzt Приправляти A2Середній#
  83. Demi-Glace /dəmiˈɡlas/ die мн. die Demi-Glaces Демігляс C2Просунутий#
  84. Rühren /ˈʁyːʁən/ rührte · hat gerührt Помішувати A2Середній#
  85. Roux /ˈʁuː/ die Ру C1Просунутий#
  86. Schälen /ˈʃɛːlən/ schälte · hat geschält Чистити A2Середній#
  87. Auftauen /ˈaʊ̯fˌtaʊ̯ən/ taute auf · hat aufgetaut Розморожувати B1Середній#
  88. Bio /ˈbiːo/ Органічний A2Початковий#
  89. die Lebensmittel /diː ˈleːbənsˌmɪtəl/ Їжа A1Початковий#
  90. die Bouillon /diː buˈjɔ̃ː/ мн. die Bouillons Бульйон B2Середній#
  91. die Artischocke /diː aʁtiˈʃɔkə/ мн. die Artischocken Артишок B2Середній#
  92. das Carpaccio /das kaʁˈpatʃo/ мн. die Carpaccios Карпаччо B2Середній#
  93. die Tapas /diː ˈtapas/ Тапас B1Середній#
  94. Laktosefrei /lakˈtoːzəˌfʁaɪ̯/ Без лактози B1Середній#
  95. die Aubergine /diː obɛʁˈʒiːnə/ мн. die Auberginen Баклажан A2Середній#
  96. das Öl /das ˈøːl/ мн. die Öle Олія A1Початковий#
  97. die Butter /diː ˈbʊtɐ/ Вершкове масло A1Початковий#
  98. Schneiden /ˈʃnaɪ̯dən/ schnitt · hat geschnitten неправ. Різати A2Початковий#
  99. der Kühlschrank /deːɐ̯ ˈkyːlˌʃʁaŋk/ мн. die Kühlschränke Холодильник A1Початковий#
  100. das Eis /das ʔaɪ̯s/ Морозиво A1Початковий#
  101. das Getränk /das ɡəˈtʁɛŋk/ мн. die Getränke Напій A1Початковий#
  102. das Mindesthaltbarkeitsdatum /das ˈmɪndəsthaltbaːɐ̯kaɪ̯tsˌdaːtʊm/ мн. die Mindesthaltbarkeitsdaten Термін мінімальної придатності B1Середній#
  103. die Haltbarkeit /diː ˈhaltbaːɐ̯kaɪ̯t/ Термін зберігання B1Середній#
  104. die Zutatenliste /diː ˈtsuːtaːtənˌlɪstə/ мн. die Zutatenlisten Список інгредієнтів B1Середній#
  105. der Honig /deːɐ̯ ˈhoːnɪç/ Мед A1Початковий#
  106. die Marmelade /diː maʁməˈlaːdə/ мн. die Marmeladen Джем A1Початковий#
  107. der Joghurt /deːɐ̯ ˈjoːɡʊʁt/ мн. die Joghurts Йогурт A1Початковий#
  108. die Sahne /diː ˈzaːnə/ Вершки A1Початковий#
  109. der Pfannkuchen /deːɐ̯ ˈpfanˌkuːxn̩/ мн. die Pfannkuchen Млинець A2Початковий#
  110. das Steak /das ˈsteːk/ мн. die Steaks Стейк A2Початковий#
  111. das Schnitzel /das ˈʃnɪtsl̩/ мн. die Schnitzel Шніцель A1Початковий#
  112. die Pizza /diː ˈpɪtsa/ мн. die Pizzen Піца A1Початковий#
  113. die Pasta /diː ˈpasta/ Паста A1Початковий#
  114. die Bohnen /diː ˈboːnən/ Квасоля A2Початковий#
  115. der Pilz /deːɐ̯ ˈpɪlts/ мн. die Pilze Гриб A2Початковий#
  116. die Pfanne /diː ˈpfanə/ мн. die Pfannen Сковорода A2Початковий#
  117. der Topf /deːɐ̯ ˈtɔpf/ мн. die Töpfe Каструля A2Початковий#
  118. die Schüssel /diː ˈʃʏsl̩/ мн. die Schüsseln Миска A2Початковий#
  119. der Fond /deːɐ̯ ˈfɔ̃ː/ мн. die Fonds Бульйонна основа B2Просунутий#
  120. das Consommé /das kɔ̃sɔˈmeː/ мн. die Consommés Консоме C1Просунутий#
  121. die Béchamelsauce /diː beʃaˈmɛlˌzoːsə/ мн. die Béchamelsaucen Соус бешамель B2Просунутий#
  122. die Vinaigrette /diː vinɛˈɡʁɛt/ мн. die Vinaigrettes Заправка з олії та оцту B2Просунутий#
  123. Gazpacho /ɡasˈpatʃo/ der мн. die Gazpachos Гаспачо B2Просунутий#
  124. das Ratatouille /das ʁataˈtʊi̯/ Рататуй B2Просунутий#
  125. die Bouillabaisse /diː bujaˈbɛːs/ мн. die Bouillabaisses Буйабес C1Просунутий#
  126. das Geliermittel /das ʒeˈliːɐ̯ˌmɪtl̩/ мн. die Geliermittel Желюючий агент B2Просунутий#
  127. der Silikonspatel /deːɐ̯ ziliˈkoːnˌʃpaːtl̩/ мн. die Silikonspatel Силіконова лопатка B2Просунутий#
  128. der Siphon /deːɐ̯ ˈziːfɔŋ/ мн. die Siphons Сифон C1Просунутий#
  129. der Thermomix /deːɐ̯ ˈtɛʁmoˌmɪks/ мн. die Thermomixe Термоміксер B2Просунутий#
  130. die Paprika /diː ˈpapʁika/ мн. die Paprikas Солодкий перець A1Початковий#
  131. der Teller /deːɐ̯ ˈtɛlɐ/ мн. die Teller Тарілка A1Початковий#
  132. der Herd /deːɐ̯ ˈheːɐ̯t/ мн. die Herde Плита A2Початковий#
  133. der Backofen /deːɐ̯ ˈbakˌʔoːfn̩/ мн. die Backöfen Духовка A2Початковий#
  134. die Mikrowelle /diː ˈmiːkʁoˌvɛlə/ мн. die Mikrowellen Мікрохвильова піч A2Початковий#
  135. der Pfifferling /deːɐ̯ ˈpfɪfɐlɪŋ/ мн. die Pfifferlinge Лисичка B2Просунутий#
  136. der Thymian /deːɐ̯ ˈtyːmi̯aːn/ Чебрець B2Просунутий#
  137. Foie gras /fwa ˈɡʁaː/ die Фуа-гра C1Просунутий#
  138. Trüffel /ˈtʁʏfəl/ die мн. die Trüffeln Трюфель B2Просунутий#
  139. das Tatar /das taˈtaːɐ̯/ Тартар B2Просунутий#
  140. die Jakobsmuschel /diː ˈjaːkɔpsˌmʊʃl̩/ мн. die Jakobsmuscheln Морський гребінець B2Просунутий#
  141. die Miesmuschel /diː ˈmiːsˌmʊʃl̩/ мн. die Miesmuscheln Блакитна мідія B2Просунутий#
  142. Brunoise /bʁyˈnʊ̯aːz/ die мн. die Brunoises Брунуаз C2Просунутий#
  143. Julienne /ʒyˈljɛn/ die Нарізка соломкою C2Просунутий#
  144. das Croissant /das kʁo̯aˈsɑ̃ː/ мн. die Croissants Круасан A2Початковий#
  145. das Müsli /das ˈmyːsli/ мн. die Müslis Мюслі A1Початковий#
  146. die Erbsen /diː ˈɛʁpsn̩/ Горох A2Початковий#
  147. der Spinat /deːɐ̯ ʃpiˈnaːt/ Шпинат A2Початковий#
  148. der Brokkoli /deːɐ̯ ˈbʁɔkoli/ Брокколі A2Початковий#
  149. Mischen /ˈmɪʃn̩/ mischte · hat gemischt Змішувати A2Початковий#
  150. Reduzieren /ʁeduˈtsiːʁən/ reduzierte · hat reduziert Уварювати B1Середній#
  151. der Nährwert /deːɐ̯ ˈnɛːɐ̯ˌveːɐ̯t/ мн. die Nährwerte Поживна цінність B2Середній#
  152. die Allergene /diː alɛʁˈɡeːnə/ Алергени B2Середній#
  153. Fairtrade /ˈfɛːɐ̯ˌtʁɛɪ̯t/ der Справедлива торгівля B2Середній#
  154. die Zusatzstoffe /diː ˈtsuːzatsˌʃtɔfə/ Добавки B2Середній#
  155. Regional /ʁeɡi̯oˈnaːl/ Регіональний B1Середній#
  156. Ceviche /seˈviːtʃə/ das мн. die Ceviches Севіче B2Просунутий#
  157. die Antipasti /diː antiˈpasti/ Антипасти B2Просунутий#
  158. Mezze /ˈmɛzə/ die мн. die Mezze Мезе C1Просунутий#
  159. der Schmorbraten /deːɐ̯ ˈʃmoːɐ̯ˌbʁaːtn̩/ мн. die Schmorbraten Печеня в горщику B2Просунутий#
  160. Blanchieren /blɑ̃ˈʃiːʁən/ blanchierte · hat blanchiert Бланшувати B2Просунутий#
  161. die Zucchini /diː tsʊˈkiːni/ Кабачок A2Початковий#
  162. die Nachos /diː ˈnatʃos/ Начос B1Початковий#
  163. die Lasagne /diː laˈzanjə/ мн. die Lasagnen Лазанья A2Початковий#
  164. die Ravioli /diː ʁaˈvi̯oːli/ Равіолі A2Початковий#
  165. das Baguette /das baˈɡɛt/ мн. die Baguettes Багет A2Початковий#
  166. der Tofu /deːɐ̯ ˈtoːfu/ Тофу B1Початковий#
  167. das Curry /das ˈkœʁi/ мн. die Currys Каррі A2Початковий#
  168. das Chilipulver /das ˈtʃiːliˌpʊlvɐ/ Порошок перцю чилі B1Початковий#
  169. Servieren /zɛʁˈviːʁən/ servierte · hat serviert Подавати A2Початковий#
  170. das Olivenöl /das ʔoˈliːvənˌʔøːl/ мн. die Olivenöle Оливкова олія A2Початковий#
  171. das Schneidebrett /das ˈʃnaɪ̯dəˌbʁɛt/ мн. die Schneidebretter Обробна дошка A2Початковий#
  172. der Gefrierschrank /deːɐ̯ ɡəˈfʁiːɐ̯ˌʃʁaŋk/ мн. die Gefrierschränke Морозильна камера A2Початковий#
  173. die Fermentation /diː fɛʁmɛntaˈtsi̯oːn/ мн. die Fermentationen Ферментація C1Середній#
  174. die Aromen /diː aˈʁoːmən/ Ароматизатори B2Середній#
  175. die Kalorien /diː kaloˈʁiːən/ Калорії B1Початковий#
  176. der Mixer /deːɐ̯ ˈmɪksɐ/ мн. die Mixer Блендер A2Початковий#
  177. Glutenfrei /ɡluˈteːnˌfʁaɪ̯/ Без глютену B1Початковий#
  178. Marinieren /maʁiˈniːʁən/ marinierte · hat mariniert Маринувати B2Середній#
  179. Hacken /ˈhakən/ hackte · hat gehackt Рубати B1Середній#
  180. Kneten /ˈkneːtn̩/ knetete · hat geknetet Місити B1Середній#
  181. Abschmecken /ˈapˌʃmɛkən/ schmeckte ab · hat abgeschmeckt Приправляти до смаку B1Середній#
  182. Anbraten /ˈanˌbʁaːtən/ briet an · hat angebraten неправ. Обсмажувати B1Середній#
  183. Garnieren /ɡaʁˈniːʁən/ garnierte · hat garniert Прикрашати B2Середній#
  184. Pochieren /pɔˈʃiːʁən/ pochierte · hat pochiert Готувати пашот C1Середній#
  185. Dämpfen /ˈdɛmpfn̩/ dämpfte · hat gedämpft Готувати на пару B2Середній#
  186. Dünsten /ˈdʏnstn̩/ dünstete · hat gedünstet Тушкувати B2Середній#
  187. Rösten /ˈʁœstən/ röstete · hat geröstet Обсмажувати B1Середній#
  188. das Sieb /das ˈziːp/ мн. die Siebe Сито A2Середній#
  189. der Schneebesen /deːɐ̯ ˈʃneːˌbeːzn̩/ мн. die Schneebesen Вінчик B1Середній#
  190. die Reibe /diː ˈʁaɪ̯bə/ мн. die Reiben Терка B1Середній#
  191. Al dente /al ˈdɛnte/ Аль денте B1Середній#
  192. Sauce Hollandaise /ˈzoːs ɔlɑ̃ˈdɛːz/ die мн. die Saucen hollandaises Голландський соус B1Середній#

Основні правила

  • Рід складного іменника визначається останнім іменником у його складі: das Vollkornbrot має той самий рід, що й das Brot, а das Olivenöl — той самий, що й das Öl.
  • Зменшувальний суфікс -chen надає іменникам середнього роду, як у das Brötchen і das Hähnchen.
  • На картках Kochen і Vegan написані з великої літери. Усередині речення перше слово в ролі дієслова, а друге в ролі прикметника зазвичай пишуться з малої.

Інші теми