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Cibo e Bevande in francese

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Da sapere

Quando si parla di cibo in francese, Pain e Fromage possono indicare una quantità non specificata oppure una varietà particolare. Il plurale può quindi riferirsi a diversi tipi di pane o formaggio, anziché a singole porzioni. Café può indicare la bevanda o il locale; quando si ordina, può anche indicare una porzione.

Poisson indica sia il pesce come alimento sia l’animale. Anche Poulet indica sia la carne sia il volatile. Épicé descrive l’uso di spezie e non significa necessariamente piccante per la presenza di peperoncino. Raisins significa uva, mentre Raisin sec indica un acino d’uva essiccato.

  1. Nourriture /nuʁiˈtyʁ/ la Cibo A1Elementare#
  2. Eau /ˈo/ l' Acqua A1Elementare#
  3. Café /kaˈfe/ le Caffè A1Elementare#
  4. Thé /ˈte/ le pl. les thés Tè A1Elementare#
  5. Jus /ˈʒy/ les Succo A1Elementare#
  6. Lait /ˈlɛ/ le Latte A1Elementare#
  7. Vin /ˈvɛ̃/ le pl. les vins Vino A1Elementare#
  8. Bière /ˈbjɛʁ/ la pl. les bières Birra A1Elementare#
  9. Pain /ˈpɛ̃/ le pl. les pains Pane A1Elementare#
  10. Fromage /fʁɔˈmaʒ/ le pl. les fromages Formaggio A1Elementare#
  11. Œuf /ˈœf/ l' pl. les œufs Uovo A1Elementare#
  12. Viande /ˈvjɑ̃d/ la Carne A1Elementare#
  13. Poulet /puˈlɛ/ le pl. les poulets Pollo A1Elementare#
  14. Poisson /pwaˈsɔ̃/ le pl. les poissons Pesce A1Elementare#
  15. Riz /ˈʁi/ le Riso A1Elementare#
  16. Pomme de terre /pɔm də ˈtɛʁ/ la pl. les pommes de terre Patata A1Elementare#
  17. Fruit /ˈfʁɥi/ le pl. les fruits Frutta A1Elementare#
  18. Légume /leˈɡym/ le pl. les légumes Verdura A1Elementare#
  19. Pomme /pɔm/ la pl. les pommes Mela A1Elementare#
  20. Sucre /ˈsykʁ/ le Zucchero A1Elementare#
  21. Épicé /epiˈse/ Piccante A2Elementare#
  22. Pâtes /ˈpɑt/ la Pasta A1Elementare#
  23. Nourriture en conserve /nuʁityʁ ɑ̃ kɔ̃ˈsɛʁv/ la Cibo in scatola B1Intermedio#
  24. Brochet /bʁɔˈʃɛ/ le pl. les brochets Luccio B2Avanzato#
  25. Raifort /ʁɛˈfɔʁ/ le Rafano B2Avanzato#
  26. Hareng /aˈʁɑ̃/ le pl. les harengs Aringa B1Avanzato#
  27. Merise /məˈʁiz/ la pl. les merises Ciliegia dolce C1Avanzato#
  28. Feuille de laurier /fœj də lɔˈʁje/ la pl. les feuilles de laurier Foglia di alloro B1Avanzato#
  29. Saindoux /sɛ̃ˈdu/ le Strutto B2Avanzato#
  30. Aneth /aˈnɛt/ l' Aneto B2Avanzato#
  31. Groseille /ɡʁoˈzɛj/ la pl. les groseilles Ribes B1Avanzato#
  32. Groseille à maquereau /ɡʁozɛj a makˈʁo/ la pl. les groseilles à maquereau Uva spina B2Avanzato#
  33. Maquereau /makˈʁo/ le pl. les maquereaux Sgombro B1Avanzato#
  34. Frites /ˈfʁit/ les Patatine fritte A1Elementare#
  35. Hamburger /ɑ̃bœʁˈɡœʁ/ le pl. les hamburgers Hamburger A1Elementare#
  36. Banane /baˈnan/ la pl. les bananes Banana A1Elementare#
  37. Beurre /ˈbœʁ/ le Burro A1Elementare#
  38. Carotte /kaˈʁɔt/ la pl. les carottes Carota A1Elementare#
  39. Miel /ˈmjɛl/ le pl. les miels Miele A2Elementare#
  40. Confiture /kɔ̃fiˈtyʁ/ la pl. les confitures Marmellata A1Elementare#
  41. Citron /siˈtʁɔ̃/ le pl. les citrons Limone A1Elementare#
  42. Orange /ɔˈʁɑ̃ʒ/ l' pl. les oranges Arancia A1Elementare#
  43. Tomate /tɔˈmat/ la pl. les tomates Pomodoro A1Elementare#
  44. Sel /ˈsɛl/ le Sale A1Elementare#
  45. Oignon /ɔˈɲɔ̃/ l' pl. les oignons Cipolla A1Elementare#
  46. Poire /pwaʁ/ la pl. les poires Pera A1Elementare#
  47. Bœuf /ˈbœf/ le Manzo A1Elementare#
  48. Gâteau /ɡɑˈto/ le pl. les gâteaux Torta A1Elementare#
  49. Chocolat /ʃɔkɔˈla/ le pl. les chocolats Cioccolato A1Elementare#
  50. Concombre /kɔ̃ˈkɔ̃bʁ/ le pl. les concombres Cetriolo A1Elementare#
  51. Jambon /ʒɑ̃ˈbɔ̃/ le pl. les jambons Prosciutto A1Elementare#
  52. Champignon /ʃɑ̃piˈɲɔ̃/ le pl. les champignons Fungo A2Elementare#
  53. Tarte /ˈtaʁt/ la pl. les tartes Crostata A1Elementare#
  54. Porc /pɔʁ/ le Carne di maiale A1Elementare#
  55. Fraise /ˈfʁɛz/ la pl. les fraises Fragola A1Elementare#
  56. Yaourt /jaˈuʁt/ le pl. les yaourts Yogurt A1Elementare#
  57. Biscuits /bisˈkɥi/ les Biscotto A1Elementare#
  58. Délicieux /deliˈsjø/ Delizioso A1Elementare#
  59. Chou /ˈʃu/ le pl. les choux Cavolo A2Elementare#
  60. Raisins /ʁɛˈzɛ̃/ les Uva A1Elementare#
  61. Faire rôtir /fɛʁ ʁoˈtiʁ/ Arrostire B1Intermedio#
  62. Glace /ˈɡlas/ la pl. les glaces Gelato A1Elementare#
  63. Viande hachée /vjɑ̃d aˈʃe/ la Carne tritata A2Intermedio#
  64. Pourri /puˈʁi/ Marcio B1Intermedio#
  65. Bouchée /buˈʃe/ la pl. les bouchées Bocconcino B1Intermedio#
  66. Petite gorgée /pətit ɡɔʁˈʒe/ la pl. les petites gorgées Sorso B1Intermedio#
  67. Boissons gazeuses /bwasɔ̃ ɡaˈzøz/ les Bevande gassate A2Intermedio#
  68. Malbouffe /malˈbuf/ la Cibo spazzatura B2Intermedio#
  69. Portion /pɔʁˈsjɔ̃/ la pl. les portions Porzione A2Intermedio#
  70. Olive /ɔˈliv/ l' pl. les olives Oliva A1Elementare#
  71. Boisson sans alcool /bwasɔ̃ sɑ̃z alˈkɔl/ la pl. les boissons sans alcool Bibita A2Elementare#
  72. Ananas /anaˈnas/ les Ananas A1Elementare#
  73. Framboise /fʁɑ̃ˈbwaz/ la pl. les framboises Lampone A2Elementare#
  74. Saumon /soˈmɔ̃/ le pl. les saumons Salmone A2Elementare#
  75. Pastèque /pasˈtɛk/ la pl. les pastèques Anguria A2Elementare#
  76. Thon /ˈtɔ̃/ le pl. les thons Tonno A2Elementare#
  77. Melon /məˈlɔ̃/ le pl. les melons Melone A2Elementare#
  78. Crevette /kʁəˈvɛt/ la pl. les crevettes Gambero A2Elementare#
  79. Champagne /ʃɑ̃ˈpaɲ/ le Champagne A2Elementare#
  80. Vinaigre /viˈnɛɡʁ/ le Aceto A2Elementare#
  81. Céleri /selˈʁi/ le pl. les céleris Sedano A2Elementare#
  82. Dinde /ˈdɛ̃d/ la pl. les dindes Tacchino A2Elementare#
  83. Aubergine /obɛʁˈʒin/ l' pl. les aubergines Melanzana A2Elementare#
  84. Smoothie /smuˈzi/ le pl. les smoothies Frullato A2Elementare#
  85. Abricot /abʁiˈko/ l' pl. les abricots Albicocca A2Elementare#
  86. Ail /ˈaj/ l' Aglio A2Elementare#
  87. Cacahuète /kakaˈwɛt/ la pl. les cacahuètes Arachide A2Elementare#
  88. Noix /ˈnwa/ les Noce A2Elementare#
  89. Agneau /aˈɲo/ l' Agnello A2Elementare#
  90. Petit pois /pəti ˈpwa/ le pl. les petits pois Pisello A2Elementare#
  91. Sardine /saʁˈdin/ la pl. les sardines Sardina A2Elementare#
  92. Noilles /ˈnwaj/ la pl. les nouilles Tagliatella A2Elementare#
  93. Citrouille /siˈtʁuj/ la pl. les citrouilles Zucca A2Elementare#
  94. Ketchup /kɛtˈʃœp/ le Ketchup A2Elementare#
  95. Cocktail /kɔkˈtɛl/ le pl. les cocktails Cocktail A2Elementare#
  96. Farine /faˈʁin/ la pl. les farines Farina A2Elementare#
  97. Prune /ˈpʁyn/ la pl. les prunes Prugna A2Elementare#
  98. Amande /aˈmɑ̃d/ l' pl. les amandes Mandorla A2Elementare#
  99. Ingrédients /ɛ̃ɡʁeˈdjɑ̃/ les Ingrediente A2Elementare#
  100. Chou-fleur /ʃuˈflœʁ/ le pl. les choux-fleurs Cavolfiore A2Elementare#
  101. Raisin sec /ʁɛzɛ̃ ˈsɛk/ le pl. les raisins secs Uvetta A2Elementare#
  102. Consommer /kɔ̃sɔˈme/ a consommé Consumare B1Intermedio#
  103. Pêche /ˈpɛʃ/ la pl. les pêches Pesca A2Elementare#
  104. Légumes verts /leɡym ˈvɛʁ/ les Verdure verdi A2Elementare#
  105. Haricots /aʁiˈko/ les Fagioli comuni A2Elementare#
  106. Haricots rouges /aʁiko ˈʁuʒ/ les Fagioli rossi A2Elementare#
  107. Crème aigre /kʁɛm ˈɛɡʁ/ la Panna acida B1Intermedio#
  108. Asperge /asˈpɛʁʒ/ l' pl. les asperges Asparago B1Intermedio#
  109. Choux de Bruxelles /ʃu də bʁyˈsɛl/ les Cavoletti di Bruxelles B1Intermedio#
  110. Pistaches /pisˈtaʃ/ les Pistacchio A2Intermedio#
  111. Noisette /nwaˈzɛt/ la pl. les noisettes Nocciola A2Intermedio#
  112. Confiserie /kɔ̃fizˈʁi/ la pl. les confiseries Dolciumi B1Intermedio#
  113. Condiment /kɔ̃diˈmɑ̃/ le pl. les condiments Condimento B2Intermedio#
  114. Gingembre /ʒɛ̃ˈʒɑ̃bʁ/ le Zenzero B1Intermedio#
  115. Pamplemousse /pɑ̃pləˈmus/ le pl. les pamplemousses Pompelmo A2Intermedio#
  116. Persil /pɛʁˈsil/ le Prezzemolo A2Intermedio#
  117. Truite /ˈtʁɥit/ la pl. les truites Trota B1Intermedio#
  118. Laitue /lɛˈty/ la pl. les laitues Lattuga A2Intermedio#
  119. Caviar /kaˈvjaʁ/ le Caviale B1Intermedio#
  120. Huile de tournesol /ɥil də tuʁnəˈsɔl/ l' Olio di girasole A2Intermedio#
  121. Épinard /epiˈnaʁ/ l' pl. les épinards Spinaci A2Intermedio#
  122. Cannelle /kaˈnɛl/ la Cannella A2Intermedio#
  123. Sésame /seˈzam/ le Sesamo B2Intermedio#
  124. Betterave /bɛtˈʁav/ la pl. les betteraves Barbabietola rossa A2Intermedio#
  125. Veau /ˈvo/ le Vitello A2Intermedio#
  126. Cornflakes /kɔʁnˈflɛks/ les Cornflakes A2Intermedio#
  127. Calamar /kalaˈmaʁ/ le pl. les calamars Calamaro B1Intermedio#
  128. Gluten /ɡlyˈtɛn/ le Glutine B1Intermedio#
  129. Homard /ɔˈmaʁ/ le pl. les homards Aragosta B1Intermedio#
  130. Huître /ˈɥitʁ/ l' pl. les huîtres Ostrica B1Intermedio#
  131. Myrtille /miʁˈtij/ la pl. les myrtilles Mirtillo B1Intermedio#
  132. Mûre /ˈmyʁ/ la pl. les mûres Mora B1Intermedio#
  133. Diététique /djeteˈtik/ Dietetico B2Intermedio#

Regole da ricordare

  • Lait e Riz sono maschili; Eau e Viande sono femminili. L’articolo determinativo perde la vocale davanti a Eau, ma il sostantivo resta femminile.
  • Pâtes, Frites e Haricots sono forme plurali. In Haricots, la h iniziale impedisce sia l’elisione dell’articolo sia il legamento dei suoni tra parole (liaison).
  • In Pomme de terre e Huile de tournesol, de collega il sostantivo principale a un complemento che ne precisa il tipo.

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