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法语“饮食”主题词汇

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用法语谈论食物时，Pain 和 Fromage 可以指数量不明确的面包或奶酪，也可以指某个具体品种。因此，复数形式可以表示不同种类的面包或奶酪，而不是一份份食物。Café 可以指咖啡这种饮品，也可以指咖啡馆；点单时，还可以表示一杯咖啡。

Poisson 既指作为食物的鱼，也指鱼这种动物。Poulet 同样既指鸡肉，也指鸡。Épicé 描述的是用香料调味，不一定表示有辣椒的辣味。Raisins 的意思是葡萄，而 Raisin sec 指一颗葡萄干。

  1. Nourriture /nuʁiˈtyʁ/ la 食物 A1初级#
  2. Eau /ˈo/ l' 水 A1初级#
  3. Café /kaˈfe/ le 咖啡 A1初级#
  4. Thé /ˈte/ le 复数 les thés 茶 A1初级#
  5. Jus /ˈʒy/ le 复数 les jus 果汁 A1初级#
  6. Lait /ˈlɛ/ le 牛奶 A1初级#
  7. Vin /ˈvɛ̃/ le 复数 les vins 葡萄酒 A1初级#
  8. Bière /ˈbjɛʁ/ la 复数 les bières 啤酒 A1初级#
  9. Pain /ˈpɛ̃/ le 复数 les pains 面包 A1初级#
  10. Fromage /fʁɔˈmaʒ/ le 复数 les fromages 奶酪 A1初级#
  11. Œuf /ˈœf/ l' 复数 les œufs 鸡蛋 A1初级#
  12. Viande /ˈvjɑ̃d/ la 肉类 A1初级#
  13. Poulet /puˈlɛ/ le 复数 les poulets 鸡肉 A1初级#
  14. Poisson /pwaˈsɔ̃/ le 复数 les poissons 鱼 A1初级#
  15. Riz /ˈʁi/ le 大米 A1初级#
  16. Pomme de terre /pɔm də ˈtɛʁ/ la 复数 les pommes de terre 马铃薯 A1初级#
  17. Fruit /ˈfʁɥi/ le 复数 les fruits 水果 A1初级#
  18. Légume /leˈɡym/ le 复数 les légumes 蔬菜 A1初级#
  19. Pomme /pɔm/ la 复数 les pommes 苹果 A1初级#
  20. Sucre /ˈsykʁ/ le 糖 A1初级#
  21. Épicé /epiˈse/ 辛辣的 A2初级#
  22. Pâtes /ˈpɑt/ la 意大利面 A1初级#
  23. Nourriture en conserve /nuʁityʁ ɑ̃ kɔ̃ˈsɛʁv/ la 罐头食品 B1中级#
  24. Brochet /bʁɔˈʃɛ/ le 复数 les brochets 狗鱼 B2高级#
  25. Raifort /ʁɛˈfɔʁ/ le 辣根 B2高级#
  26. Hareng /aˈʁɑ̃/ le 复数 les harengs 鲱鱼 B1高级#
  27. Merise /məˈʁiz/ la 复数 les merises 甜樱桃 C1高级#
  28. Feuille de laurier /fœj də lɔˈʁje/ la 复数 les feuilles de laurier 月桂叶 B1高级#
  29. Saindoux /sɛ̃ˈdu/ le 猪油 B2高级#
  30. Aneth /aˈnɛt/ l' 莳萝 B2高级#
  31. Groseille /ɡʁoˈzɛj/ la 复数 les groseilles 红醋栗 B1高级#
  32. Groseille à maquereau /ɡʁozɛj a makˈʁo/ la 复数 les groseilles à maquereau 醋栗 B2高级#
  33. Maquereau /makˈʁo/ le 复数 les maquereaux 鲭鱼 B1高级#
  34. Frites /ˈfʁit/ la 复数 les frites 炸薯条 A1初级#
  35. Hamburger /ɑ̃bœʁˈɡœʁ/ le 复数 les hamburgers 汉堡包 A1初级#
  36. Banane /baˈnan/ la 复数 les bananes 香蕉 A1初级#
  37. Beurre /ˈbœʁ/ le 黄油 A1初级#
  38. Carotte /kaˈʁɔt/ la 复数 les carottes 胡萝卜 A1初级#
  39. Miel /ˈmjɛl/ le 复数 les miels 蜂蜜 A2初级#
  40. Confiture /kɔ̃fiˈtyʁ/ la 复数 les confitures 果酱 A1初级#
  41. Citron /siˈtʁɔ̃/ le 复数 les citrons 柠檬 A1初级#
  42. Orange /ɔˈʁɑ̃ʒ/ l' 复数 les oranges 橙子 A1初级#
  43. Tomate /tɔˈmat/ la 复数 les tomates 番茄 A1初级#
  44. Sel /ˈsɛl/ le 盐 A1初级#
  45. Oignon /ɔˈɲɔ̃/ l' 复数 les oignons 洋葱 A1初级#
  46. Poire /pwaʁ/ la 复数 les poires 梨 A1初级#
  47. Bœuf /ˈbœf/ le 牛肉 A1初级#
  48. Gâteau /ɡɑˈto/ le 复数 les gâteaux 蛋糕 A1初级#
  49. Chocolat /ʃɔkɔˈla/ le 复数 les chocolats 巧克力 A1初级#
  50. Concombre /kɔ̃ˈkɔ̃bʁ/ le 复数 les concombres 黄瓜 A1初级#
  51. Jambon /ʒɑ̃ˈbɔ̃/ le 复数 les jambons 火腿 A1初级#
  52. Champignon /ʃɑ̃piˈɲɔ̃/ le 复数 les champignons 蘑菇 A2初级#
  53. Tarte /ˈtaʁt/ la 复数 les tartes 派 A1初级#
  54. Porc /pɔʁ/ le 猪肉 A1初级#
  55. Fraise /ˈfʁɛz/ la 复数 les fraises 草莓 A1初级#
  56. Yaourt /jaˈuʁt/ le 复数 les yaourts 酸奶 A1初级#
  57. Biscuits /bisˈkɥi/ le 复数 les biscuits 饼干 A1初级#
  58. Délicieux /deliˈsjø/ 鲜美可口的 A1初级#
  59. Chou /ˈʃu/ le 复数 les choux 卷心菜 A2初级#
  60. Raisins /ʁɛˈzɛ̃/ le 复数 les raisins 葡萄 A1初级#
  61. Faire rôtir /fɛʁ ʁoˈtiʁ/ 烤制 B1中级#
  62. Glace /ˈɡlas/ la 复数 les glaces 冰淇淋 A1初级#
  63. Viande hachée /vjɑ̃d aˈʃe/ la 肉馅 A2中级#
  64. Pourri /puˈʁi/ 烂 B1中级#
  65. Bouchée /buˈʃe/ la 复数 les bouchées 一口食物 B1中级#
  66. Petite gorgée /pətit ɡɔʁˈʒe/ la 复数 les petites gorgées 一小口 B1中级#
  67. Boissons gazeuses /bwasɔ̃ ɡaˈzøz/ la 复数 les boissons gazeuses 碳酸饮料 A2中级#
  68. Malbouffe /malˈbuf/ la 垃圾食品 B2中级#
  69. Portion /pɔʁˈsjɔ̃/ la 复数 les portions 一份 A2中级#
  70. Olive /ɔˈliv/ l' 复数 les olives 橄榄 A1初级#
  71. Boisson sans alcool /bwasɔ̃ sɑ̃z alˈkɔl/ la 复数 les boissons sans alcool 软饮料 A2初级#
  72. Ananas /anaˈnas/ l' 复数 les ananas 菠萝 A1初级#
  73. Framboise /fʁɑ̃ˈbwaz/ la 复数 les framboises 覆盆子 A2初级#
  74. Saumon /soˈmɔ̃/ le 复数 les saumons 三文鱼 A2初级#
  75. Pastèque /pasˈtɛk/ la 复数 les pastèques 西瓜 A2初级#
  76. Thon /ˈtɔ̃/ le 复数 les thons 金枪鱼 A2初级#
  77. Melon /məˈlɔ̃/ le 复数 les melons 甜瓜 A2初级#
  78. Crevette /kʁəˈvɛt/ la 复数 les crevettes 对虾 A2初级#
  79. Champagne /ʃɑ̃ˈpaɲ/ le 香槟酒 A2初级#
  80. Vinaigre /viˈnɛɡʁ/ le 醋 A2初级#
  81. Céleri /selˈʁi/ le 复数 les céleris 芹菜 A2初级#
  82. Dinde /ˈdɛ̃d/ la 复数 les dindes 火鸡 A2初级#
  83. Aubergine /obɛʁˈʒin/ l' 复数 les aubergines 茄子 A2初级#
  84. Smoothie /smuˈzi/ le 复数 les smoothies 思慕雪 A2初级#
  85. Abricot /abʁiˈko/ l' 复数 les abricots 杏 A2初级#
  86. Ail /ˈaj/ l' 大蒜 A2初级#
  87. Cacahuète /kakaˈwɛt/ la 复数 les cacahuètes 花生 A2初级#
  88. Noix /ˈnwa/ la 复数 les noix 核桃 A2初级#
  89. Agneau /aˈɲo/ l' 羊肉 A2初级#
  90. Petit pois /pəti ˈpwa/ le 复数 les petits pois 豌豆 A2初级#
  91. Sardine /saʁˈdin/ la 复数 les sardines 沙丁鱼 A2初级#
  92. Noilles /ˈnwaj/ la 复数 les nouilles 面条 A2初级#
  93. Citrouille /siˈtʁuj/ la 复数 les citrouilles 南瓜 A2初级#
  94. Ketchup /kɛtˈʃœp/ le 番茄酱 A2初级#
  95. Cocktail /kɔkˈtɛl/ le 复数 les cocktails 鸡尾酒 A2初级#
  96. Farine /faˈʁin/ la 复数 les farines 面粉 A2初级#
  97. Prune /ˈpʁyn/ la 复数 les prunes 李子 A2初级#
  98. Amande /aˈmɑ̃d/ l' 复数 les amandes 杏仁 A2初级#
  99. Ingrédients /ɛ̃ɡʁeˈdjɑ̃/ l' 复数 les ingrédients 配料 A2初级#
  100. Chou-fleur /ʃuˈflœʁ/ le 复数 les choux-fleurs 花椰菜 A2初级#
  101. Raisin sec /ʁɛzɛ̃ ˈsɛk/ le 复数 les raisins secs 葡萄干 A2初级#
  102. Consommer /kɔ̃sɔˈme/ a consommé 食用 B1中级#
  103. Pêche /ˈpɛʃ/ la 复数 les pêches 桃子 A2初级#
  104. Légumes verts /leɡym ˈvɛʁ/ le 复数 les légumes verts 绿叶蔬菜 A2初级#
  105. Haricots /aʁiˈko/ le 复数 les haricots 豆类 A2初级#
  106. Haricots rouges /aʁiko ˈʁuʒ/ le 复数 les haricots rouges 芸豆 A2初级#
  107. Crème aigre /kʁɛm ˈɛɡʁ/ la 酸奶油 B1中级#
  108. Asperge /asˈpɛʁʒ/ l' 复数 les asperges 芦笋 B1中级#
  109. Choux de Bruxelles /ʃu də bʁyˈsɛl/ le 复数 les choux de Bruxelles 球芽甘蓝 B1中级#
  110. Pistaches /pisˈtaʃ/ la 复数 les pistaches 开心果 A2中级#
  111. Noisette /nwaˈzɛt/ la 复数 les noisettes 榛子 A2中级#
  112. Confiserie /kɔ̃fizˈʁi/ la 复数 les confiseries 糖果制品 B1中级#
  113. Condiment /kɔ̃diˈmɑ̃/ le 复数 les condiments 调味品 B2中级#
  114. Gingembre /ʒɛ̃ˈʒɑ̃bʁ/ le 姜 B1中级#
  115. Pamplemousse /pɑ̃pləˈmus/ le 复数 les pamplemousses 葡萄柚 A2中级#
  116. Persil /pɛʁˈsil/ le 欧芹 A2中级#
  117. Truite /ˈtʁɥit/ la 复数 les truites 鳟鱼 B1中级#
  118. Laitue /lɛˈty/ la 复数 les laitues 莴苣 A2中级#
  119. Caviar /kaˈvjaʁ/ le 鱼子酱 B1中级#
  120. Huile de tournesol /ɥil də tuʁnəˈsɔl/ l' 葵花籽油 A2中级#
  121. Épinard /epiˈnaʁ/ l' 复数 les épinards 菠菜 A2中级#
  122. Cannelle /kaˈnɛl/ la 肉桂 A2中级#
  123. Sésame /seˈzam/ le 芝麻 B2中级#
  124. Betterave /bɛtˈʁav/ la 复数 les betteraves 甜菜根 A2中级#
  125. Veau /ˈvo/ le 小牛肉 A2中级#
  126. Cornflakes /kɔʁnˈflɛks/ les 玉米片 A2中级#
  127. Calamar /kalaˈmaʁ/ le 复数 les calamars 鱿鱼 B1中级#
  128. Gluten /ɡlyˈtɛn/ le 麸质 B1中级#
  129. Homard /ɔˈmaʁ/ le 复数 les homards 龙虾 B1中级#
  130. Huître /ˈɥitʁ/ l' 复数 les huîtres 牡蛎 B1中级#
  131. Myrtille /miʁˈtij/ la 复数 les myrtilles 蓝莓 B1中级#
  132. Mûre /ˈmyʁ/ la 复数 les mûres 黑莓 B1中级#
  133. Diététique /djeteˈtik/ 饮食的 B2中级#

规则要点

  • Lait 和 Riz 是阳性名词；Eau 和 Viande 是阴性名词。在 Eau 前，定冠词的元音会被省略，但名词本身仍然是阴性。
  • Pâtes、Frites 和 Haricots 都是复数形式。Haricots 词首的 h 既阻止冠词省音，也阻止词与词之间的联诵。
  • 在 Pomme de terre 和 Huile de tournesol 中，de 将中心名词与说明其种类的补语连接起来。

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